November 9,2007 22:07

新竹‧揭家牛肉麵(2)

071027-揭家牛肉麵02牛肉乾麵.jpg

新竹市東大路三段373號/03-5364668
營業時間:10:30-14:00、17:00-20:30


這些天忙得很,其實從開學以來,學校除了上課及級務以後的工作,
大概都是兩件以上的外務(仍是學校工作)得同時進行,
這陣子好不容易開始有一些導師時間和午休時間了,
但,回到家仍不免花上不少時間來工作....
(這應該不是我的工作效率有問題吧!實在是工作有點多,而且還有苦衷...)

不過,最近吃了不少好料,只可惜不太有時間好好寫(長篇)。

話說那個星期六,我和媽媽、果果及妹妹去南寮『看別人騎腳踏車』,
回家前,到『揭家牛肉麵』用餐。

原本擔心揭家不歡迎妹妹,不過,店家沒說什麼,
妹妹也一直很乖的坐在椅子上。

我幫媽媽點了【牛肉麵】,因為已經介紹過了,所以沒再拍照。

【牛肉湯麵】$50

就差在沒有牛肉而已,我最喜歡這種寬度的細麵。
湯頭一樣清但香醇。

【牛肉乾麵】$85
 
麵上有淋一些湯汁,方便攪拌。

附一小碗牛肉清湯。

我只是想點點沒點過的麵,但這牛肉乾麵讓我覺得有點失望,
感覺只是把”牛肉麵”的湯再另外盛裝而已,多用一個碗,所以用5元?

【滷味】$115
 
點了兩盤滷味來吃吃。
發覺揭家的特色就在於:東西吃起來清淡,但又很入味。
滷味也如此。
不過,不便宜。


2007/10/27‧晚餐

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔-新竹‧揭家牛肉麵


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    kayuv6 發表於樂多回應(1)引用(0)-新竹‧美食 >> 麵食鍋物編輯本文
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    Posted at June 12,2009 23:02