蒲公英的飛翔

新竹市建興街5號／03-5277908

聽說『大海拉麵』開分店了，店名還叫『大”河”拉麵』，
真是太有意思了，趕快趁還在開幕特價期間去吃吃看！

話說這”建興街”連我這道地的新竹人都沒聽過，
看了地圖之後才知道是中正路旁的巷弄裡。
（市政府與北大教堂間的巷子，若從北大路轉進往圓環方向的中正路，建興街會在右手邊。）

店門口還滿大的。


店內空間也很寬敞明亮。


菜單跟『大海』可說是一模一樣的，但這裡多了醬油口味及味噌口味的拉麵，另外以手寫方式呈現。

【德國香腸】$30

除了拉麵，想說要再點個小菜，最後選了德國香腸，but，送上桌後，覺得有點傻眼......
份量真是不太多哩......看起來比較像熱狗（不過，熱狗就是西式香腸吧？），而且這熱狗比7-11大亨堡夾的熱狗還要細。
香腸本身就帶鹹，兩種沾醬分別是芥末美乃滋及番茄醬，吃起來還好而已。

【醬油拉麵】$140

『大海』只賣豚骨湯頭的拉麵，所以來『大河』想嚐嚐不一樣的醬油湯頭。
玉米、高麗菜、豆芽菜及筍干，還有一片叉燒肉。


叉燒還算軟嫩，但沒有上次在大海吃到時的驚豔。
拉麵仍是細麵，好像比大海的還細？總之那天特別有”咦？拉麵的麵條有做到這麼細？”的驚喜感覺。（我喜歡細麵）
醬油口味的湯頭比較清淡、有點兒甜甜的。

【豚骨拉麵】$120

八月底前【豚骨拉麵】特價$100（抱歉沒有早點通知大家），聽說再早一點的開幕期間，還招待小菜（和風山藥片）呢！
豚骨拉麵也有一塊叉燒，但蔬菜的種類和量都比醬油拉麵少。

有鑑於之前在『大海』選了”普通”口味的湯頭，卻覺得太鹹，
（請參考菜單：客人可自選湯頭濃淡程度及麵條軟硬度）
所以這次選了”淡”的湯頭。（大海和大河的豚骨湯頭口味都偏重）

豚骨湯頭有蒜香味，而且我還覺得有奶香（還是有加一點起司粉？），
而且，我覺得淡口味對我來說，真是順口多了～！
另外，我還覺得，豚骨湯頭比醬油湯頭美味。

上回在『大海』吃到撐，但這次在『大河』覺得還好，而且這天出來吃晚餐的時間早，我們在回家的路上還去武昌街買『３吋小漢堡』回家呢！

2009/08/30‧晚餐

【延伸閱讀】
新竹異國美食‧大河日本拉麵
Angela休閒園地 - 新竹-大河拉麵
RsAnAn's Blog - (新竹)大河日本拉麵

您可能有興趣的文章：