August 19,2005 18:32

新竹‧周家肉圓

050617-周家06.jpg

周家肉圓 2005/06/17‧晚餐
新竹市西大路398號

前不久,在BBS上看到有人問:

新竹哪一家肉圓比較好吃?
我覺得『周家肉圓』的肉圓就滿好吃的…..



台灣各地的肉圓都各有特色,
新竹肉圓的特色在於…饀是紅糟肉,
然後是用油炸的……(很多地方的肉圓是用蒸的)
比彰化肉圓小,但比屏東肉圓大。
周家的老闆先在肉圓上劃兩刀,放一點蒜泥之後,
再淋上新竹肉圓慣用的紅色醬料(甜甜辣辣的),
周家的肉圓,皮QQ的,很有彈性,
配上混有蒜泥的醬料,吃起來,覺得很夠味!


周家的菜單如上,最近又加了幾種新的餐點。
價錢算是普通吧!不過,覺得常吃的肉圓、肉粽都滿好吃的~
其他有吃過的麵及湯品,口味也都滿家常的。

【乾麵】【貢丸湯】

【乾麵】醬料有麻醬麵的味道,
那天是第一次吃,覺得還滿好吃的,決定下次來,還要再點乾麵!


【周家肉圓】有店面哦!
不過小小的,只有四張桌子….
大概都是老闆和一個助手在忙著…..
另外,他們家還養了一隻鬍子狗~:)
周家的生意還算滿不錯的吧!
用餐時間,無論是內用還是外帶的客人,也算絡繹不絕,
家常口味應該還滿受歡迎的。
我一定會再去吃,到時也會點點其他餐點,再拍照回來上傳~︿︿

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2005/08/18‧晚餐

這天去看看,30元的魯肉飯長什麼樣子....
然後,今天的肉圓看起來也很夠味的樣子,所以也順便拍下來了~

魯肉飯的上的魯蛋是小小一顆,但料還滿多種的,
魯肉偏瘦,醬汁大多流到碗底,所以剛吃時覺得有點乾,應該先攪拌攪拌比較好。

周家的口味其實還滿重的,這天去吃,感受更深刻,
湯和魯肉上都撒了楜椒粉,第一口都不小心嗆了一下...
吃完肉圓後,是蒜泥的味道吧!在嘴裡久久不散....@@

【店家資料參考網頁】
http://smile.csie.nctu.edu.tw/e-project/900422b/index.html


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    kayuv6 發表於樂多回應(8)引用(0)-新竹‧美食 >> 風味小吃編輯本文
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    http://cgi.blog.roodo.com/trackback/390474
    回應文章
    新竹肉圓..我覺得這家最好吃..
    | 檢舉 | Posted by at September 19,2005 16:58
    夠味,是滿好吃的~
    比較起來,好像新竹肉圓的味道比較重呢!
    | 檢舉 | Posted by kayu at September 21,2005 16:45
    新竹很多肉圓都會炸的太酥...@@
    皮就不Q了~周家的皮比較Q...
    所以我覺得好吃.. ^^Y
    新竹的口味真的都比較鹹... ^^"

    這家的蝦仁羹也是每次必點...
    好吃~好吃~~
    | 檢舉 | Posted by 巧 at September 22,2005 19:41
    我們倒從來沒點過周家的蝦仁羹,
    下次吃吃看~︿︿
    | 檢舉 | Posted by kayu at September 22,2005 22:55
    你好!不小心逛到您的網站
    看到您拍的肉圓圖,不知是否可以跟你借個圖呢?

    是這樣的,我是「世界藥學生聯合會」IPSF(International Pharmaceutical Students’ Federation)註冊部部員,負責籌備明年的國際藥學年會,將在台灣舉辦,屆時將會有各國學生來台.

    我是負責寫英文電子報,主題是台灣小吃,向全世界的藥學系學生介紹台灣獨特的美食

    http://www.ufo.tw/newmail/index.html
    這是我們這期十月的電子報
    大概會做成這樣的形式
    麻煩你再告訴我能不能借圖喔
    謝謝 打擾你了^^
    | 檢舉 | Posted by 小羽 at November 17,2006 16:19
    OK!如果你不介意我已經在圖片上打了logo的話...
    另外,我手上還有北斗肉圓(已介紹)及台南肉圓(未介紹)的照片原始檔,
    有需要的話,也可以寄給妳使用,希望能有更多人認識台灣小吃。
    | 檢舉 | Posted by kayu at November 17,2006 18:48
    ggggrgrfrfr
    | 檢舉 | Posted by ffrfrfdfe at July 23,2007 12:43

    我也住新竹,從你的部落格了解新竹還有那麼多不錯的美食,真是感謝~

    也與你分享幾家我覺得不錯的,或許你己知道:
    1.竹蓮肉圓(西大路與食品路交叉口附近,西大路上)
    2.榕樹下的麵店(在林森路巷子內,乾麵還不錯)
    3.北門口蚵爹(每個十元,但不好找要問路人)
    ------kayu回覆------
    謝謝winnie的分享~
    1.竹蓮肉圓,我想吃很久了,每次去市區幾乎都會經過,但一直沒機會吃....@@
    2.榕樹下..我們去吃過了哦!
    http://blog.roodo.com/kayu/archives/5812775.html
    乾麵、骨仔肉湯及滷味都很不錯!
    3.上次去北門街找,後來才發現:竟然在城北街?!
    | 檢舉 | Posted by winne at March 22,2009 22:09