March 30,2013 13:33

新竹‧白色小鋪 Bazar Blanc~食尚玩家新竹早安晨之美的最後一塊拼圖

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話說2013/03/25(一)『食尚玩家』的"新竹早安晨之美",節目介紹了六家新竹早餐/早午餐,其中,我只有這家『白色小舖』還沒吃過、寫過,於是我在節目播出後的隔天,立馬完成星期六早上的訂位。
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『白色小舖』位在清夜附近、公道五路旁的建美路上。之前曾來這條路上吃過『鬆餅巷』(好吃!),也曾在經過時瞥過『白色小舖』的店面,所以有印象,很快就找到店家位置。

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FB、Blog及門口都貼有食尚玩家來訪及因此舉辦的抽獎活動,獎品還不錯,但星期四(3/28)就截止了(FB及Blog已公布答案,但未公布中獎名單)。公告還貼在店門口,但幸好在吾家"勤儉持家"的果先生堅持下,我沒有硬湊500元來參加抽獎。

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店名裝潢如店名,以白色為主色調,搭配好幾幅壁貼來增加活潑氣氛。
別看店內都沒客人,其實是因為我們來的時間很早,假日八點開始營業,我們很體貼的訂了八點半的位子(不讓讓店家不好做生意),應該是第二組客人。有不少客人訂十點、十一點的位子,店家因此婉拒好幾組客人,我們在店內用餐1.5小時,就聽到店家用:『沒有訂位的話,現場沒有位子了,要不要留電話?』『可以在十一點前用餐完畢嗎?』後來都直接說:『沒有訂位就沒有位子了。』婉拒至少七、八組客人。店家可能要思考一下如何處理為預約客人保留座位,同時不至於讓直接到現場的客人撲空或等太久的方式。

每張桌子上都放有『一~五 全面7.9折』的優惠說明,已經模糊的日期寫的似乎是1/1~31,FB上寫說延長到2月底,不過現在都3月底了........

【吐司先生與吐司女士】$140
130330-白色小舖05吐司先生吐司女士
單點三明治$140-$170,乍看單價不高,
但其實要另外+50元才有湯or飲料、薯條(塊)及生菜沙拉;+$70元則有湯、飲料、薯條(塊)及生菜沙拉,再加上一成服務費,其實跟一般西式早午餐價位差不多。
因為另一份餐點己附+50的內容,所以果果說不要再另外加了。

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太陽蛋雖然還是保有半熟蛋黃液,但覺得太熟了點,沒有半熟卵的半熟蛋黃流淌而下的誘人畫面。
但是用厚片堆疊而成的三明治,一看就很有份量,起司灑得不少,牽絲不馬虎。

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這一份三明治有三種口味,分別是羅勒青醬、番茄紅醬及法式白醬,中間並有炒過的牛肉,再加上使用的是口感紮實的厚片吐司,吃到最後,飽足感十足。
青醬味道濃郁,是其中味道較佳的一味;塗了紅醬的吐司上灑了帶蒜味的起司粉(?義大利麵上可能會灑的那種),覺得味道太重了點,冷掉之後更明顯;白醬的奶香則不夠濃,吐司外的起司香比較濃。

【經典德式香腸美式鬆餅$180
130330-白色小舖08香腸鬆餅
難得再找到有"用煎的鬆餅"的早午餐店!(一般都是格子鬆餅)
除了麥當勞,我至今在新竹只吃過兩家有用煎的鬆餅的早午餐,喜樂的『煎餅早餐』超讚,但在竹北,遠了點,現在既然知道這裡有,當然要點來吃吃看!
白色小舖的"經典早餐"$160-$220,以法式吐司及美式鬆餅為主食,餐點本身就附蛋(太陽蛋/炒蛋)、馬鈴薯(薯條/薯塊)、生菜沙拉(果汁/咖啡/紅茶/綠茶)。
我忘了【吐司先生與吐司女士】附了一個太陽蛋,結果在這裡又點了太陽蛋.....
另,浩角翔起在節目裡推薦的是燻鮭魚美式鬆餅,我很喜歡鮭魚生魚片,但不喜歡半生不熟的燻鮭魚,所以在培根與德式香腸中選了德式香腸。

