但 至少 AT LEAST

講師：王信智 Kiefer Wang（作家、生活創意人，料理實驗者）

時程：四堂課，每堂 2.5 小時，總時數 10 小時

學費：NT. 3700元（每次上課備飲料及小茶點一份）

課程內容：各式沙拉與醬料認識、調製與自我風格設計方法。（1堂）

家宴派對速成。包括5 分鐘便利商店搞定食材、超市食材直擊、馬鈴薯迷人多樣變化、擺盤設計（1堂）

雞尾酒與鐵觀音協奏曲：多樣調酒變化、英式茶類飲品祕密（1堂）

終極提拉米蘇高級量身訂製，從簡單滿足味蕾到複雜依照個人需求變化。（1堂）

課程對象：喜愛生活充滿源源不絕創意與樂趣的人。

學費包括部份食材，學員需自行準備刀具、切菜板、料理碗、餐具等。 
（每星期一晚間 19:30pm 開課，需額滿 5 人。）

生活花藝課程 

講師：王信智 Kiefer Wang（作家、生活創意人，花藝設計師）

時程：四堂課，每堂 2 小時，總時數 8 小時

學費：NT. 3700元（每次上課備飲料及小茶點一份）

課程內容：各式花器與容器比例與應用實驗測試，請將家中各式容器帶來玩樂。（1堂）

顏色、材質、體積隨堂練習，請準備兩份花材與花器，你設計一份，老師也陪你玩一次！（1堂）

花店探訪。不一定要到內湖花市，巷弄中的花店雖然樣式較少，一樣可以為生活添加驚喜。（1堂）

請提出最想學的一式花藝，老師同時滿足全部學員（需課前確認）。（1堂）

課程對象：喜愛生活充滿源源不絕創意與樂趣的人。

學費包括部份花材，學員需自行準備花材、剪刀、劍山、花器與容器等。

（每星期三晚間19:30pm開課，需額滿5人。可依照意願與需求延長課程） 

手工皂課程 

講師：Francine Chen（旅法工藝家、前巴黎費加洛雜誌編輯）

時程：四堂課，每堂 2.5 小時，總時數 10 小時

學費：NT. 4700元（每次上課備飲料及小茶點一份）

課程內容：冷製法手工皂教學。每位學員每堂課都可以製作一條500公克的手工皂成品。

從基本的配方計算、製作程序，直到手工皂的添加物與花樣變化，由基礎教學，課程結束後，學員皆可自行調配基礎手工皂配方並做出屬於自己的手工皂。 
課程對象：對手工皂有興趣，想學習如何製作出自己的專屬香皂的學員。 材料準備：課程費用包括全部材料費與課程費。其他使用的工具可由自家廚房取得，
如不鏽鋼鍋、打蛋器、耐熱塑膠杯等。另外還需要一隻可量至100度的溫度計，約100元，可由自己附近書店購得，或由老師統一購買。 
（每星期二晚間19:30pm開課，需額滿5人。）

蕾絲編織課程

講師：Francine Chen（旅法工藝家、前巴黎費加洛雜誌編輯）
時程：四堂課，每堂2小時，總時數8小時 
學費：NT. 3200元（每次上課備飲料及小茶點一份）
課程內容：教授蕾絲編織與應用。每位學員每堂課都可以製作出一個小作品。
開課會先講解蕾絲編織基礎（1堂），然後從圖案較簡單的蕾絲杯墊（2堂）開始，最後介紹如何製作飾編與其應用（1堂）。
課程結束後，每位學員都會有4樣作品，也學會如何自行按照織圖，織出其他基礎的作品。 
課程對象：熱愛蕾絲，欣賞手工製品多於工業製品的人 
學費包括全部線材與工具，將會在第一堂課由老師準備。之後如果還有其他的特殊工具或線材，老師也可代為購買。 
（每星期四晚間19:30pm開課，需額滿5人。） 

講師簡介

王信智 Kiefer Wang｜作家、設計師、畫家、記者、評論家、美食家及廚師，時尚自由生活的實踐者。《室內光 A Room with a View》、《芬芳宇宙 The Scented Home》連續獲得兩屆誠品書店讀書節推薦，並獲誠品好讀選為六十年次作家之一、波西米亞商人作家代表。媒體評論曾指出其作品總不是刻意吸引城市人的目光，卻又讓人心生想往。目前正從事有機食材及有機生活的課程與推廣。

Francine Chen｜國內難見堅持手工、品質與自然的工藝家。旅居巴黎多年，曾經擔任Madame Figaro Magazine費加洛雜誌法文編譯與生活風格編輯的Francine，對於當代浪漫文化有著獨特見解以及創造實踐能力。長期以精緻細膩的手作工藝，慢慢堆砌出一座不只是浪漫的花園，更加入愛與童心。遊憩其中一定會發現充滿喜樂與真實的觸動。

學員憑「上課證」店內消費飲品享九折優惠折扣（同會員卡，無期限限制，但限本人使用），並可成為【musiquescape茶聲音旅】的終生會員，除了可以以優惠價格購買茶聲音旅商品外，還會不定期收到相關活動的edm，優先列為我們所舉辦的展覽、派對與活動邀請名單。

報名請洽特白色咖啡館

電話 02-2245-3450 台北縣中和市中山路二段46號

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