理論廚師 ● 西雅圖

今晚第一次造訪Sushi Yama迴轉壽司, 原本對這間店有所保留, 因為在網路上看到的評價參差不齊, 眾多評論唯一一致的地方在於低廉的價錢。 考慮了老半天後, 我和Mr.Lee最後決定賭一賭, 反正吃迴轉壽司沒壓力, 進去看到很爛可以:
1. 轉身逃跑
2. 隨便吃個兩盤應付應付老闆
3. 看是多便宜 vs. 多爛, 說不定可以接受

就是抱著這樣有可能會採到地雷的心情, 兩人在這個要下雨不下雨的夜晚駛向Bellevue, 到新的壽司店探險去...

到了門口...
哇！ 現在是怎樣？ 週六晚上7:30PM, 門口停車場卻空空如也。
害我們又一陣掙扎, 真的要進去嗎？
還在猶豫時, 在寂靜的停車場裡兩人都聽到Mr.Lee肚子咕嚕咕嚕的抗議聲, 事情既然都到了這種地步, 只好進去了..


Sushi Yama
304 105th Ave NE
Bellevue, WA 98004
(425) 451-1111

我們進去後, 餐廳真的空空的, 有一桌剛要離開。等我們坐下, 熱茶送上來時, 有很多客人陸續進入, 待我們吃到第二盤時, 整間店已經坐滿了, 看來今晚我們當了店裡的招財貓了呢！

當招財貓真不錯, 因為客人多了食物吃起來比較好吃, 尤其是迴轉壽司

地瓜天婦羅捲:
很美國口味的壽司, 裡面包美乃滋假蟹肉, 但是很新鮮, 上面的炸地瓜還熱熱的, 不錯吃呢




Maguro


草莓捲, 裡面包美乃滋假蟹肉:
我一時沒看清楚拿的, 味道搭配很奇怪










噴烤鮭魚捲, 裡面包美乃滋假蟹肉
這個好吃, 我一向很喜歡噴烤生魚, 尤其是鮭魚


好吃的炸魚, 要不是有點冷掉的話, 一定更棒


拿到的一瞬間就被Mr.Lee吃掉一個的烤鰻魚壽司




Hamachi 靠近肚子的切片: 是特點, 要跟老闆要, 他會現做, 今晚的很肥很新鮮, 兩個才 $3 !!! 真的賺到
馬上吃兩盤


老闆從櫃子裡拿 Blue Fin Tuna 給我們看, 一副很寶貝的樣子問我們要不要來一點, 那當然囉！
很新鮮, 口感很好, $3.00


Mr.Lee 最愛Tuna, 馬上追加兩盤


今天吃的很滿意, 算是過了點想吃壽司的癮了。
便宜的壽司有便宜的吃法, 新鮮度是重點, 如果有吃到特別好的料, 要當作賺到。
這間和上次介紹的Central Market 外帶 sushi水準差不多, 同樣都很新鮮, 但是這間是餐廳, 所以這樣算來這間的價錢更為便宜呢！
店裡最高價位的盤子就 $3.00, 其他大多是 $1.50 和 $2.00, 一盤壽司至少兩個, 很划算吧？
我想只要是生意好的時候去, 食物應該都很有水準, 我認為是很可以把 Sushi Yama 列入: 想解饞同時想省銀子的壽司店

Note: 因為已經有人不幸遇害, 在這家店踩到地雷, 我要請大家切記:
這家店, 或是任何一家旋轉壽司店, 要在他們生意好的時候去。
我個人是覺得去走便宜路線的店, 做客人的也就不能要求太多, 期待店家能夠每次給你100分, 並不是說便宜的都是爛店, 有時候也會遇到很便宜, 料又好, 又大碗... 但是那種要可遇不可求, 要當作是挖到寶。

喔, 對了, 這家店有很多特點可以選, 如果想吃好吃又便宜的東西, 不如美樣都點特點, 那就保證是現做的囉。