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May 31,2006

Rowland Heights, CA: 韓國烤肉 - 炭香村

這趟的南加州一行可把我和Mr.Lee累壞了, 單程就開了 800miles / 1287km, 不過就是這餐韓國烤肉就值回票價了.

吃了忍不住的一直說: 這真的是我吃過最正的韓國烤肉了!

因為用了真的炭去烤的, 而用的肉質都非常的好, 豬肉是黑豬, 材料全部很新鮮, 小菜更不用說了, 超過十種, 除此之外, 還有包麵皮和醃白蘿蔔的吃法是我以前沒嚐過的....



炭香村
Korean B.B.Q. Restaurant
18722 E. Colima Rd, Rowland Heights, CA, 91748
tel: 626-839-9282





這是用生菜葉和厚厚的像河粉的麵皮包沾過芝麻香油的烤牛肉, 再加點miso醬, 辣椒醬, 和生蒜頭片....
生菜的脆, 河粉皮的滑潤, 烤肉的炭香, miso的甜和辣椒蒜頭的辣味!!


上面那樣的吃法還不夠看得話, 還可以用醋醃過的白蘿蔔片和辣醬包烤牛肉喔


烤五花肉薄片也是很棒, 好軟好香


好新鮮, 好脆, 好甜的烤蝦


招待的韓國蒸蛋


海鮮蛋餅


招待的辣醬拌生菜


洋蔥海帶絲


辣小魚乾


涼拌甜不辣


傳統白菜泡菜


煎豆腐


芝麻辣醬蒟篛


辣醬脆海帶


紅燒花生


辣醬拌菠菜


美乃滋拌涼粉


說真的邊吃邊拍韓國烤肉對我這個貪吃鬼來說實在是個考驗那... 吃都來不及了, 深怕錯過美食,
於是我非常確定在忙著吃烤肉的慌亂中我漏拍了兩三樣小菜, 實在對不起大家, 不過我相信要是你有機會去吃的話就能夠了解我的失誤了.

Posted by verano_verano at 樂多Roodo! │03:47 │回應(44) │引用(0) │當Verano在旅途上遇到美食
樂多分類：美食 共同主題：吃在美國 工具：編輯本文
標籤：美國西岸
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回應文章
我被自己的口水淹沒了......
Posted by 小吵 at May 31,2006 11:07
好吃啊 ^_^喜歡韓餐呢
Posted by 貓媽 at May 31,2006 11:09
在羅蘭崗....沒問題

LA 的朋友一定會招待我吃的
Posted by WA Note at May 31,2006 11:51
嘿嘿，給你看看我煎的肉http://img481.imageshack.us/img481/2495/214480sv.jpg
Posted by 貓媽 at May 31,2006 12:42
我寫錯了，應是甘樹子，是在台灣店買的(呵呵，是不是我寫錯了，所以你沒認出來)

甘樹子燜苦瓜

苦瓜切成手指寛，如怕苦可用水先汆，加點冰糖去苦。炒熟或煮熟俱可，我用煮熟，盛起
一勺樹子、一點麻油、一點生粉，加一點水，混成一點醬汁
起鍋燒熱油，放入辣椒，稍炒，倒入醬汁，煮滾後淋上苦瓜即可(或苦瓜倒入汁內稍煮)
Posted by 貓媽 at May 31,2006 13:01
我自己看了也被淹沒了.. 好想馬上開回去再吃一頓!
Posted by verano - 小吵 at May 31,2006 13:44
好辣～好辣～verano美眉有沒有提供冰開水啊..

批ㄟ司：甘樹子蒸魚很甘甜好吃喔，我都是用林靜媽牌甘樹子.
Posted by 林靜 at May 31,2006 13:46
妳連LA都有朋友喔, 真行~~
Posted by verano - Daphne at May 31,2006 13:46
妳煎的那個肉也太美了吧??!!! 好好吃喔....

謝謝妳的食譜, 我買到苦瓜的時候一定會試試
可是.. 倒底什麼事"甘樹子"呢? 得回家問我媽了
Posted by verano - 貓媽 at May 31,2006 13:51
嘻... 我太愛吃辣了, 忘記要提供冰麥茶了 ^^"
連妳也說"甘樹子".. 那倒底是什麼呢? 是台灣菜喔?
Posted by verano - 林靜 at May 31,2006 13:53
破布子俗稱樹子阿...參考看看下面這個網頁，他說的是做成像碗棵狀的乾破布子，我講的蒸魚樹子是做成有汁的罐頭....也算台灣名產啦。
http://www.ttvs.cy.edu.tw/kcc/935home/pupu.htm
Posted by 林靜 at May 31,2006 14:20
罐頭的圖片在裡面喔～
http://www.marukoh.com.tw/products2.asp
Posted by 林靜 at May 31,2006 14:37
讓妳費心去找資料, 太感謝了 ^^
我真的沒吃過呢, 醬子我就知道啦
Posted by verano - 林靜 at May 31,2006 15:12
喔喔，真是美味呢！

