February 3,2012 15:09

新竹‧東街太菊~合菜還是要多一點人吃比較豐盛

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那天不是特殊節日,果先生卻難得主動說要吃大餐,當然沒有say NO的理由(除非真的不太餓)。
之前和家人一起吃過民生路上的『東街』,覺得他們的合菜很讚、c/p值很高!
推薦人果果後來還意猶未盡的上網找資料,說兩個人也可以吃到八個人的合菜菜色,但一直沒有機會再去吃吃看,這天心血來潮,來到『東街』在南大路上的關係企業『東街太菊』。

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雖然沒有訂位,但我們來的時間算早,所以不必等,而且可以坐到四人座的座位~︿︿(後來有看到五個人坐四人座的位子)

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店內隨便拍.....二樓還有座位,應該是包廂或圓桌吧!
這個『海陸雙人火鍋』好像也滿超值的,但限週一至五,且每天限量30鍋,不知道晚餐時段還吃不吃得到。

菜單上除了一般常見的蓋飯、壽司,或單點的生魚片、炸物等日式料理,
也可以點"合菜"(也可說是套餐吧!),有$300/人、$500/人、$700/人、$1000/人的價位可選擇,師傅會依客人的人數去準備份量。
店員向我們說明:合菜菜色至少會有七樣,其中$300的菜色比較普通,如果想吃比較特別的,建議點$500以上。
於是我們選了一個人$500的合菜。

蘆筍手捲】
120114-東街太菊03手捲
菜一送上來,我總要東拍拍西拍拍的,經過的店員還忍不住提醒我們:手捲最好趕快吃。
沒錯,不然海苔受潮軟掉後,口感差很多。
但我們吃的時候還很脆,蘆筍、高麗菜絲及美乃滋也很爽口。

【綜合生魚片】
120114-東街太菊04生魚片
厚厚的生魚片似乎是『東街』的招牌,去年五月在民生路的『東街』用餐,當時還不太敢吃生魚片,只吃一片就不行了。但,之後去吃了『十六區』及『爭鮮』,竟然慢慢能接受我原本排斥的『紅肉生魚片軟軟的口感』,而且還有一點喜歡呢!
紅色的是鮪魚、橘色的是鮭魚,粉紅偏白的不確定是什麼魚,
無論是什麼魚,沾一點芥末醬油都更能提味、好入口(反正我就是重口味),
鮪魚和鮭魚都很柔軟,尤其鮭魚還帶點奶味,我和果果都喜歡。

雖然不再像以前會排斥生魚片了,不過,三片是我目前的極限。(進步很多啦!)

【菲力奶油燒】
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去年在民生店也有吃到這一道,但這次我們兩個人吃一小鍋,感覺份量不少!

120114-東街太菊09白飯
牛肉剛開始還滿柔軟的,但因為一時吃不完,煮久了、冷掉了,就變得比較硬、有嚼勁。
醬汁味道不錯,但口味偏重,所以我們請店員給我們白飯($10/碗),
因為多點了白飯,所以後來吃不下壽司...........

【炸蝦天婦羅】
120114-東街太菊07天婦羅
麵皮厚度剛好,蝦子體積大,炸蔬菜的口感也不錯,
吃天婦羅,別忘了沾一沾一起送上來的鹹甜鹹甜的醬汁,好吃度會倍增,醬汁也很下飯。

【?????】
120114-東街太菊08捲
又看到這個.....不得不說:跟我們去年八個人吃的『東街』合菜相似度好高啊!(後面再說)
這道菜色很特別(比我更早吃過東街的果果和大嫂都對這道料理印象深刻),
長得一副壽司海苔捲的模樣,內容物跟一般海苔捲也很像:蟹肉棒、小黃瓜及煎蛋,
但,壽司飯的部分卻換成了魚肉,而且是熱的!(壽司通常都是涼的)
盤底的紅色沾醬居然是草莓醬,更令人感到神奇的是,沾了真的更好吃~

【鹽燒尖梭魚】
120114-東街太菊10尖梭魚
頭很大,長得有點怪的魚.....兩個人吃一條,還真過癮。(不過,魚肉我沒辦法吃太多..)

【蜆湯】
120114-東街太菊11蜆湯
湯的部分,店家沒給我們一鍋湯(因為我們只有兩個人,給一鍋我們也吃不完),而是給我們一人一碗有很多蜆及蒜頭的熱湯。
蒜頭雖多,但喝起來卻沒有什麼蒜味,而且很鮮,不過我個人喜歡蛤蠣、海瓜子等勝於蜆(就是比較喜歡大顆一點的啦!)。

【綜合壽司】
120114-東街太菊12綜合壽司
怕客人吃不飽似的,壽司在最後才送上來。(或者說,怕太早送,在前面就餵飽客人了也不好...)
不過我們吃不下了,所以最後外帶。

綠豆薏仁湯】
120114-東街太菊13綠豆湯
料超少,湯也太甜,竟然在ENDDING時弱掉了.......

120114-東街太菊14菜單
我們點了每人$500的合菜後,由店家配菜,店家一樣用他們自己才看得懂的字與寫法在菜單上做記錄。

結帳時,金額是$1120。
『東街』開始加收一成服務費,所以說是一人$500的合菜,其實是一人$550。
($20是兩碗白飯的費用)

兩次在不同家『東街』吃到的合菜內容相似度很高,
然後這次一人$550,但吃到的菜色比去年五月一人$500的菜色還少還弱,
一是因加收服務費,多少感覺有差;
另外,多人的合菜,廚師可能比較好發揮(每人分到的份量會少一點,但吃到的菜色會多一點)。
下次再來東街,我想點蓋飯、生魚片或燒烤炸物之類的單品,
豬排飯好像$100,但豬排超大的樣子!


2012/01/14‧晚餐

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《東街 日式料理》
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【民生店】新竹市民生路280號/03-5328381
【竹北店】新竹縣竹北市文平路86號 /03-5588737
【東街魚舞】新竹市文化街2-1號/03-5278383 [官網
【東街太菊】新竹市南大路173號/03-5628666
11:00-14:00 17:00-22:00


【延伸閱讀】
新竹‧東街(日式料理)

  • kayuv6 發表於樂多回應(0)引用(0)-新竹‧美食 >> 日式亞洲編輯本文
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