January 19,2012 15:48

分享‧新竹老爺大酒店-樂活午茶自助吧

120113-老爺下午茶70
新竹幾家知名的大飯店,我吃過國賓、煙波、迎曦和喜來登的下午茶,
『老爺』雖然離我們家不遠,但來吃下午茶,還是我的初體驗呢!
老爺一樓也有下午茶,但這次要來品嚐的是2F『Le Café咖啡廳』的『樂活午茶自助吧』。
同事看我要特地去吃老爺下午茶,還問我:老爺本來沒有下午茶嗎?
嗯.....應該有吧!
不過這個『樂活午茶自助吧』從2012/01/02才開始,內容應該跟以前的不太一樣,
雖然以前沒來吃過,無從比較,但,最新的,來吃過就知道囉!︿︿

120113-老爺下午茶01
上了二樓,馬上就看到『Le Café』,近兩點半,外面有一些客人或站或坐的在等待著。
(照片是我準備離開時才拍的)

120113-老爺下午茶02
Le Café』有早餐(分平日與假日)、午餐、下午茶(分平日與假日)及晚餐,
我們享用的『樂活午茶自助吧』是屬於平日下午茶,
這天是星期五下午,雖沒有滿座,但客人還不少,不至於冷清沒氣氛,也不會擁擠到讓人不舒服。

120113-老爺下午茶03
入座後,我請同行的媽媽先去取餐,我要先去拍拍照~

120113-老爺下午茶04
首先,我就被下方照片裡近十種沙拉醬嚇到了,這麼多種醬,就算有興趣也很難都嚐遍吧.....

120113-老爺下午茶05
有凱撒醬、和風醬、千島醬,柳橙優格醬、小茴香醬汁......
這個法國醬汁比較令我好奇,但後來整理照片時才想到:還是忘記嚐嚐看了....
(扼腕,選擇太多啦!)

120113-老爺下午茶06
生菜沙拉,另一側有一種形狀像紫色小型酢漿草的生菜,是我覺得最特別的,
另外還有煮熟的南瓜,也不錯。

120113-老爺下午茶07
已經切好、用凱撒醬拌勻的【蘿蔓凱撒沙拉】,生菜清甜、醬汁又帶有奶香,我喜歡。

120113-老爺下午茶08
一大根生菜直接啃一定很過癮!

120113-老爺下午茶09
堅果、水果乾、吐司丁等讓生菜沙拉更美味的配料。

120113-老爺下午茶10
這個很有趣,應該是一大~~塊起司吧!!挖挖挖,吃多少挖多少!?
如果有朋友過陣子去吃老爺,幫忙看看這個洞有沒有變深?

120113-老爺下午茶11沙拉
除了自己夾生菜、淋沙拉醬的沙拉,老爺還準備了不少搭配好配料及醬汁的沙拉,
例如前面已先提到的【蘿蔓生菜沙拉】,還有圖中的【煙燻鮭魚佐石斑】(左上)、【小番茄乳酪沙拉】(左下)、【培根洋芋沙拉】(右中)、【義大利醃漬野菇】(右下),
右上這盤沒拍到的牌子,它是以葡萄柚為主角、加了蘋果、葡萄乾等的水果沙拉。

120113-老爺下午茶16
【義大利麵沙拉】
我的第二輪才舀一點來吃,冷掉之後,口感有點硬了,不知道如果是一般長條型的義大利麵,會不會比較經得起放?

120113-老爺下午茶21綜合壽司
【綜合壽司】當然要來一塊。
各種餐點,盤子空了,服務人員都會補,像壽司,一直到午茶時間快結束了,盤子裡都還有。

120113-老爺下午茶22炸蛋
遠遠看還以為是章魚燒,近看才看清楚【酸枳炸蛋】的牌子.....
是把水煮蛋拿去炸之後,再淋上酸甜的酸枳醬汁~

註1:酸枳又叫做羅望子,是由一種長得像花生的天然果實提煉出來的,帶有特殊的酸味,是南洋料理中,酸味的來源之一。資料來源-楊桃文化

註2:酸枳味道柔和,介於甜與微酸之間,比一般梅子甜,一般的料理都可以使用。資料來源-料理大爆發

120113-老爺下午茶23_涼麵
哇!蕎麥麵呢!
請務必使用旁邊的碗,才更有吃蕎麥麵的感覺,除了加海苔絲、小黃瓜絲、煎蛋絲和醬汁,配塊魚或半熟卵也不錯。(媽媽對魚大表讚賞!)

