August 14,2008 10:31

新竹‧建中一路燒餅

080809-建功一路燒餅02紅豆燒餅.jpg
新竹市建中一路與新源街交叉口、7-11旁

[map] (紅蘋果所在位置)
每週一公休

謝謝偉偉的介紹,又吃到好吃的燒餅,
這家沒有店名的燒餅真是好吃!

胡椒蔥燒餅、牛舌甜燒餅、紅豆酥餅:$12$14/個(買十送一)
蔥油餅$20$22/加蛋蔥油餅$27$28
熱豆漿$10/冰豆漿$12

我們去買的時候,剛好搶到櫃中最後一個胡椒蔥燒餅,不必再等上七分鐘,
老闆一邊煎蔥油餅,一邊顧爐火上的燒餅。

今天來買燒餅的時間已經是八點多了,所以只買自己家的,沒打算買娘家的,
不然,可以湊到『買十送一』呢!(改天吧!)

【胡椒蔥燒餅】


【牛舌甜燒餅】

 【紅豆酥餅】

不管是燒餅還是酥餅,餅皮都很有層次,
因為要拍照,所以我用水果刀切餅,餅皮酥酥脆脆的,被切得"ㄒㄧㄚ ㄒㄧㄚ"作響,同時難免裂開掉屑。
鹹燒餅的胡椒香而不嗆,甜燒(酥)餅(微)甜而不膩,調味都很剛好,
餅皮還熱熱酥酥的,咬下去之後,完全和餡料融為一體,
麵粉香、酥油香和餡料(或蔥或麥芽或紅豆)混合在一起,口感上及味覺都讓人感覺超享受、好滿足!

比較起來,這家燒餅及酥餅的餡比『王記酥餅』和『陸記燒餅』都來得厚哦!
以價格和體積來看,c/p值也比較高,大推!

【蔥油餅】

煎成橢圓形後對折,看起來不是很花俏,但味道也很不錯,鹹度剛好,不必再加醬,口感則是柔軟中帶韌性,有嚼勁,我和果果都覺得也滿好吃的!

既然每樣東西都好吃,那下次要買的量可就多了....:)
(好吃的東西,我首先會與家人分享~~)

再次謝謝偉偉的好康道相報!


2008/08/08‧早餐

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔-新竹‧王記酥餅
蒲公英的飛翔-新竹‧陸記燒餅

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    kayuv6 發表於樂多回應(15)引用(0)-新竹‧美食 >> 中西式早午餐編輯本文
    樂多分類:美食切換閱讀版型 │昨日人次:0 │累計人次:22440 │標籤:燒餅,蔥油餅,中式早餐,酥餅,牛舌餅

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    回應文章
    哈哈..你來買了啊...我每天經過人都排好長唷...
    你拍的真好耶..看起來..讓人有股衝動想去買來吃..呵
    | 檢舉 | Posted by 偉偉 at August 15,2008 10:47

    我今天又去買了,但主要是買給爸媽他們吃,
    希望他們都覺得好吃!
    | 檢舉 | Posted by kayu at August 15,2008 11:02

    嗯...剛從公司開會回家,
    已經把妳買回來的嗑掉了。
    可是我想吃甜燒餅耶!
    | 檢舉 | Posted by yusou at August 15,2008 12:00

    我說的甜燒餅是牛舌甜燒餅。
    | 檢舉 | Posted by yusou at August 15,2008 12:00

    我也是經過看到很多人排隊才買的,蔥油餅真的好吃又便宜, 我同事都說好吃,加蛋更棒
    | 檢舉 | Posted by btchu2003 at August 16,2008 05:43

    昨天哥哥主動問起燒餅哪裡買,因為好吃,
    看來真的大好評呢!
    昨天早上也去”張家燒餅”買燒餅,改天介紹.
    | 檢舉 | Posted by kayu at August 16,2008 21:05

    我發現原來我的餐桌上有牛舌甜燒餅,
    小惠也特別說牛舌甜燒餅很好吃,
    後來我拿到公司吃,雖然放了很久,
    但還是很好吃喔!
    | 檢舉 | Posted by yusou at August 17,2008 00:33

    看來,牛舌甜燒餅在我們家最受好評,
    別的格友,有人推蔥油餅,有人推紅豆酥餅,
    果果則偏愛蔥燒餅,每一種都有人喜歡。
    | 檢舉 | Posted by kayu at August 17,2008 11:27

    其實紅豆口味真的很囋哦,不會太甜!
    | 檢舉 | Posted by 萍妹 at August 19,2008 12:55

    請問營業時間
    | 檢舉 | Posted by wendy at January 1,2009 17:44
    我連來連去連進來了~
    這家的燒餅真的好吃~
    好像只有開到十點~
    晚一點就賣不到了~
    東西好吃又不會~ 真的CP值很高啊~

    很久前也想寫篇文介紹~ 懶到現在..算了~ XD
    ------kayu回覆------
    自己寫的食記會特別有感覺啦!
    | 檢舉 | Posted by 阿巧 at March 10,2009 13:42

    謝謝你提供的新竹早餐~
    我現在每天都去你介紹的早餐店吃~吃完才上班~^^
    期待看到更多好吃的早餐唷~
    ---------------------------------------------
    版主回覆:
    大家喜歡我介紹的美食,我就覺得寫食記很值得..:)
    我愛早餐,我會繼續找更多好吃的早餐的!
    | 檢舉 | Posted by 小絨 at December 21,2009 18:02
    好久沒吃去回顧一下
    更新價格:燒餅類變14元 蔥油餅22 加蛋28

    我覺得牛舌甜燒餅不是我喜歡的那種厚牛舌餅 反而像是酥餅

    蔥油餅先煎過是個敗筆
    這種東西還是要現煎現賣比較好
    我覺得還是有點油 我比較喜歡不加油的乾烙蔥油餅 (蔥大爺可以要求;另一個有名的是台北秦家餅店)
    | 檢舉 | Posted by reader at October 4,2011 10:18

    這家還在嗎?! >///<
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    版主回覆:
    應該有吧!找不到嗎?
    不過我很~~~久沒去就是了,看到又懷念起來了....
    | 檢舉 | Posted by 維尼 at March 1,2012 20:53

    這家還在喔,我有時會過去那邊的菜市場買東西
    只是生意太好了,越來越早關門囉,想吃得早點去~
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    版主回覆:
    果然,生意那麼好,一定會做得很長久的。
    | 檢舉 | Posted by jessi at March 6,2012 09:01