March 23,2009 23:29

新竹‧凱菲烘焙工坊

090312-凱菲03.jpg
新竹市中央路354號/03-5437098
10:00-22:00/週日公休

官方部落格

那天在民權路吃完『大海拉麵』之後,挺著吃撐了的肚子到中央路的『凱菲』買早餐。
(難得到這一帶,當然要把握機會到不常經過、且覺得不錯的麵包店買麵包。)
那幾天在吃『自然結果』的手工果醬,原本以為『凱菲』會有比較多”原味”歐式麵包可選擇,
但竟然...除了吐司以外,就都沒有原味麵包了,只好另外挑了兩個麵包當早餐。

巧克力貝果】$35

巧克力得頗徹底,除了貝果的麵包體是巧克力之外,裡面的內餡也是巧克力乳酪(巧克力奶油?)。


貝果橫切後塗醬,從側面看,會覺得醬並不厚。


這樣看,會覺得這巧克力乳酪(鮮奶油?)的份量其實下得不輕。
(記得看到巧克力”乳酪”的文字,但吃起來比較像鮮奶油的口感。)
麵包體除了是巧克力口味之外,裡面還摻了葡萄乾
因為前一天剛好吃了『柑仔店』的原味貝果,實在是太紮實了,所以凱菲的貝果相較之下就沒那麼紮實,(當然,仍保有貝果特殊的嚼勁。)
不過,因為是巧克力口味,所以吃起來另有一番風味~
兩天內連吃了兩家、兩種口味的貝果,讓我興起『想多吃幾家貝果』的興致了。

黑糖麻糬】$30

忘記麵包全名了。
麵包上格子狀的是充滿奶油香的起酥,內餡為QQ軟軟的黑糖麻糬。

基本上,我覺得凱菲的麵包不錯,服務也很好,可惜離我們常去的地點遠了點,
下次要在肚子不撐的時候去買麵包,比較有食欲選更多麵包。︿︿

2009/03/12

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔-新竹‧凱菲甜點屋
Lillian Style-不吃不可的麵包~凱菲烘焙工坊

  • kayuv6 發表於樂多回應(2)引用(1)-新竹‧美食 >> 麵包甜點烘焙編輯本文
    樂多分類:美食切換閱讀版型 │昨日人次:3 │累計人次:5492 │標籤:麵包,貝果
     

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    回應文章

    看他的blog確實是有歐式麵包
    我也最近才發現 原想試試說"天然酵母法國"(這看來比較像真的法國麵包)
    會不會賣完?
    ------kayu回覆------
    不要太晚去,應該還買得到吧...
    (我們那天是晚上七點多去買麵包吧!架上麵包感覺不是很多...)
    | 檢舉 | Posted by reader at March 24,2009 20:40

    凱菲 我推薦他的法國麵包~真ㄉ粉好吃 ㄧ大條可以請漂亮小姐幫你切成6塊 回家稍微烤ㄧ下 皮脆內Q 目前新竹吃過最好吃的法國~!!! ^^
    ------kayu回覆------
    凱菲果然是做歐式麵包的!︿︿
    有同事說凱菲的巧克力貝果不好買,還要找機會再去....應該建議她也可以順便買一下法國麵包來嚐嚐。︿︿
    | 檢舉 | Posted by Candy ju at March 27,2009 15:39