懶懶的風~~~

宜蘭燒餅，現在進化到有些民宿拿來當早餐，有些下午茶也有此菜單。有家三合燒餅，原本是我認為最好吃的，大部份的燒餅冷卻後是硬硬脆脆的口感。以前我常在下午四點多，店家公告的出爐時間去買，都可以吃到剛烤出爐的燒餅，有些鬆軟，溫度熱熱的，另一種口感。自從宜蘭很多店家莫名其妙多出一堆不知道從哪來聞風而來的食客之後，開始要排隊，或是買不到。三合餅鋪也是同樣的情況。偶爾經過的時候如果人比較少，我還是會去買。但是

店家開始大量生產，現在去店裡會看到燒餅堆的像山一樣，
這麼大量的製造，我猜測燒餅有時候是隔天或是隔幾天的。
而且，在哪一家再也買不到現烤出來的溫暖燒餅。
熟悉的家鄉感覺消失，很懷念買溫暖鬆軟的燒餅。
聽說東港路也有一家燒餅老店，
下次要去那裡看看有沒有剛出爐的燒餅可以買。

順便一提，燒餅最早是一片一元，我從一片二元的時代剛始買，
然後二片五元也買過，最後是四片十元這樣買。
長大後，開始店家一次賣一袋 50 元。
那時侯一袋有 13 片，後來每過一陣子少一片。
直至莫名其妙遊客增多的時候，變成一袋 50 元 8 片，
我也曾買過一袋放 7 片的。不知道是放錯還是真的漲價。
前陣子去買，也就是堆的像山的這種賣法開始之後，
變成一袋 65 元。我問老闆是漲價了嗎? 他說沒有，現在是十片裝。
當我經過礁溪省道上的三夫餅鋪分店時，
同樣也是堆得像山一樣，走進去買一袋數一數，結果是九片。
所以分店和本店的價格一樣 65 元，片數還是有差別。
這個價格不包括其它下游的經銷商。
我看過宜蘭酒廠裡的美食區，一袋 100 元十片裝。
也看過風景區簡餐店的菜單裡，燒餅 50 元，送來只有 3 片。