到世界末日那邊野餐

泰式酸辣蝦湯 怎做阿可以給我食舖ㄇ

你會做菜！！！

anarchichi
我會煮
只是都忘光了 哈哈哈 大學時候
還找同學來家裡煮呢
一整個就是很[大學生了沒]


酸辣蝦湯
我煮的沒有很成功
沒有很道地
不過還能喝就是了

食譜的話 我也是去網路上找的---呵呵





泰式酸辣蝦湯(4公升荷蘭式烤鍋)

材料：

1蝦仁300公克，蔥末少許。

2番茄1個，香菇3朵，洋菇5朵，魚丸3顆

香料：

朝指椒6支、乾香茅1/2大匙，檸檬葉3片，南薑4片。



調味料：

1酸桔醬1大匙，酸辣醬2大匙，鹽1/2小匙。

2魚露3大匙，檸檬汁2大匙，紅糖1大匙，辣椒粉1/4小匙。



做法：

1. 蝦仁洗淨備用。番茄、香菇、洋菇洗淨後切片，魚丸對切備用。朝指椒切斜片備用。

2. 鍋中加入4杯水，將材料2與香料加入同煮，待滾之後加入材料1，煮約3分鐘。

3. 將煮好的湯盛到湯碗中，加入調味料2拌勻，最後撒上蔥末即可上桌食用。