January 1,2012 21:22

苗栗‧頭份鮮肉湯包

111230-頭份小籠包之家02
這天傍晚,我硬是把前一天還加班到晚上十二點多的果果call回來,一起到頭份聽音樂會,
(拜託,同事開音樂會這種事,你以為一輩子可以遇到幾次啊?)
音樂會順利結束後,順便在回程的路上買遲來的晚餐回家享用......
之前本來想利用這個機會去攻略幾個頭份美食,不過那天雖然肚子也餓了,卻沒有很想大開吃戒,
反正也要幫忙載小朋友,那就跟著對頭份比較熟的同事一起去買晚餐好了。

我問:『頭份是不是有很有名的小籠包?』
同事問:『妳是說很多人排隊的那家嗎?』
我說:『之前的確看到很多人在排隊,那家很有名嗎?』

然後,同事帶我去買的那家,真的就是我之前經過時看到很多人排隊的那家,
不過,剛才google時,卻發現另一家『小籠包之家』好像更多人寫.....(下次吧!)

我們去的『鮮肉湯包』的時間大概接近晚上九點,(早上有營業,不知道是不是一路賣到晚上)
雖然沒有大排長龍的客人,但裡面還有內用的客人,而且店員們還是一直忙著包湯包及蒸湯包呢!

這裡的菜單很陽春,主要就是賣鮮肉湯包,其他就是簡單的貢丸湯$25、蛋花湯$20或豆漿$15和奶茶$15。

111230-頭份小籠包之家01
一籠六顆(當天買是$50,但2012/01/01漲為$60),
個頭很大,我和果果一人一盒,但吃到四、五顆就差不多飽了,
所以六顆吃完是挺飽的.......

111230-頭份小籠包之家02
醬油和蔥花另外裝,店員有問我:『要不要辣?』
我不確定同事要不要辣,所以店員說幫我另外裝(辣醬),
但是,我拿到的這一袋都沒有辣醬....-_- 感覺加點辣應該會更好吃吧!!

111230-頭份小籠包之家03
沒有先嚐原味湯包,直接把大把的蔥花和不會太鹹的醬油都灑上去、淋上去。

111230-頭份小籠包之家04
鮮肉內餡飽滿且鮮美,湯包皮薄,一咬破,湯汁雖然沒有噴瀉而出,但也有必須稍稍"吸"一下的感覺,
沒吸到的湯汁,就流到盒子裡和醬汁又混在一起,
最後東沾西抹的,我們還是幾乎都把湯包及湯汁+醬汁都吃乾淨了。

還不錯吃,唯一可惜的是,頂端皺摺集中處的皮明顯太硬,口感不太好。

我下次要去頭份吃的是『小籠包之家』!

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順便恭喜同事的音樂會順利‧圓滿‧成功~!!




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《鮮肉湯包》
苗栗縣頭份鎮中華路1160號
0918-161900


2011/12/30

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    kayuv6 發表於樂多回應(5)引用(0)-北部‧中部 >> 桃園苗栗編輯本文
    樂多分類:美食切換閱讀版型 │昨日人次:3 │累計人次:7659 │標籤:小籠包,湯包,小籠湯包

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    回應文章

    小籠包之家的湯包和蒸餃很好吃喔!
    我有同事住頭份的有買給我當早餐吃過~我很喜歡吃那家的湯包和蒸餃呢!
    他的辣椒味道也不錯,不過滿辣的就是了!
    小籠包之家我個人是大推!!
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    版主回覆:
    好想吃啊.....(喬時間,喬時間!)
    | 檢舉 | Posted by june at January 1,2012 22:56

    這家蔥花給的很大器
    剛出爐熱呼呼時最好吃(要小心燙口)
    有次買到已裝盒不知多久的風味就差了
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    版主回覆:
    也許熱熱吃,上面的『結』就不會那麼硬了吧...@@
    | 檢舉 | Posted by 月夜 at January 2,2012 20:32
    有空到豐原吃吃立麒湯包吧!
    如果比cp值,它應該和鼎泰豐相同。
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    版主回覆:
    看起來很不錯呢!下次到豐原買氣球時,再來去嚐嚐~︿︿
    | 檢舉 | Posted by Pony at January 2,2012 22:24

    灑上蔥花看來很好吃的樣子耶~~
    而且好大顆的感覺…
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    版主回覆:
    配蔥花的確比較香,但我也好想加辣椒醬啊!
    | 檢舉 | Posted by jessi at January 3,2012 09:41
    私密回應
    Posted at January 3,2012 14:23