120113-老爺下午茶24_調味料
這個黑醋和橄欖油,我不知道是要用在什麼地方的......生菜沙拉?

120113-老爺下午茶31麵包
老爺的麵包區,我覺得也很精彩.....
首先,是法國麵包,已經準備好讓客人自己切了。(先切好,比較容易乾硬吧!)

120113-老爺下午茶32
烤好之後,看是要抹蒜香奶油、莎莎醬或一般奶油都可以,抹刀也就放在旁邊。

120113-老爺下午茶33
除了法國麵包,還有好幾籃的餐包以及雜糧麵包切片,讓我這個麵包控差點失控啊!
(我怎麼能在自助式下午茶裡吃麵包吃到飽呢?!)

120113-老爺下午茶34
每一種看起來都很好吃!掃過一遍,我先鎖定綠色餐包!

120113-老爺下午茶36熟食
熟食區。種類不算多,因為不好意思打開來拍照,所以只有這樣拍一張。
熱湯有兩種,另外還有青菜(我們吃到很應景的長年菜)、炒米粉(還準備了沙茶醬呢!),媽媽說還有炒飯,另外蒸籠裡一開始放了蒸餃,後來變成小籠包。
前面說到盤子空了,服務人員會補,不過補的食物可能會換,像蒸餃換成小籠包,其實只是形狀不同而已,我覺得比較可惜的是下面這一邊.......

120113-老爺下午茶37馬鈴薯
烤馬鈴薯啊!!
我在拍的時間就決定要吃它了,不過,等我吃了沙拉想來夾馬鈴薯時,它已經變成薯條(薯塊)了....
雖然也是"形狀不一樣"、本質一樣,不過,感覺也不太一樣了呢!
所以,想吃什麼,就要趕快夾!

120113-老爺下午茶38水果
水果區。橘子、棗子、芭樂、西瓜、葡萄柚、葡萄,除了西瓜,其他都算是當季水果,
芭樂還滿甜的,不沾梅子粉就不錯吃。葡萄柚雖然也切好了,不過還是沙拉區裡的葡萄柚比較好吃。
(梅子粉旁那一壺.....沒看清楚是什麼。)

120113-老爺下午茶39冰淇淋
冰淇淋口味有四種:薄荷巧克力、養樂多優格、葡萄優格及柳橙。

120113-老爺下午茶39冷飲
果汁(柳橙、葡萄柚、葡萄)、紅茶及冰沙,最左邊還提供白開水。

120113-老爺下午茶41熱飲
兩台咖啡機,提供美式咖啡、濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵及熱鮮奶
奶精和檸檬片是給要喝茶的客人使用的。
120113-老爺下午茶41熱飲2
烏龍茶、紅茶、綠茶、水果茶.......

120113-老爺下午茶42甜點
甜點區,其實設在入口一進來的地方,架上擺了超過十種的蛋糕等各種甜點,超吸睛!

120113-老爺下午茶44
除了各種口味的海綿蛋糕、戚風蛋糕、起司蛋糕、慕斯蛋糕,還有手工餅乾、巧克力、烤布蕾、奶酪、雪妹娘等口味和口感都不一樣的點心。
有些甜點是限量的,例如烤布蕾,也是我想吃時就拿不到了,但奶酪(白色、玻璃容器裝盛)是後來才出現的。

120113-老爺下午茶45
裝飾用,請勿拿取。

120113-老爺下午茶61
我的第一輪,坐在對面的媽媽正要開始第二輪,所以少拍到一盤......
第一盤,先裝了各種沙拉,有蘿蔓生菜的都好吃,尤其是【蘿蔓生菜沙拉】那盤,我還很認真的加了吐司丁、葡萄乾、起司粉等,讓生菜在微鹹又充滿奶油的醬汁中,吃起來更為清甜。
煙燻鮭魚或石斑,口感不錯(不會太生或有腥味);做成沙拉的葡萄柚讓我的接受度變高了;南瓜在這裡的表現也不錯~