不過... 1287KM...台灣南北要來回跑上兩趟...
開車要十幾個小時吧？

嗚嗚，今天的晚餐是泡麵... 原因有二...
一是一個多月前買來後用剩的真珠干貝（極小顆的干貝）部分發霉了，
二來是要出門吃飯時卻下起雨來，吃完泡麵雨就停了...
OOXX...
Posted by 老實人 at May 31,2006 20:06
我的朋友不多 都是一些老交情

至少供我住是沒問題滴

再怎麼說它也是我第二個故鄉
總有些人際網脈存在許久之前

所以你多貼一些好吃的餐廳
呵呵 我才有吃福啊

對了 上次你到NJ NY 有吃到好吃的餐廳嗎
算了 要吃還是要去加州

以前在東岸的長假期 只有往多倫多跑 去吃香港美食
平常吃Chinatown,Flushing 好像也就是這樣普普罷了
Posted by WA Note 西澳隨筆 at May 31,2006 21:36
真的很夭壽...我才剛吃飽回來，看了還是覺得很過分...T___T
Posted by bloodychilly at May 31,2006 22:27
這個時候來看,肚子好像又有點餓了= =
台灣的韓式烤肉是用鐵盤烤耶.
圓圓的,下面要加水才不會燒焦
Posted by 進妹 at June 1,2006 00:08
Long live Korean food!!
Posted by Rida at June 1,2006 03:49
1287KM是單程喔, 還要回家... 對丫, 開了11小時, 都是Mr.Lee開的, 誰叫他一定要開手排車, 要是開自排的我可以幫忙開, 真是活該, 嘻嘻..
干貝發霉好可惜, 你是不是沒放冰箱? 那原本要做什麼了不起的菜要用到干貝?
"吃完泡麵雨就停了" 哈.. 哎優, 怎麼這麼慘? 不過台灣泡麵還蠻好吃的
Posted by verano - 老實人 at June 1,2006 06:36
南加州是妳的第二故鄉喔, 妳又住過NJ, 現在又在Perth, 住得地方還真多, 跟我一樣到處流浪
NJ... 有吃到一家義大利餐廳不錯, 不過忘了拍 ^^"
Toronto很久很久以前去過, 早忘了. Chinatown & Flushing 的菜很多都是廣東人做的, 或是大陸菜, 我吃不慣, 還是偏愛台灣口味
Posted by verano - Daphne at June 1,2006 06:41
嘿嘿... 歹勢, 歹勢啦... 沒辦法, 有好吃的我一定要吃到嘛 ^^
Posted by verano - bloodychilly at June 1,2006 06:44
美國有些韓國烤肉也是用鐵板, 有的用瓦斯, 炭烤比較少見
炭烤的好味道還蠻難取代的
Posted by verano - 進小妹 at June 1,2006 06:46
I almost made Mr. Lee make a U turn on I-5 on our way back to Oregon.
Posted by verano - Rida at June 1,2006 06:48
Next time i will take you guys to eat more korean and japanese BBQ!! 2 days are not enough!
Posted by Joseph at June 1,2006 08:49
RE: 南加州是妳的第二故鄉喔,

不是南加州啦

第二故鄉是美國啦 NJ 住最久 5年吧

說穿了...我只是有機會在不同的城市中遊蕩
Posted by WA Note at June 1,2006 09:52
Flushing 的台灣料理小吃 比較多

可是有些還是不道地

其實只要是好吃的菜 都喜歡吃啦

記憶中 Newark,NJ 附近有家西班牙餐廳 也是超好吃
友人的男友是希臘人 帶我們去吃 NY 的希臘菜 點一些我們會愛吃的菜

東北亞或是東南亞的料理也愛吃
Posted by Daphne at June 1,2006 09:58
More Korean/ Japanese BBQs? That's awesome!
2 days is definitely too short. We shall go back soon. ^^
When are u coming up?
Posted by verano - Joseph at June 1,2006 12:38
Flushing 台灣料理很多丫? 這樣喔
其實我也是好吃的東西都吃啦, 只是中式料理不喜歡菜甜甜的, 或是太油和太鹹... 像是上海菜..
東南亞的菜有點甜, 但是有很多新鮮香料, 所以還是喜歡. 東北亞是指韓國和日本嗎? 我都喜歡
希臘菜只吃過一次, 印像很好, 有機會再試試

