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November 28,2007

[自己煮] 天冷吃這最好,湯圓配甜酒釀



自從開始一個人混的時候,
就很久沒有吃湯圓,
一來我有點懶惰,
二來回到家的最大任務就是睡覺,

今天天氣變冷了一些,
於是晚上沒吃正餐煮了湯圓配甜酒釀,

 

湯圓一盒 27元 ,
龍鳳的(雖然我比較喜歡桂冠) 家樂福目前的促銷品,
甜酒釀一罐 55元,
一個我沒聽過的牌子 "蓮發",
買了我喜歡的花生和芝麻個一盒,
其實買完還是後悔,因為還是喜歡桂冠,畢竟從小吃到大的品牌,
可惜他一次一種口味要買3盒,
早知道就去全聯看看....

請繼續閱讀我的白痴教學


¤　Step 1
煮鍋好水,我是加了3碗的240CC的水。
為了煮10個白白胖胖的小湯圓

¤　Step 2
這步有點白痴...
用剪刀打開包裝,請小心拆開...
如果一次沒有要吃那麼多,那真的就要小心一點!!


¤　Step 3
我阿母說:
打開甜酒釀後,切忌不要攪拌,湯匙不要有水,
用按壓的方式將甜酒釀挖出來,
我挖了3大瓢.....(好香~)
不過先不要加入甜酒釀,
水煮滾後,先加入白胖胖的湯圓下去!!
記得要先攪動一下,
避免湯圓黏在鍋底...

 
¤　Step 4
擺入湯圓後,等這鍋水再次煮沸完成,
然後再將甜酒釀加入煮一下就好,我挖了3大瓢......

OK 完成!擺盤...





第一次煮這個,
而且沒有破....(自滿中...^^)
而且吃完後,
不知道是不是因為太多酒釀的關係,
全身開始發熱....

這真是冬天的聖品之一..

Posted by kenmunac at 樂多Roodo! │21:44 │回應(13) │引用(0) │貳零零柒
樂多分類：美食 工具：編輯本文
標籤：2007,吃吃吃
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回應文章

一手拿湯匙，一手拿相機
還真穩～(高手)
Posted by 苦 at November 28,2007 23:31

我有用腳架...
Posted by kenmu at November 29,2007 00:35
阿...
我也要吃...


酒釀?!
那個像米的東西噢
那是什麼
好吃嗎??
沒吃過哩
Posted by 蠍女 at November 30,2007 12:05
好讚的教學啊!
Posted by 跳格 at November 30,2007 20:14

to 跳格
這真的是你覺得很讚的教學嗎?
這是我的第一次,哈哈哈....

to 蠍女
你該打啦!!活那麼大還不知道酒釀是啥??
快去找google大師請教請教,
因為你一時要我說明白其實我也很頭痛.....>
Posted by kenmu at December 1,2007 01:28

還是桂冠好阿＝ˇ＝

話說我每次吃湯圓超過兩顆都會頭暈
（而我媽一碗會裝四顆以上，所以每次都吃得很暈＠＠＂）
Posted by Hsiang at December 1,2007 14:49

to Hsiang
哈哈...
我還第一次聽到有人吃湯圓會暈.....

其實老實說,我覺得好像都差不多,
湯圓畢竟是湯圓吧!況且兩家都是用 "機器" 做的..
Posted by kenmu at December 1,2007 15:36

不不....有差有差

連我這個非美食專家都吃的出差別了，就代表它是真的有差（認真）

皮的厚度跟嚼勁還有料的多寡真的有差低
Posted by Hsiang at December 1,2007 18:11

看來近期我得去試試看.....
雖然以前吃的感覺跟這次差不多..
Posted by kenmu at December 1,2007 18:23
看起來好好吃的樣子
冬天吃酒釀湯圓
好享受呀
XD
Posted by cyber runner at December 3,2007 17:50

to cyber runner

恩....剛剛我又吃了一包....好吃~~
Posted by kenmu at December 3,2007 22:17

是啊，
看完可以很輕易的跟著做！
不錯不錯。
Posted by 跳格 at December 4,2007 11:28

哈哈哈....你過獎啦!!
這樣下去下次得要做 "煮水餃" 教學才行!! ^^
Posted by kenmu at December 5,2007 00:51


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