蒲公英的飛翔

彰化市民生路129巷4號(城隍廟前)／04-7225998
營業時間：9:00-20:00
官網　http://www.da-yuan.com.tw/a-all.htm


為了美食，我難得還算樂意陪果果回彰化，果果十分開心，
一開始，我的主要目標是員林的雞腳凍，
但，難得只有我們兩個人自己開車南下，
當然要多跑幾個地方，多買一些美食，
而這次最讓我驚豔的美食就是這個『大元麻糬』。

第一天在鹿港沒能找到『丁師傅麻糬』，所以我們在第二天準備北上回家時繞到彰化市區買『大元麻糬』。
『大元麻糬』隱身在巷弄之中，如果路旁沒有看牌指示，外地人很難能找得到吧！
我們找到民生路之後，看到路旁的『大元麻糬』招牌，因為路小不好停車，所以只有我下車去買麻糬。
第一個招牌其實只是指示牌，我跟著指示牌轉了兩個右轉，才找到『大元麻糬』。

店面小小的，裡裡外外都堆了不少盒子和產品。（右邊兩間也都屬大元麻糬的工作場所）

趁別人在買東西時，我趕快拍了兩張照片，右邊這裡堆的東西算少的了。（左手邊堆得疊得很高。）

除了麻糬，這裡也賣蘿蔔酥和芋頭酥，12個才$160，不知口味如何。
我們車上已經有玉珍齋的蘿蔔酥($220／12個)了，所以不能再貪心啦！


店面擺設十分簡單，一個櫃台，櫃台上及附近都疊了、堆了很多盒商品，（有些從地上開始疊）
後面有一張大桌子，坐了一些工作人員在狂包麻糬，桌上有兩座(?)餡料堆成的小山，
負責結帳的女店員很嚴肅、不太親切的樣子，所以我不好意思東拍西拍....
（如果果果陪著我，我膽子會大一點。）
我匆匆買了一盒綜合麻糬就走人。



一坐上車，我就迫不及待想嚐嚐看了！



袋子及盒上的"麻糬"二字寫法完全不同。


【綜合麻糬】$150／20個

綜合口味包括：紅豆、花生及鹹麻糬三種口味。


上面灑了椰子粉的是鹹麻糬，所以中間兩排是鹹麻糬，左右則是紅豆和花生各一排。


【紅豆麻糬】

我想用包裝紙顏色來區分口味，黃色紙是紅豆口味.....

本來有點後悔連甜麻糬也買了，大元麻糬的招牌是鹹麻糬，只買一盒的話，應該買鹹麻糬就好，
但吃了第一個紅豆麻糬，則慶幸自己選了綜合口味......
紅豆餡的甜很溫和，麻糬很柔軟，柔軟中也不失Ｑ度，口感很不錯～


【花生麻糬】

外觀和紅豆麻糬一樣。

除了花生粉，還有黑芝麻，整個吃起來是香氣十足！
果果說：麻糬就是要吃花生口味的。


【鹹麻糬】

記得盒子外寫的是”瘦肉麻糬”.....

餡料部分有：筍子、紅蘿蔔、瘦肉、蝦米。
是也很適合用來包客家菜包的餡料。

麻糬皮部分微甜，裡面的鹹餡料香、鹹度適中，配上微甜、軟中帶Ｑ的麻糬，整個口味上十分和諧。


三種口味都很不錯，我們在車上就忍不住吃了八顆......
剩下12顆帶回娘家，也獲得大家的好評～（當然，尤其是鹹麻糬...）
下次如果我沒跟果果回彰化，希望他們可以繞去彰化市再幫我帶個一兩盒回來。
（如果是我和果果回去的話，我還是想去找”丁師傅”。）


這麻糬保存期限只有兩天，但只要放到隔天，口感就會變得沒那麼柔軟，所以越早吃完越好哦！


2008/03/02


【延伸閱讀】
ellen a.k.a. lemonade's - 大元餅行 麻糬(蔴薯)
Mobile01 彰化:大元蔴薯
嘛琪的自言自語網路日誌－[彰化市] 大元餅行

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