December 17,2017 06:50

新竹.芙洛麗烘焙坊~2017 耶誕季 多款耶誕甜點 一網打盡

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暨前幾個月的中秋節的蛋黃酥主題,『聖誕暨新年蛋糕麵包』感覺也是不錯的主題,可以好好收集一下,可是,我今年果然是太忙了,聖誕節前十天才開始吃聖誕麵包。我有一年吃了好幾家潘妮多尼、史多倫等聖誕麵包,今年是在芙洛麗烘焙坊就吃了好幾款聖誕(&新年)麵包!(期待可以繼續多吃幾家啦!)
芙洛麗2F的『野海壽司』日式餐廳的【砂鍋紅蟳奶油粥】這幾天(2017/12/15-12/26)有七折優惠(出示官方粉專【砂鍋紅蟳奶油粥】即享七折優惠,$380→$304),冷冷的天,吃鍋好舒服~每次來芙洛麗用餐,離開前我通常會去逛逛1F芙洛麗烘焙坊,目前的烘焙坊提供很多種聖誕/新年甜點哦!

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『耶誕拐杖』嚇到我了,在芙洛麗官方LINE裡看到它的照片時,直覺小孩會喜歡,想買一根給粲粲;看到實際體積那麼大一根,而價格居然是$40時,我覺得可以多買幾根當小朋友的期間限定小禮物。

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滿桌麵包甜點,感覺可以開個聖誕趴。

【國王派】$220
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傳統國王派裡會放小瓷偶(誰拿到,代表他一整年運氣好),但芙洛麗的改良版沒有。前幾年剛認識這種法式新年甜點時,頗為嚮往,今年終於有機會吃到(一顆六吋$220,不貴,很好下手)。

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國王派派皮是起酥皮,奶油味香濃,相當薄酥多層次,內餡是常在塔類甜點中吃到的杏仁餡,加了杏仁粉,口感有點像椰子粉,甜度適中,不會甜膩。

【義大利水果麵包】$180
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Panettone,直譯的話叫做"潘妮多尼",是一款口感介於蛋糕與麵包之間的麵包。幾年前吃過這款麵包後,我就愛上潘妮多尼,只要看到烘焙坊也有出潘妮多尼,我一定買來吃吃看。

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芙洛麗的潘妮多尼圓圓像雪屋屋頂的部分,吃起來像墨西哥麵包的細細綿綿的皮,這部分口感像蛋糕,還灑了糖粒(珍珠糖?),很有聖誕節天冷下雪的FU。下方是摻了葡萄乾、各種果乾的鬆軟麵包,紅的、黃的、綠的果乾,粲粲吃它的時候像在尋寶。

【聖誕水果蛋糕】$180
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摻了多種果乾的磅蛋糕,口感紮實,以加了多種果乾的磅蛋糕來說,芙洛麗的不會太甜或太乾,還不錯~

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磅蛋糕很有份量,小小一塊,但很沉很紮實,下午茶吃一塊再配杯熱茶或熱咖啡,就能讓人滿足。

【耶誕拐杖】$40
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造型吸睛,我在LINE上看到這一款麵包時,把圖片拿給粲粲看,他就表示超想吃吃看的。 

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之前沒想到這拐杖居然好大一根($40),要用兩個袋子才包得住。又沒想到的是,粲粲咬了兩口,居然就不吃了...-_-

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我接過來吃吃看...原來是口感較韌、比較有嚼勁的麵包,雖然不算很紮實、也不硬,但需要點耐心咀嚼。麵包裡也摻了什錦果乾(外國人好像什錦果乾),後來果先生跟粲粲說拐杖裡有各種顏色的寶石,成功『拐』到粲粲,最後粲粲跟果先生搶著吃這根拐杖麵包。

除了以上幾款聖誕暨新年甜點,芙洛麗烘焙坊也有推出【史多倫】、【聖誕水果籃(蛋糕)】、【生巧耶誕(蛋糕)】,還有一款DM上沒秀出來的【白色聖誕(鳳梨優格耶誕慕斯蛋糕)】,白色高聳如山的造型也很漂亮應景。DM上表示,耶誕季產品供應到2018/01/08,大家可以把握時間去芙洛麗烘焙坊本館(芙洛麗大飯店1F)或二店(關新路)看看~

最後貼張星期六去吃『野海壽司』的組圖,鹹甜均衡一下!^^
20171216-野海壽司
以上$8xx(兩大一小,有吃飽哦!),在飯店吃日本料理這種金額,付錢的果先生覺得很可以。
但,別忘了一定要加入芙洛麗app,成為會員消費打九折!(哇!耶誕拐杖其實只要$36!)


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《芙洛麗烘焙坊》
【本館】新竹市民族路69號1F/03-6238899
【二店】新竹市關新路67號/03-6218239

【延伸閱讀-芙洛麗烘焙坊】

【延伸閱讀-芙洛麗大飯店】

2017/12/16

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    kayuv6 發表於樂多回應(0)引用(0)-新竹‧美食 >> 麵包甜點烘焙編輯本文
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