April 13,2018 14:46

新竹.港點大師(plaza6+購物廣場竹北店)~三個人很適合去吃港點(沒打到重點的副標)

20180224-港點大師00
去年年底開始試營運的plaza6+購物廣場,我在農曆新年後終於找了時間去初訪。
初訪兩大目標,一是吃港點(5F港點大師),二是買麵包(2F馥麗坊)(目標都是吃的)。
出發前我們先打電話訂位,沒想到只能現場候位,於是決定一定要在十二點前趕到。

在地下室停好車,我們搭了電梯和手扶梯到達5F,除了客人還不多(11點半還早?),還因很多店舖、空間都還在準備中,所以一路上覺得有點冷清。搭手扶梯一到5F,除了一家生機茶飲,就只有港點大師了。
20180224-港點大師01
11:40 門口有人候位。這麼早就要排隊了嗎?!

走近一看,發現雖然餐廳內還有很多空桌,但服務人員還是請剛到的客人在門口候位。觀察後發現.... 是因人手不足,兩個外場及廚房內不知幾個人手,無法同時服務太多組客人,所以餐廳內只維持一定桌數的客人在用餐,有人結束用餐離場,才會再放人進去.........(有客人看到裡面明明很多座位,而門口供候位的椅子又滿了時,覺得不太高興的離場了。)

我們大約是候位區第三組客人,看起來應該不用排太久,所以等就是了。

20180224-港點大師02
在門口有菜單可以先研究研究。

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店內....隨便拍都是空位,但服務人員忙得很。

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桌上除了桌巾,還鋪了白紙,方便收拾。點完餐後,直接把鉛筆留下來畫圖。
(粲粲到了餐廳會問有沒有可以畫畫。)

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大部分餐點的品名下沒有標價,但有註明是小、中、大、特、頂,
[小]$100、[中]$120、[大]$140、[特]$150、[頂]$180,要自己去換算。
(不自己換算也沒關係,反正結帳時會有收銀機去算。)
除了這張純文字菜單,另外還有彩色有圖片的菜單可供參考(在文末)。彩色菜單是參考圖片用,餐廳目前有提供有些餐點,要看純文字菜單。

在菜單上畫記後自己到櫃台點餐並先付款。
當天沒有供應腸粉,覺得很可惜。(不是因為我特別愛吃腸粉,而是覺得來吃港點當然要吃腸粉)

【流沙奶皇包】$120
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怎麼先上甜點?(人力吃緊,準備好的餐點就趕快上桌了,沒時間顧慮上菜順序了吧!?)
流沙狀態還不錯,有流瀉而出的畫面;奶皇包體積在我吃過的奶皇包,港點大師的奶皇包算大的了,包子皮柔軟,內餡流瀉出來的畫面看起來還不錯,但流"沙"的口感不明顯,內餡香甜度多但鹹蛋黃的存在感不高,我比較想吃"流沙"奶皇包,不只是奶皇包啊!

【臘味煲仔飯】$150
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不久前吃到了美味臘味煲仔飯,所以對煲仔飯開始有了興趣,點來吃吃看的感想是....

【蝦乾蘿蔔糕】$120
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本日No.1。
港點大師有兩款蘿蔔糕,一是蒸點類的瑤柱蘿蔔糕,二是炸點類的蝦乾蘿蔔糕。
雖是炸點類,但....它應該是用油煎的吧!煎得表皮香酥,裡面則有海鮮的鮮味,單吃就很有味道,但配了我最近也很喜歡的XO干貝醬,所以一定要沾一點....可是這XO干貝醬好辣啊!很香,味道也好,但好辣!

【幸運鹹水角】$120
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鹹水餃的內餡是鮮肉餡,外皮口感如麻糬皮,炸過後吃起來表皮酥綿,內則軟Q且帶點甜味,有多重口感及風味的鹹水餃也是我的心頭好!但不是每家港式餐廳都一定會有鹹水餃,所以看到菜單上有,一定要點一盤。港點大師的鹹水餃....還不錯,本日No.2。


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這天點來嘗試的菜色不多,但都是我喜歡或正有興趣的港點,又但,就這幾道菜色來說... 某人應該不會想再跟我來試其他菜色,可是彩色DM做得很好(如下),有好些菜色還是頗吸引我的,歡迎我的朋友們揪我再去試其他港點大師的港點啊~


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《港點大師(plaza6+購物廣場竹北店)》
新竹縣竹北市復興三路二段168號5樓(6+PLAZA購物廣場)/03-6586046
plaza6+購物廣場停車場、路邊停車、有兒童椅、一成服務費


2018/02/24

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    kayuv6 發表於樂多回應(0)引用(0)-新竹‧美食 >> 日式亞洲編輯本文
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