蒲公英的飛翔

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從喜歡手作(的東西?)的大嫂那兒得知有個『自然結果‧手工果醬』的試吃活動，
雖然已是２月份的活動，但我仍寫信去詢問.......
一開始，因為信件被yahoo信箱誤分類為垃圾信件，讓我以為活動應該已經結束，
不過，在『自然結果』blog上，我覺得芬妮貓應是個體貼細心的人，
即使活動結束，應該至少會回信告知，而不是讓我的信件石沉大海，
所以我去垃圾信件翻箱倒櫃，果然讓我找到芬妮貓的回信了。

找到回信距離我寫信詢問的時間已相隔好幾天，這幾天芬妮貓不但回了信，還在『雖然還沒等到我回信』的狀況下，直接就把果醬寄了出來......
而且，其實試吃活動已經結束，但芬妮貓可能是不忍令我失望吧！總之仍寄了果醬給我.......


包裝很小心，瓶身先用泡棉包裹，再用薄薄的白報紙（雖然它是黃色的）包起來。


來跟我們家番麥合照一張....^^(這麼遠，根本沒能起”比例尺”的作用.....)


【鳳梨百香果】內容物：鳳梨、百香果、檸檬汁、無漂白砂糖。
因為沒加防腐劑，所以保存期限只有2個月，開封後需冷藏、並盡快食用完畢。


開啟後，發現果醬明顯比一般市售果醬來得”水”，我想這也是天然的手工果醬與市售果醬不同的地方，不會特別添加會令果物凝結成凍的成分。
（後來芬妮貓告訴我：鳳梨易出水，打開後攪拌一下即可。）


黑籽是百香果的籽，另外，明顯看得出果肉吧！︿︿

收到當天就迫不及待想品嚐，但才從外頭購物回來的我們，實在不想在飄雨的天空下騎車，所以我開始後悔平常常常反對買白吐司的習慣......

幸好，那天我從娘家帶了『奧瑪餐包』回來，而且，剛好有原味餐包呢！


第一次吃手工果醬，好興奮呢！
果醬酸酸甜甜的，無論是酸或甜，味道都是溫溫、淡淡的，酸得很溫柔，甜得很溫醇。


第二天，我要果果記得買好一點的吐司回來配果醬，
原本我希望他買neko的吐司，但他去全家買鮮奶吐司。（$32/4片）


明顯吃得到果肉，鳳梨香與百香果香自然的互相融合，
咬到百香果的籽時，會聽到『吱～』的一聲，︿︿


第三天，我們特地去買原味優格。



雖是原味優格，但其實裡面有加糖，本身就帶有甜味。
加了果醬之後，多了點酸，兩種甜又融在一起了。
（果醬原來這麼好用。）


今天早上，我拿前一天特地在『柑仔店』買的【原味貝果】來搭配果醬。

這也是我第一次買『柑仔店』的【原味貝果】，順便介紹一下：

之紮實.......要用點力慢慢切........咬起來也是很有嚼勁。
（為了增加可塗抹果醬的面積，我把貝果直切後再橫切。）


貝果的嚼勁搭配著果醬，與之前把果醬塗抹在柔軟的鮮奶吐司上，可是完全不一樣的感覺、但是一樣的美味。

我還在想：果醬還可以怎麼吃呢？
這麼好吃的果醬，我希望可以找出更多不一樣的吃法，
當然，有機會還要再嚐嚐其他口味的，自‧然‧結‧果。

最後，要謝謝芬妮貓（&大嫂^^）讓我有了這次『品嚐手工果醬』的初體驗。

2009/03/12

【延伸閱讀】
自然結果‧試吃分享（特別推薦第8篇及第7篇。^^）

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