【復興門市】北市復興南路一段140號1F／02-27117170
【新光三越A4館】北市松高路19號B2
【台中文心門市】中市文化南路18號1F／04-24739900
每天都營業，詳細營業時間請見官網。
官網 http://www.amo.com.tw/
原以為『阿默』是台中的蛋糕，原來總店在台北萬華！
這也是團購聖品，所以插隊先介紹。
去年曾在學校見過『Amo』字樣的包裝袋出現在辦公室，
同事們有團購，但不常回辦公室的我沒跟到....（扼腕！）
(現在同事知道我愛美食，比較會想到我，真感謝大家。)
這次A瑪發起『阿默』的團購，我當然要跟！
（謝謝A瑪，我家果果每次陪我去拿東西，都要說一次妳好熱心！）
晚上十點，回娘家和大家共享～
上為【荷蘭貴族手工蛋糕】，下為【日本真咖啡蛋糕】。
以體積來說，無論是盒子或蛋糕，【荷蘭貴族手工蛋糕】都比較小。
【荷蘭貴族手工蛋糕】$270 $290(2008/04/15開始漲價)
一打開，覺得這蛋糕有點小......不過一拿起來，卻發現它沉甸甸的，很有份量呢！
阿默的長型蛋糕裡，就是它的單價最高，除了特選原料，更因一層又一層的製作很費工吧！
盒內附的蛋糕說明中有建議食用方法，建議大家切成小薄片來品嚐。
這是媽媽切的....從上面看，以為已經切得很薄了，但從側面看，實在讓人忍不住想笑。
（果果還說：平均起來，每一塊還是差不多大。）
用盒內所附的塑膠刀實在切不出官網上漂亮的薄片狀啊！
如果還有機會吃這款蛋糕的話，用家裡的水果刀不知道效果會不會好一點....
層次分明，屬一屬，果如官網所言，有十三層，
比另一款【台灣蜂蜜千層蛋糕】還多上六層。
不同於一般蛋糕的鬆軟，這【蘭貴族手工蛋糕】既紮實又有彈性，
ＱＱ的蛋糕，很特別吧？！
蛋糕在入口前，散發著淡淡的香味，入口咀嚼後，濃郁的奶香更是充滿在口鼻中。
【日本真咖啡蛋糕】$230 $250(2008/04/15開始漲價)
六片花瓣是Amo的LOGO，分別代表：新鮮、健康、美味、堅持、尊榮、分享。
比起【荷蘭貴族手工蛋糕】，這【日本真咖啡蛋糕】顯得鬆軟許多。
看這顏色及小黑點，大嫂一開始誤以為這是香蕉蛋糕。
蛋糕由兩層組成，這比芝麻還細的小黑點是咖啡原粒。
蛋糕的咖啡香，香得很柔，蛋糕柔軟綿密而”溼潤”，
溼潤的蛋糕，也很特別。
老實說，第一次當消夜吃時，並沒有”哇！好讚！”的感覺，
但隔天當早餐吃、當下午茶吃時，卻覺得越吃越好吃～
阿默的蛋糕因追求健康，所以吃起來都是微甜不膩，
香味總是在慢慢在嘴裡散發出來，感覺香得很優雅，
口感則各有特色，
難怪這麼受歡迎。
2008/04/15‧消夜
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