蒲公英的飛翔

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前不久，吃了台中雙喜的『維也納牛奶麵包』之後，驚為天人，
所以看到這家『永豐』也有類似的麵包（法式奶油棒），就跟著團購了。

我的主要目標是【法式奶油棒】，不過，卻買了一堆......
（那天傍晚，我一個人在娘家餐廳分了好久.....→要拍照、又要切成四等份分裝。）

【日式奶油風味麵包】$35

yusou說，有”奶”的他都要.....-_-
中間有這種黃澄澄奶油，麵包軟但紮實。

【沖繩黑糖麻吉麵包】$35

麵包部分和日式奶油麵包是一樣的，但是麵包表面灑了白芝麻增添香氣，
中間夾了長長一條的黑糖麻吉，從頭到尾貫穿其中，香甜軟Ｑ的麻吉，還不錯吃，
搭配麵包，有雙重而特別的口感。

【紅糖吐司】$60

和一般吐司的紋路不太一樣，有點....丹麥麵包的感覺。
滿紮實、滿有重量。

【蜂蜜乳酪核桃】$35

麵包表面灑的是細糖粉吧！
中間段的乳酪和核桃份量還不少。

【岩鹽奶油羅宋】$40

是體積頗為龐大羅宋麵包，麵包上灑了點鹽，可以帶出麵包的甜味。
表層沒有一般羅宋麵包的香酥，但裡面麵包還算柔軟，卻也紮實。

柔軟中帶紮實，紮實中帶柔軟，算是永豐麵包共通的特色吧！

【法式蒜培條】$40

這大蒜麵包真是重口味。


麵包外表頗韌，所以很不好切。
麵包上的料很多，蒜蓉醬塗得很厚，還摻了培根，是我看過最多料的蒜培條了。

至於我這次主要的目標..........


【法式奶油棒】$30

店家已經先切成五等分了。（沒切到底，底部還稍微相連。）


上為剛從冰箱拿出來的狀態，下為烤過五分鐘左右的狀態。
奶油份量比雙喜的少，而且是偏鮮奶油的奶油，口感和奶油不太一樣，麵包軟中帶韌，但比較乾一點點.....烤過之後，外酥內軟的口感比較優。

雖然也還不錯吃，不過我個人比較喜歡雙喜的『維也納牛奶麵包』。

明天則可以嚐到另一家有名的維也納牛奶麵包，真期待～

2009/05/14

【延伸閱讀】
Joy's 幸福角落－98.01.13 龜山〜永豐精緻烘焙坊
Paine's Blog 小不點看世界: [龜山]永豐法式奶油棒+沖繩黑糖麻吉

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