January 2,2009

新竹‧關東路小籠包

081228-關東路小籠包04.jpg
新竹市關東路23巷63號(?)/(在關東市場裡)


這是表妹推薦的美食,根據表妹的描述,我們騎車從介壽路往光復路,
在介壽路及光復路平接的T字大路口紅綠燈”直走”,
進入XX銀行旁的小巷子....
(XX銀行的左邊是超市,右邊是可通關東市場的小巷子)
又遇到一個T字路口,小籠包就在T字路口右轉的轉角處。


看到排隊人潮,因而確定是這家早餐店。
小籠包$6/個,$55/籠(10個)。
客人都是以籠為單位在買。


裡面也是好幾個人在包小籠包,包好一籠就拿出來放在最底層,
在鍋爐前的店員則是從上面開始一層層拿出蒸好的小籠包、再裝給客人。

我們本來打算內用,內用的客人雖然來來去去,但座位一直都是滿的.....
輪到我們時,雖然快要有座位,但看到有帶著小孩的媽媽上門...我們決定不去搶位子,外帶算了....


其實我是比較想內用,因為想拍到小籠包還在籠子裡、而且是剛出爐、白白胖胖的模樣....
外帶回來,就難免溼掉、弄破、消下去了.......


即使是用6元去買,單價也比一般平價。體積是一般小籠包的尺寸,內餡還滿飽滿的。
一咬下去,我和果果的想法都是:好吃~
帶點蔥花的豬肉餡味道不錯,頗鮮美。
不過沒有湯汁,吃完後,留在盤底的汁似乎有點油,可能是豬絞肉裡的肥肉蒸煮後的油脂吧!


但,豆瓣醬太鹹,遜掉了。


蛋餅皮很薄,餅皮及蛋液裡都有蔥花。
味道....普通好吃。

基本上,這家小籠包的確不錯吃,難怪我隨口一提,母親大人及大嫂都說知道。

2008/12/28‧早餐

Posted by kayuv6 at 樂多Roodo! │11:41 │回應(6)引用(0)-新竹‧早餐包子
樂多分類:美食 共同主題:新竹美食 工具:編輯本文
標籤:早餐,中式早餐,小籠包
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回應文章

對吼,忘記提醒妳豆瓣醬超鹹不要沾太多...=_=.....
所以還是濕掉前比較好吃(有皮的我覺得都是這樣..)
下次內用吧...呵
Posted by June at January 2,2009 14:21

絕大部分的食物都是剛做好比較好吃啊~
Posted by kayu at January 3,2009 11:40

這家小籠包好吃,本想推薦你的,但沒有名片所以....作罷
還好你有去吃...
Posted by 和珍@媽 at January 3,2009 19:11

不必名片,文字或口耳相傳...就找得到。︿︿
Posted by kayu at January 4,2009 13:40
不過要常在那附近出沒...才會知道...
Posted by 偉偉 at January 5,2009 15:10

我是正港關東橋妹
建議你要馬上吃~~!!
等到涼掉 就沒有湯汁的口感~~~
豆瓣醬我不認為太鹹 自己不要沾太多就好
現場趁熱吃是最好吃的!!!

應該要說是在介壽路對面 金頓飯店和利口福烤鴨間的小巷子進去!!!

從關東市場前後路口也可以進去!!
Posted by 奈々子 at October 9,2009 11:39