蒲公英的飛翔

基隆市愛二路42號／02-24223676
官網　http://www.i-food.com.tw/


基隆市最有名的兩家百年餅店，一家是『李鵠餅店』，另一家就是『連珍糕餅』。
連珍的產品很多，網路上推薦的是『八角糕』，所以我也只帶了八角糕及素糕。

招牌看起來是有老店的味道。



除了中式糕點，連珍也賣西式蛋糕，甚至日式大福，產品十分多樣。



架上有空盒，供客人自行挑選糕餅、自行組合。



盒上文字。



一塊八角糕大概25g，保存期限約兩星期。



八角糕共五種口味，我挑了四種，及兩種口味的素糕。
每一組都是四塊，$25。



先各拿一塊來拍照。




左上：雪梅糕。右上：牛奶糕。左下：綠豆糕。右下：芝麻糕。


首先拿起牛奶糕，我滿懷期待的咬下去......
連珍牛奶糕口感沒有玉珍齋來得鬆、軟、綿、入口即化.....
吃牛奶糕，很像在吃奶粉，但，玉珍齋的奶粉比較好吃。
連珍的牛奶糕味道像果汁奶粉。
雪梅糕及芝麻糕除了如其名的味道之外，都太甜了些，
綠豆糕吃起來有花生的味道，也是有點甜，
除了牛奶糕，其他三者我都只捏了1/4來吃。


【蜜餞素糕】$25

很特別的口味，但仍太甜了。


【鹹雪素糕】$25

鹹口味，也很特別，
是這幾款”糕”中比較稱得上好吃的，因為不太甜。


結果，這幾塊糕在我們家及我娘家是嚴重滯銷。


結論：下次有機會再去連珍，我不會再買八角糕或素糕，其他甜點或許還可以試試。


2008/03/08


【延伸閱讀】
Christine in CallDoor_基隆名產‧連珍糕餅

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