120113-老爺下午茶63
泡在鹹度不會太高的醬油裡的半熟卵,媽媽說她不敢吃,卻拿了一碗給我。
我也不吃生雞蛋,不過這熟度我覺得還OK,搭配醬汁吃起來,蛋黃液沒有腥味。

120113-老爺下午茶62
媽媽是雜糧、堅果、多穀物麵包控。另外還有蒸籠裡一開始出現的蒸餃。

120113-老爺下午茶65
媽媽這天吃到覺得最好吃的都在這一盤,一是右上圖的魚,用日式醬汁及料理方式燉煮的魚,魚肉柔軟,而且不用挑骨頭(還是說連骨頭都能咬一咬就吃下去)。
另一則是我一開始就相中的綠色餐包,抹茶口味的麵包裡還摻了果物及堅果,我記得我吃的一小塊中有類似葡萄乾的果物。

120113-老爺下午茶64
蔬菜湯及玉米濃湯,我的玉米濃湯喝來還算順口,蔬菜湯應該是以番茄為主、喝起來酸酸甜甜的吧!

120113-老爺下午茶66
這是我自己去拿的第二盤,再夾了點有蘿蔓生菜的小番茄乳酪沙拉,蒸籠裡的蒸餃變成了小籠包,酸枳炸蛋的蛋經過油炸,體積顯得比一般雞蛋還小,蛋白部分被炸過有點縮起來,外皮有點韌,酸枳醬汁酸酸甜甜。

120113-老爺下午茶67
吃甜點前,要先吃水果。

因為我起步慢,所以水果和甜點都是媽媽去拿的,媽媽在去拿甜點之前還開玩笑的問我:『每一種都要拿嗎?』
『好啊!』甜點是裝在另一個胃的嘛!

120113-老爺下午茶68
結果,媽媽盡量把盤子裝滿了,還說:『妳確定吃得完?』
看著各式各樣的甜食,胃口大開,『那有什麼問題?』
雖然媽媽每一種都沒有吃超過一半,有些還全部留給我,但我還是把細緻的蛋糕、軟滑且甜而不膩的奶油奶酪、酥脆的巧克力餅乾都吃完了!
其中只有一塊,我一開始以為是牛軋糖,但其實是巧克力的甜點稍甜,其他蛋糕部分,媽媽都覺得口感和味道都滿不錯的~

120113-老爺下午茶70
嘿嘿.....我意猶未盡的第二輪。有新品呢!所以我忍不住拿了。
巧克力蛋糕+酸甜的藍莓慕斯,玻璃容器裡的則是上面有白芝麻香味的奶酪,有芝麻香又有奶香~

120113-老爺下午茶71咖啡
最後一定要喝杯咖啡啦!
當咖啡機把拿鐵注入杯子時,媽媽看到拿鐵裡原來加了很多牛奶,便問:『那跟卡布奇諾有什麼不一樣?』
我說:『那妳就喝卡布奇諾囉?!』
結果,咖啡機注了一大~~杯奶,最後才注入一點點咖啡.....原來如此啊!
(我原本以為:除了比例,卡布奇諾的牛奶可能在最後面才加進來。)
我的拿鐵喝來順口,不必加糖也好喝。

120113-老爺下午茶72菜單
老爺的『樂活午茶自助吧』,除了自助吧的部分,其實也可以另外加點主餐,
只要加價60-140就有主餐,而且可以吃到排餐,感覺還滿超值的,
不過,光是自助吧就已經讓我們吃到撐,實在沒空間再吃主餐了,
想享用主餐的話,一定要在一入座就先點,
不然,像我一進來就這個也想吃、那個也想吃,尤其甜點還吃兩輪,怎麼可能再吃主餐呢?

