March 28,2012 21:23

苗栗‧香華食品行黑糖爆漿包子&可口坊鮮奶吐司

120324-香華黑糖包06_
之前就注意過苗栗頭份大成中學及興華國中附近有一家『黑糖爆漿包子』,店面看起來『很住家』,加上該路段車速快,所以都不曾停車看看。後來店家在愛合購開店,也有人開始團購,讓我興起要直接到店購買的念頭。
120324-香華黑糖包01
這家去南庄參加同事的婚禮、逛了逛南庄老街後,在回家的路上,特地停下來買黑糖包及吐司。
確定這家『香華食品行』是有在營業的,我們便大膽走進去啦!
門口騎樓擺了幾個沒在蒸包子的蒸籠,推開門,裡面感覺仍很住家,門後擺了長桌子,上面有幾袋已裝袋的包子饅頭。

愛合購上,店家的包子饅頭有50、60元的小包裝及100元的大包裝(不同口味,每單位包裝顆數不同),我原希望買小包裝,並多買幾種口味,但現場只有大包裝,
我詢問能否買少一點時,老闆以黑糖包子為例,告訴我:『整包買比較便宜,單買一顆是15元。』
心中OS:我不是只買一顆,但我想買愛合購上的『$50/4顆』那種包裝.......
算了!那就口味少買一些囉!

120324-香華黑糖包02
上左:黑糖爆漿包 $100/8顆 →$12.5/顆(但單買一顆要$15哦!)
上右:鮮奶饅頭   $100/6顆 →$16.7/顆
下: 香腸起司包 $100/5顆 →$20/顆

120324-香華黑糖包03
香腸起司包用黑糖包的麵皮,外形跟黑糖爆漿包幾乎一樣,吃完香腸起司包的隔天,我本來想吃黑糖爆漿包,結果果果又拿長得一樣的香腸起司包來蒸......
黑糖香味的包子皮很厚,起司的鹹味很明顯,除了有起司香之外,鹹度也夠,如果連香腸一起入味,滋味更佳~香腸用的是脆彈且帶汁的德國香腸,但短短的,像鑫鑫腸,而且只有一根,感覺不太夠。

鮮奶饅頭奶味足,十分紮實,若能軟Q一些,口感會更好。
體積有點尷尬,對我來說,是當早餐不夠大,當點心又太大的尺寸哩!@@

120324-香華黑糖包04
招牌黑糖爆漿包。吃這種爆漿包,要先輕輕撕開一個夠大但不至於流汁的缺口,然後一邊剝旁邊的包子皮、一邊沾缺口裡的黑糖漿,剝的時候要小心,不能破壞"容器"的完整性,以免真的"爆漿",甜甜的漿液流出來,會有點傷腦筋哦!
香華的黑糖包,包子皮除了鬆軟的口感之外,也像寶山好客食品坊(原本在新城風糖賣黑糖饅頭)的爆漿黑糖饅頭一樣,帶有一點黏黏的口感,
香華的黑糖包,在我把包子皮剝得差不多、黑糖汁也被我沾完之後,再把剩下當"容器"的部分吃完,此時會覺得稍甜了點,接近中間黑糖汁的包子皮也有點兒硬。

120324-香華黑糖包05

但是基於"月是故鄉明",不....是當初吃到『好客』的黑糖饅頭實在太驚豔,所以我還是覺得『好客』的爆漿黑糖包比較好吃~~(而且一個才$10)
前不久去復習,雖不驚豔了,但還是覺得好吃,可惜那次沒買到巧克力饅頭,聽說也會爆漿呢!

=======================================

剛好前兩天從同事那兒聽說這附近有家麵包店的吐司不錯吃,同事的小公主女兒還可以在午餐後不久連吃兩片吐司,不塗醬不夾餡的哦!
離『香華』黑糖包很近,所以我們買完包子,就順便走去買吐司了。

120324-可口坊吐司01
除了麵包蛋糕,居然還賣雞腳凍,一小盒50元,沒數有幾隻,因為是"沒剪指甲的",所以暫時放棄。(如果有人推薦再試)

120324-可口坊吐司02
除了吐司,我們還買了一個歐克麵包,原本是被架上的『20元』吸引,想說這麼大的歐克麵包居然只賣20元,加上有果果想吃的葡萄乾,所以就拿了,但其實要價30元.....
雖然還是比其他地方便宜,但老闆娘說20元是小的歐克麵包的價格,讓我想叫她:應該把30元的牌子也擺出來才好......

歐克麵包軟Q,紮實度還OK(不會太空虛),葡萄乾還不少,核桃少了點,但整體口味還不錯,我們在車子就把它吃掉了。

120324-可口坊吐司03
鮮奶吐司 $40。
架上還看到一袋袋被訂走的鮮奶吐司,因為先看到被訂走的吐司,我一時以為撲空了,但其實靠近門口那一側還有不少包。

120324-可口坊吐司04
果果原本希望買葡萄吐司,但我說同事推薦的是白吐司,所以還是買了基本款。
真的不錯吃,嚼起來軟中帶Q,而且不太掉屑,
奶香不算很濃郁,但和麵粉香混合在一起,很好聞。
我吃白吐司或鮮奶吐司通常要抹醬或夾東西,但這吐司我也覺得單吃就好吃,可以一口接一口的連吃兩片!
要不是家裡的奶酥醬快不行了(到期了),叫我一整包都單吃也沒問題。

對了!雙溪『愛心聯盟』超市裡的白吐司其實也不錯,我也很喜歡那裡的香蒜肉鬆麵包,雖然有點油....
不過都沒寫過這家烘焙坊,家鄉美食應該要積極點推廣才是啊!


====================================

《香華食品行》
苗栗縣頭份鎮新華里中正一路548號/037-663807
官網
http://www.shangwha.com.tw/
愛合購 http://www.ihergo.com/store/shiahua
*官網及名片上寫"滿1500元宅配免運費",但愛合購上寫"1000元以上免運費",
所以....建議有興趣的朋友若要宅配的話,在愛合購買比較方便成團。

《可口坊(麵包坊)》
苗栗縣頭份鎮新華里中正一路594號/037-681431
苗栗縣頭份鎮建國路二段292號/037-590186
苗栗縣竹南鎮光復路360號/037-484926/0939-330090


2012/03/25

  • 您可能有興趣:

    kayuv6 發表於樂多回應(0)引用(1)-北部‧中部 >> 桃園苗栗編輯本文
    樂多分類:美食切換閱讀版型 │昨日人次:0 │累計人次:13778 │標籤:包子饅頭,黑糖饅頭,爆漿,黑糖包子

    引用URL

    http://cgi.blog.roodo.com/trackback/19219670
    引用列表:
    這有其他產品! 鑫鮮 蛋糕 核桃 桂圓
    這有其他產品!鑫鮮 蛋糕 核桃 桂圓比價【roodo】 at September 30,2014 13:38