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June 21,2007

美式烤肉 III: BBQ Cook-Off @ Central Market

欣賞完各式各樣的烤肉爐後, Mr.Lee 忙著到各個攤位串門子哈拉, 我則忙著到處拍照, 這樣混了不知多久, 烤肉終於出爐囉!





卡車烤肉&小豬烤肉都出爐了～




從這裡就可以看出眾多不同的烤肉派系... 有滴著醬汁的, 也有不沾醬的










上裁判桌...
裁判告訴Mr.Lee說今天的評分是:
50%: 味道, 25%: 口感, 25%: 擺盤和肉的"面像"








你們看, 有這種..


還有這種..


還有..


還有..


還沒吃夠..


還沒吃完..


再努力..


看到這攤的標語: "Never trust a skinny cook (永遠別信任瘦皮猴廚師)" 就覺得我應該再努力點...


再吃...


哇... 還有那麼多攤喔..


吃了一肚子的烤肋骨和一嘴的烤肉汁和肉醬, 全部免費!
免費的烤肉真的好好吃~~~~~ 還不用我烤

這次的活動的場地和材料都是Central Market提供的, 人家說"拿人手短, 吃人嘴軟"
啊... 那不給人家介紹藉紹當然不好意思, 所以...

Central Market
15505 Westminster Way N,
Shoreline, WA 98133

我那天有進去晃晃, 海鮮貨色是真的很齊, 生蠔有約十個種類呢!
這週末我一定要殺去買海鮮



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親愛的讀者,

原 "理論廚師的實驗廚房" 部落格於 2008年9月轉至Yam延續。

網址為:

blog.yam.com/kitty_bistro


歡迎尋找美食&肥貓的朋友們移架到 YAM 繼續觀賞, 有關此文章的問題或留言也請至YAM喔！

謝謝。

Verano

Posted by verano_verano at 樂多Roodo! │14:06 │"理論廚師的實驗廚房"於Roodo舊文
樂多分類：美食 共同主題：吃在美國 工具：編輯本文
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回應文章
好好吃喔！
歡迎參觀紐西蘭美景+美食
=人間仙境紐西蘭美女的家
http://blog.roodo.com/bonnie8nz
Posted by bonnie at June 21,2007 16:35
:D~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

口水成河了...
Posted by 老實人 at June 21,2007 17:02
現在，我只有吃豬肉乾了！
Posted by 小王子 at June 21,2007 17:18
那份量跟烤俱
真是大烤阿
台灣的只能算是小烤吧
Posted by hyc at June 21,2007 18:25
突然看到這麼多肉，覺得有點噁心哩~~~

ps.跟妳一樣，突然想吃海鮮...
Posted by Kapa at June 21,2007 22:40
Hi 美女,
妳住紐西蘭喔, 我還沒去過呢
ok, 有空去妳家逛逛
Posted by verano - bonnie at June 22,2007 00:37
看來我真的不是好人...
Posted by verano - 老實人 at June 22,2007 00:38
台灣的豬肉乾最好吃了, 被你這麼一講想到好久沒吃囉..
Posted by verano - 小王子 at June 22,2007 00:40
台灣的烤肉雖然說陣容沒這麼龐大, 可日台灣烤肉比較好吃!
美國的是吃吃看好玩, 可是他們烤肉很單調, 都是烤那幾樣東西
台灣的才精彩, 一烤就是烤一二十種料
Posted by verano - hyc at June 22,2007 00:42
hmm! 其實我最不愛的肉類是豬肉, 這是吃好玩, 吃太多真的會噁心..
我想吃生魚片～～

咦? Kapa不吃魚, 那海鮮吃什麼? ^^
Posted by verano - Kapa at June 22,2007 00:44
嘩嘩～免費的～我沒看錯吧～！

我也想到西雅圖走走～但是沒有朋友在那裏～

verano有什麼好介紹的？
Posted by 魚頭 at June 23,2007 03:04
哇～ 妳要來呀, 現在來天氣最完美了 ^^

有很多好地方, 被問很多次懶得打, 請妳去:
http://blog.yam.com/BlogArticle.php?BLOG_ID=kitty_bistro&ARTICLE_ID=5327961&page=6&limit=30#comments
如果這個link doesn't work, 妳去我的"留言板", page 6, 2006, Aug 9th 的留言
還有就是我這裡有介紹過的餐廳...
Posted by verano - 魚頭 at June 23,2007 04:54
哎喲，海鮮又不只有魚...妳這讓我想起我第一次邀朋友去吃迴轉壽司，她臉上驚愕的表情！因為我不吃魚啊~~~那吃什麼迴轉壽司#$%^&*

基本上，我喜歡吃貝類(螺、蛤蜊、鮑魚、干貝...)、蝦子、烏賊、章魚...其實仔細算還挺多的...

魚只能吃魚肝油及煎過的鱈魚，一定要用煎的，不能用清蒸，因那味道我會吐...不過很怪的是，我超愛吃魚翅的...
Posted by Kapa at June 23,2007 15:21
oh! 反正就是高級食材妳才看得上眼就是了! ^^
原來是這樣～ 哈哈..
Posted by verano - Kapa at June 23,2007 16:09
嗚...被verano"抹黑"了...不是高級食材才看得上眼，是"湊巧"...就這麼巧啊~~~我也不是故意的...

基本上，我的口味很平民樸實的...
Posted by Kapa at June 25,2007 15:45
當然是湊巧啦, 就是因為太多人"湊巧"喜歡吃那些東西, 所以他們的價錢才貴咩~~
妳說得都是我愛吃, Mr.Lee更愛吃的東西.. 是故意逗妳的啦 :)
Posted by verano - Kapa at June 25,2007 16:47
所以 我這次狠聰明
吃午餐完才來你部落逛....

不然我鐵定口水一直流.................不停阿!呵呵

恭喜你diy泡菜成功囉!!!!!
Posted by Coco Chang at June 28,2007 00:20
好久不見~~~ ^^
妳家就有真正的老美可以烤肉給妳吃也, 真好!!

Thanks, 泡菜做成功了才知道很簡單... 那上次食物中毒真的是自己白癡了.. 哈哈.. ^^"
Posted by verano - CocoChang at June 30,2007 03:53
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