蒲公英的飛翔

新竹縣北埔鄉北埔老街上.....

平常去北埔，大概都是吃點小東西填填只吃早餐、沒吃午餐的假日肚子，
但這天.....是肚子比較餓了嗎？
總之，決定去吃好久以前就看別人寫過食記的『劉家小館』。

『劉家小館』所在的位置在北埔老街鬧區旁，
我們抵達『劉家小館』時，感覺上是剛過尖鋒時刻，人潮散去、陸續有空位的時間.....
（當時是週日下午過三點，我們坐下之後沒多久，又來了幾桌年輕人，一下子，整間店又熱鬧嘈雜起來了。）


價目表在牆上，看了之後，直接跟店家點菜，店家會記在他們的筆記本上（方便結帳）。
麵食類都要$50、$55，看起來不便宜......
我們點了一個飯、一個粄條之後，到櫃台前的滷味櫃前夾滷味。
滷味放在透明玻璃門的櫃子裡，方便選取，櫃子上貼有滷味的價目表，價格透明。

【湯粄條】$50

熱～騰騰的湯粄條上桌了～
碗公不大，但粄條的份量很多，上面還放了榨菜、肉絲、香菜、油蔥等，像是座隆起的小山。
粄條有點透明，很有彈性，湯頭清淡，但榨菜帶鹹、油蔥增添香氣，所以鹹度剛好。

【梅干菜飯】$45

我想果果是想吃點飯，又不想點太一般的滷肉飯，所以點了這個的確比較少見的梅干菜飯。（不是梅干扣肉飯哦！真的是菜飯...）
我覺得太鹹了。

【滷味】$103

看這擺盤，就令人食指大動吧！？
我們夾了滷蛋、粉腸及東坡肉。除了滷蛋大小都差不多，粉腸和東坡肉都特意挑比較小塊的。


滷蛋已經滷得比一般雞蛋還小，非常入味。
粉腸，我從小就愛，處理得還不錯，不會有腥味，醬油膏鹹但不會死鹹。
東坡肉......表皮部分韌中帶Ｑ、有咬勁，而且黏黏的，真特別！
中間...應該可說是膠質的部分（說”膠質”是在安慰自己吧？其實是肥肉...？），煮滷到一夾就分開、入口即化！

讚。

其他，蹄膀看起來也很美味的樣子，但因為每一隻都很大塊，所以沒敢夾，另外滷大腸、豬頭皮等，看起來也還不錯.......（應該厚著臉皮去拍滷味櫃...:P）

這『劉家小館』，我推滷味。
北埔老街，我們很常來，以後，除了鹹豬肉，偶爾也可以切點劉家小館的滷味回去加菜。

2009/05/31‧午餐

【延伸閱讀】
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