120113-老爺下午茶51
整體而言,老爺的下午茶餐點樣式內容並不算琳瑯滿目的,也沒什麼肉類或海鮮(要另外點),
但很符合老爺自己給午茶的命名與形容詞--『樂活午茶』、『時尚輕食』
生菜沙拉、麵包及甜點的選擇與口味多,剛好很對我的喜好。
相較於其他飯店平日下午茶動輒四五百甚至五六百的價格,
這裡只要$308,實在平價多了。
下午茶嘛!
來這裡,是來吃下午茶,不是來吃太晚的午餐,不過,真的要當午餐吃,還是能讓人吃得很飽足,
甚至無法準時吃晚餐......(早點睡的話,連消夜也省了)


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準備離開時,經過一樓大廳酒廊,順便拍了拍櫃子裡的商品,
本以為這裡可能會賣2F下午茶餐點裡出現的麵包,結果失望了。(媽媽直說綠色餐包好吃)

『1F The Lounge』
10:30-23:30/午茶 14:30-17:00/樂團演奏 20:15-23:00(一~四)

120113-老爺下午茶81
櫃子裡放的應該算是『老爺烘焙坊』的產品,一櫃是麵包和餅乾,另一櫃都是蛋糕。
120113-老爺下午茶83
有過不少次買窯烤麵包的經驗,所以這裡的麵包雖然是近百元的價格,但我並不覺得貴...
(有些窯烤麵包小小的,所以感覺更貴....)

120113-老爺下午茶84
冬天是草莓的季節,這裡的每一種蛋糕都有草莓點綴。

哪天來這裡吃下午茶可能也不錯。
總之,我對『老爺』是開始有興趣啦!下次再帶我們家老爺一起來....^^


2012/01/13

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《新竹老爺大酒店》
新竹市光復路一段227號
Tel:03-5631122/Fax:03-563-1899
官網
http://www.hotelroyal.com.tw/

『樂活午茶自助吧』
餐    廳:Le Café咖啡廳 (老爺大酒店 2F)            
活動日期:2012年1月起  週一至週五  下午2:30-4:30
售價:每人NT$280+10%
訂位專線:03-5631285分機352
備註:銀行信用卡優惠恕不適用

  • kayuv6 發表於樂多回應(5)引用(0)-團購‧體驗 >> 試吃體驗編輯本文
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    回應文章
    "這個黑醋和橄欖油,我不知道是要用在什麼地方的......生菜沙拉?"

    是的
    這是在國外很常見 dressing (尤其歐洲地中海區)
    balsamic vinegar + extra virgin olive oil
    a little salt & black pepper
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    版主回覆:
    放在沙拉區,果然八九不離十....
    不過,我個人還是偏愛有美乃滋、稠稠的那種沙拉醬....@@
    | 檢舉 | Posted by reader at January 21,2012 16:43

    橄欖油裡滴一些黑醋,是用來沾法國麵包的,味道很不錯喔!
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    版主回覆:
    對厚,也可以這樣用....
    之前在金山街凡妮莎就是這樣吃,那時也覺得不錯~
    | 檢舉 | Posted by 于娟 at January 22,2012 17:38

    讚!不過那麼多很難寫,我有點擔心我去品嚐後該怎麼撰文。

    前幾天拍了一個食記,結果照片完全不能用,曝光太嚴重(比EX1拍得更差)
    看來我還不習慣用單眼拍照。
    ---------------------------------------------
    版主回覆:
    能吃的東西很多,但真正吃得下的不多,有時寫起食記來的確也是一種困擾哩!(真想吃更多,才能寫更多!)

    我的新機也還沒完全上手,有時也會有"用G11可能會拍得更有把握甚至更好"的想法。真希望果先生也能幫忙拍,他用G11,我用GF3。
    | 檢舉 | Posted by Pony at January 23,2012 00:05
    梅子粉旁的是蜂蜜, 淋在葡萄柚上, 葡萄柚就變好吃了!
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    版主回覆:
    原來如此。
    因為不知道可以這樣吃,那天我媽拿的葡萄柚,我咬一口就還給媽媽了....
    | 檢舉 | Posted by M at January 29,2012 01:07
    趁暑假結束前,我們家打算到新竹一遊,
    訂了老爺酒店還有下午茶.
    看了版主的食記之後,覺得很詳實也很受用,
    照片看起來更是美味,謝謝嚕!
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    版主回覆:
    歡迎來新竹玩哦!
    老爺離交流道近,交通方便,不過離園區也近,上下班時間車子很多哦!
    希望跑跑一家會喜歡新竹,以後再多來幾次~︿︿
    | 檢舉 | Posted by 跑跑 at August 21,2012 19:01