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主食鬆餅用模型煎成方形,雖然我個人偏愛圓形鬆餅,不過,比起形狀,味道更重要吧!切下一小塊已被灑上細細糖粉的鬆餅,先吃原味....表皮薄酥,裡頭厚實但仍有鬆軟口感。已灑了糖粉的鬆餅甜味明顯,沾半熟卵味道不太搭,配香腸味道也不對,還是抹點奶油比較對味。

德國香腸很搞工的切成香腸花,煎過後的口感十分紮實;生菜切成小塊狀方便入口;薯條本身有灑鹽,但也被灑在鬆餅上的糖粉一併灑到了,這裡的鹹甜滋味沒有很合哩!趕緊找來番茄醬補救一下。
個人覺得這個盤子裡的五種餐點都要分開吃,不太適合混搭.....

我吃鬆餅吃著吃著就覺得太乾了,這裡的鬆餅沒有溼黏的口感,於是開始後悔剛才選擇讓飲料在餐後再上,我唸了幾次,果果終於請店員幫我們先上飲料。

【香草進行曲奶曲】$120
130330-白色小舖10香草奶昔
換飲料可折抵50元,所以我們加了70元換這杯浩角翔起說輩子喝過最好喝的香草奶昔。

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鮮奶油超多,香草奶昔的香草味也超濃郁!甜度也不低。
奶昔嘛!就是用喝的冰淇淋,所以它一點也不止渴...
而且,一個鼻子會過敏,一個腸胃容易敏感,我們實在不適合在一大早『喝冰淇淋』......

結論.....
節目推薦的餐點其實沒有很合我們的口味,我很期待的美式鬆餅還是喜樂的比較讚!
不過我沒有因此對這裡失望,這裡還有我也喜歡的法國吐司,改天再來吧!


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《白色小鋪Bazar Blanc》
新竹市建美路52號/03-5169191(接受訂位)
平日 11:00-21:00/假日 8:00-21:00(週一公休
Blog http://www.wretch.cc/blog/mybazarblanc
FB
http://www.facebook.com/bazarblanc2010


【延伸閱讀】
美食節目‧食尚玩家-新竹早安晨之美(2013/03/25)
分享‧新竹『鬆餅巷』~大煙囪對面的美味鬆餅
新竹‧CHUBBY喜樂美式餐廳


2013/03/30

  • kayuv6 發表於樂多回應(3)引用(1)-新竹‧美食 >> 中西式早午餐編輯本文
    樂多分類:美食切換閱讀版型 │昨日人次:43 │累計人次:51468 │標籤:鬆餅,早午餐,三明治
     

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    新竹民富街有家儷舍咖啡
    他們早餐的鬆餅也是現煎的喔~
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    版主回覆:
    100元的早餐套餐,看起來還不錯,謝謝推薦!
    | 檢舉 | Posted by oanto at April 3,2013 09:47

    上星期有去吃儷舍早餐~~
    兩片圓圓現煎鬆餅 兩顆蛋 一片火腿
    一杯餐前飲料 一杯附餐飲料(咖啡 紅茶 鮮奶擇一) 水果一片
    好飽足~~~
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    版主回覆:
    玫玫動作真快!

    我上週六本來想去,但睡太晚了,所以後來去吃『格子』,也點了煎餅套餐。
    原打算隔天去,但想想:星期四『鯊魚咬吐司』(有鬆餅)、星期五『鮭魚咖啡』、星期六『格子』(有鬆餅),我星期日再去吃鬆餅,我就是瘋子,所以後來改吃蔥油餅+蛋。
    (這個週末兩天都排了行程,只好看下個週末了。)
    | 檢舉 | Posted by SMILE at April 9,2013 19:36

    剛剛經過看到有開耶
    週一公休?
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    版主回覆:
    咦?取消公休日了呢!
    謝謝ZOZO的留言哦!
    | 檢舉 | Posted by ZOZO at January 27,2014 13:36