March 5,2018 22:00

新竹.水果巷|Fruits Alley~冰火交融 熱蛋糕

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已經吃過N罐水果巷的果醬、N瓶優格、N盒冰淇淋,也在市集上遇過N次水果巷,但就是一直沒機會拜訪水果巷『本店』(說是"本店"有點怪,因為人家又沒有分店)。最近水果巷在試賣【熱蛋糕】,觀注了一陣子,這個週六,我一說要去、意外的獲得大小蒲公英一致同意,於是就成行了。
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長春街鄰近新莊街、關新路,算是我們常出沒的地點。
從光復路轉進長春街,『水果巷』所在的62巷在頂好與『布蕾咖啡』之間,右轉進62巷,『水果巷』會出現在左手邊。

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店內座位不多,只有三組四人座。這天到店時,裡面兩組座位都有人坐了,只剩這張靠近門口的座位,不過這裡採光好,我其實很中意,再不過,粲粲坐沒有靠背的高椅子有點兒不方便,原本果果說他坐在粲粲後面就好,但有一位客人讓出了她的座位,讓我們坐到裡面,椅子有靠背,桌椅都不會太高,真是非常感謝這位女客人。

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水果巷第一主打的商品是各種口味的果醬。

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還有販售我們寶山知名的新城風糖產品。(寄賣?)

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冷藏櫃裡有水果巷的優格以及四方鮮乳。(鮮乳用來製作他們家產品,同時也可當商品販售吧?那天本來想外帶一瓶,不過之後還有行程,就打消念頭了。)

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吃優格可以搭配水果、果醬,還有這種有嚼勁的麥片(就是這種口感的麥片配優格最搭!)。關於優格的吃法,我做過一些嘗試,請見[延伸閱讀]。

冬天比較不吃冰品,春天到了,又可以開始吃優格、溫和清腸胃了。

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還有粲粲朝思暮想的冰淇淋啊!
這個冬天,我們家有人咳嗽的天數好多,所以已經禁冰品很久了。
這天除了因為天氣好到會熱,也因為終於幾乎不咳嗽了,所以才會來水果巷吃熱蛋糕+冰淇淋。

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冰櫃裡有七種口味的冰淇淋,讓粲粲看得食指大動。
他知道他不能吃巧克力和抹茶,所以自動跳過,說想吃白色和黃色的。

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當天冰淇淋有哪些口味,可以詢問服務人員,也可以直接看冰櫃上的看板說明。

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有提供試吃,每種口味都可以試吃,試吃後再決定想吃什麼口味。

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冰淇淋除了內用,也有做成可外帶或宅配的盒裝及桶裝冰淇淋。
上圖中的是盒裝冰淇淋,140或145ml,適合獨享;桶裝冰淇淋是475ml的家庭號,適合多人分享([延伸閱讀]有分享過桶裝冰淇淋)。

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因為我們是衝著熱蛋糕來的,再加上熱蛋糕需要25分鐘左右的時間來製作,所以其實我們一來就先研究菜單,點好熱蛋糕,才去逛店內產品,並點了冰淇淋邊吃邊等。

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熱蛋糕分成兩大類,第一類是有冰淇淋的,第二類則無,皆附優格杯、鮮奶油以及飲料(紅茶或美式咖啡,選其他飲品折$70)。

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飲料部分,以我常喝的熱拿鐵來說,$90,不貴;另外,因為水果巷主要產品之二是冰淇淋,所以他們提供兩種漂浮飲料(有加冰淇淋的飲料),漂浮青茶比較少見,但沒有漂浮冰咖啡讓我有點疑惑。

【冰淇淋】一球$60,兩球$100。
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果先生說:如果吃了一球,還想再吃一球,分兩次點要$120,那乾脆一次點兩球。