這樣講來美國也是我的第二故鄉了, 10年了
Posted by verano - Daphne at June 1,2006 12:49
有時還是會覺得自己失算

如果是唸書順便坐移民監
那澳洲 就是我的第三個故鄉了

千金難買早知道 白白浪費我這三年窩在此
Posted by WA Note 西澳隨筆 at June 1,2006 13:34
16-17歲去美國念書
挺吃力的

佩服
Posted by Daphne at June 1,2006 13:37
唉啊，哪有什麼了不起的菜啊？
租的房子又不能開伙，不能煮啦。

那些迷你干貝就是用來搭配泡麵的，給泡麵提鮮用的。
偶爾也可以當小零嘴，不能吃多就是了。 XD

冰箱... 我都沒插電，因為沒啥要冰的，現在都是變成儲物櫃。
Posted by 老實人 at June 1,2006 23:39
對丫, 17歲就來了, 弄得台灣人也不是美國人也不是, 真糟糕
Posted by verano - Daphne at June 2,2006 01:44
對后, 又忘了你沒廚房 ^^"
你有沒有大同電鍋? 有的話在房間就可以做粉多菜
隨便做做, 像是干貝稀飯, 皮蛋瘦肉稀飯, 八寶粥, 蒸蛋, 蒸豬肉(很香很香喔), 蒸雪魚, 苦瓜鑲肉, 香菇雞湯.. 全部都是一個步驟的東西
不要一直吃泡麵啦!
Posted by verano - 老實人 at June 2,2006 01:48
verano妳回來啦...

好香的韓國烤肉阿!
這家烤肉和我們這兒的烤肉有點不同
我們這兒只有賣那種在瓦斯爐上烤的"韓國銅盤烤肉"

吃烤肉配辣辣的韓國白菜泡菜最夠味了

對了,昨天我家小妹從kansas回來了,我跟她提起奧瑞岡
她直說妳們那兒風景很美,讓我好生羨慕.......
Posted by 晴 at June 2,2006 08:23
對丫, 剛回來好累 ^^
我超愛吃泡菜, 配白飯就可以吃很多

喔～ 妳妹妹也住美國 ^^
厄勒崗(Oregon)州很美嗎? 嗯... 嗯 ...嗯....
可能比中部的Kansas美一點啦, 因為中部都是一望無際的平地, 但是跟西部其他州比起來沒有特別美, 西雅圖所在的華盛頓州和北加州都很美. 西雅圖附近有山, 有湖, 有溪, 有海..
我住得很鄉下, 太多"white trash"! 妳問妳妹妹就知道什麼是white trash...
Posted by verano - 晴 at June 2,2006 09:29
房東禁止開伙，除了燒開水其他也不能煮吧。

再者，我租的只是套房，沒有流理台，
要洗要切的總是不方便，萬一堵住了水管那問題更大了...

泡麵不算常吃啦，那個是雨天備案。
Posted by 老實人 at June 3,2006 20:02
"禁止開伙" 哇~ 還真嚴格, 還好台灣是美食天堂
Posted by verano - 老實人 at June 4,2006 03:26
Australians were also called white trash

本來想 如果我碰到種族歧視時 我就回敬這個

還好柏斯 所遇到的人們都很好

其實我應該還是很沒膽 也絕不敢說人家是XX這個字眼
Posted by WA Note at June 7,2006 21:09
i'm looking at your pictures and i'm just getting hungrier...
Posted by sister at June 9,2006 08:31
來你ㄉ這邊
我口流都快流出來囉
Posted by 阿@ at June 9,2006 13:04
來你ㄉ這邊
我口流都快流出來囉
Posted by 阿 at June 9,2006 13:04
看完你ㄉ介紹...剛去吃回來...菜色好多...吃到好撐..讚啦
我比較喜歡她們ㄉ生菜吃起來好像海帶很好吃..還有五花肉...蒸蛋...
芝麻辣醬蒟篛...都很好吃
可是..茶很淡很像開水...湯很鹹...肉包白蘿蔔片不好吃^^""
不過整體來說...是家很棒ㄉ店
Posted by ATT at October 9,2006 16:36
哈哈.. 妳不喜歡肉包白蘿蔔片丫? 我愛死了 ^^
"茶很淡很像開水"這是很多韓國餐廳都這樣, 多到我在想也許是他們本來就這樣喝吧 ？
Posted by verano - ATT at October 17,2006 12:00

哇,看來超好吃的~~
請問,是吃到飽的嗎~~這樣子吃下來, 一個人大約是多少錢呢??
thanks~~
Posted by tina at January 29,2008 08:26
  


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