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黃色是芒果牛奶,香甜不酸,但比起芒果味,我倒覺得有點吃到香蕉的感覺;這球是粲粲選得,他吃了不少;白色上有黑色粉末的是OREO牛奶,香濃的奶味+苦甜巧克力餅乾粉末,我試吃時覺得喜歡,但果先生說:『來水果巷當然要吃水果口味的。』所以第二球我們點了後來試吃也覺得不錯的桑椹優格,吃起來酸酸甜甜,味道濃郁;服務人員看我喜歡OREO牛奶,所以挖了一小球招待,其實我最後還是覺得OREO牛奶最好吃啊!(沒選抹茶是因為不想給粲粲吃啦!至於OREO牛奶,我讓他嚐了點白色牛奶的部分。)

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裡面座位光線比較昏暗。所以門口大桌空下來之後,我都先把東西拿過去拍好照片再端回來。

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座位後方有書。找到一本圖比較多的"聽幾米唱歌",結果發現很難講.....但粲粲很想聽。(粲粲超愛聽故事)

【冰淇淋熱蛋糕-綜合水果】$260(附優格杯、鮮奶油、飲料)
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其實我最想吃的當然是抹茶口味,但配合粲粲吃水果口味.... 我甘願啦!(這就是父母)
看到熱蛋糕上有兩球冰淇淋其實有點覺得自己失算了(在粉專看到抹茶口味熱蛋糕是附一球冰淇淋),再加上邊吃邊等的兩球(還有招待的一小球).... 本日冰淇淋攝取量爆表啊!(可是這天吃到的每種口味冰淇淋各有風味、都好吃~)

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兩球冰淇淋分別是有檸檬清香、微酸微甜的檸檬雪貝以及酸酸甜甜的草莓優格(?)冰淇淋,熱蛋糕的水果有蘋果、草莓、奇異果以及水蜜桃,除水蜜桃,其他三種粲粲都吃,下意識知道哪些是最新鮮的水果啊!熱蛋糕部分,其實我原猜想它難道是最近流行的舒芙蕾嗎?但..... 因為我搖了搖盤子,它不會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的晃動,所以還沒吃過舒芙蕾的我(追不上流行啊!),覺得它...就是熱蛋糕囉!口感像是煎的鬆餅(pancake),但比一般煎鬆餅明顯厚很多,溫溫熱熱的,再加上冰淇淋,冷熱交融之下,口感又較煎鬆餅鬆軟、稍微有點空氣感,所以才被稱作熱蛋糕吧!

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有新鮮水果及果醬的優格杯,優格、果醬及切碎的水果真是神比例,因為非常順口!

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熱拿鐵也順口,而且很大一杯。
(熱蛋糕試賣期間,套餐飲料可任選,不必補差價。)

結論:我還是想找機會來吃抹茶口味的宇治金時熱蛋糕。


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《水果巷|Fruits Alley》
新竹市東區長春街62巷9號/03-6687801/0963-750-811
店用內餐時間90分鐘、接受訂位、不收服務費、無兒童椅、宅配滿1000元免運費

定點販售:
1.晴田食庫-新竹店 (週一~週六 10:00~20:00)
新竹市光復路二段399號/03-5753168
2.微果宅食倉庫 (週一~週日 10:00~20:00)
新竹縣竹北市六家五路二段136號03-6577418
3.吉利食舖 (週一~週五 10:00~21:00 週六週日 10:00~18:00)
新竹縣竹北市福興路958-5號03-551 5606
4.一品生鮮超市 (週一~週日 08:00~22:30)
新竹縣竹北市福興東路一段276號03-6576307
5.Le gioie cafe 桔也咖啡 (週一~週六 07:30~19:00)
新北市新店區中正路495號1樓02-8667-1036
6.一號糧倉 (週一~週日 09:00~20:30)
台北市松山區八德路二段346巷3弄2號02-2775-1689


【延伸閱讀】


2018/03/03

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    kayuv6 發表於樂多回應(0)引用(0)-新竹‧美食 >> 輕食下午茶編輯本文
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