November 30,2011 19:32

新竹‧星星鐵板燒

111126-星星鐵板燒06鐵板麵60
這種台式鐵板燒,在我們小時候可算是大餐呢!
果果說他是在小五上台北參加某數學競賽時,才第一次吃到這種鐵板燒,
而我....不知是在小學幾年級,只依稀記得,我第一次吃鐵板燒的地點,似乎是在西大路與經國路交接口,一個開放式、好幾家小吃餐飲店的集合處。
記得那次是爸媽帶我和哥哥一起去吃,所以應該是我小一或小二時(弟弟沒跟到,表示他還在外婆家、還沒上小學),我會記得似乎是那家鐵板燒,主要是那裡的景物,以及招牌。
(所以,這家鐵板燒至少開了二十幾年了。)

前些時候,那個轉角處變成水果店,原本覺得有點可惜,因為還沒去回味、為『我這輩子第一次吃的鐵板燒』寫食記,難道它就要消失了嗎?
可喜的是,不久之後,在只相距約一百公尺的地方,『星星鐵板燒』有店面了!

111126-星星鐵板燒01
(熟悉的招牌~)
那天晚上剪完頭髮約八點四、五十分,決定去吃個鐵板燒當有點晚的晚餐~
(對了!我在西大路的JK剪了十幾年的頭髮,沒換過。)

111126-星星鐵板燒02menu
除了鐵板燒,還有炒燴飯、麵、米粉、粄條、湯、小菜及快炒,
我以為西大路、經國路交接口的小美食街是幾個店家聯合經營,
搬來這裡,看起來是同一家店,但餐點種類很多。

111126-星星鐵板燒03
自助式的飲料濃湯餐具區。
(看到魚,果果總忍不住要多看幾眼。)

111126-星星鐵板燒05玉米濃湯
吃平價鐵板燒就要配這種加了不少粉去勾欠的玉米濃湯。
well....還吃得到玉米粒啦!

111126-星星鐵板燒04
滋滋作響的鐵板燒上桌了~這個擋板一定要用一下,
不只是為了防止醬汁飛濺到衣服上,還為了台式鐵板燒特有的FU~啊!

【鐵板麵】$60
111126-星星鐵板燒06鐵板麵60
鐵板熱得時間不算很久,但已經夠把荷包蛋煎熟,而且沒有特別把蛋翻面,蛋也不會燒焦。
小白菜切得細細的,上桌前已經先燜過了吧!已經熟了,且仍有清脆的口感。
這黑胡椒醬裡也加了些蘑菇醬吧!吃起來有黑胡椒醬的香和辣,但不會太辣更不會嗆,
我吃鐵板燒通常喜歡點黑胡椒口味,但有時就會吃到太辣的黑胡椒醬...-_-
這裡的黑胡椒醬不錯,有合我的口味!

豬排$100
111126-星星鐵板燒07豬排100
吃平價鐵板燒,我通常點牛排,然後果果點豬排。(最後幾乎都發現:豬排比較好吃)
但這天不點牛排了,只點豬排和鐵板麵。
(果果覺得時間有點晚了,不要吃太飽,但其實鐵板麵份量也不少啊!)
豬排的肉厚度夠,醃過後的豬肉已有一定鹹度,搭配醬汁也不會太鹹,
熟度剛好,不會過熟或太硬,不難切,而且有"嫩"的感覺,口感不錯。

其實我並不記得小時候吃的『星星鐵板燒』的味道,
但這天來吃,真的覺得這是家好吃的平價鐵板燒啊!
這段路的兩邊有我們常逛的寵物店和水族店,以後到市區時想吃鐵板燒,我想我會先想到『星星鐵板燒』。


新竹市經國路(近西大路)/11:00-24:00
星星鐵板燒

2011/11/26‧晚餐

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  • kayuv6 發表於樂多回應(8)引用(0)-新竹‧美食 >> 麵食鍋物編輯本文
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    回應文章
    上星期才去吃的...
    我最愛吃的是雞排,一整隻去骨的雞腿排...
    吃完超有飽足感....
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    版主回覆:
    雞排嗎?好....列為下次攻略目標....^^
    | 檢舉 | Posted by SJILE at December 1,2011 06:13
    我也超愛這種台式鐵板燒, 只可惜離我家建中路有點距離, 如果要我ㄤ騎車載我去他肯定給我臉色看的
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    版主回覆:
    建中路還好啦!週末到市區逛時,可以繞去吃一下啊!
    或者,撒嬌一下咩!︿︿
    | 檢舉 | Posted by Iris at December 1,2011 08:42
    我也有吃過ㄟ~~~
    以前這裡還有一家魷魚羹麵
    現在搬家了...
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    版主回覆:
    所以不是那裡所有的小吃都搬過來了....
    | 檢舉 | Posted by 小柚 at December 1,2011 14:16

    請問是在經國路的哪一側呀~
    照片看不出來附近的店家耶~~
    我想去吃吃看~~
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    版主回覆:
    從大遠百往經國路方向,經過民富國小即遇到經國路與西大路交接口,右手邊有家水果行,右轉,很快就到,在右手邊。

    對面是『阿Q小籠包』,所以是在經國路二段,不過『阿Q』好像沒開了?
    http://blog.roodo.com/kayu/archives/10637085.html
    | 檢舉 | Posted by emma at December 1,2011 15:10

    降我知道位置了!
    今晚來去試試~ 謝謝囉~
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    版主回覆:
    希望emma也會喜歡~︿︿
    | 檢舉 | Posted by emma at December 2,2011 17:02

    我也推薦他的雞排鐵板燒
    那個皮煎得酥脆
    肉質也不錯
    嗚...現在看到好餓.....
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    版主回覆:
    呼叫果先生,我要吃雞排鐵板燒~~!
    | 檢舉 | Posted by 阿貓 at December 24,2011 03:52

    這家是我從小吃到大的^^
    確實已經開了20幾年囉
    通常都點豬排,現在漲價成110元(之前大概都是100元)
    雞腿排很好吃,肉軟、皮脆,現在應該是140元
    我也很愛吃這家的豬排,juicy

    如果不想要吃豬排,這家的炒麵也是很實在、好吃
    便宜又大碗

    (阿Q已經收了,現在星星鐵板燒旁邊是健身器材店)

    魷魚粳搬到北門街了,我也愛這家的粳麵
    很像炸肉的東西好好吃
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    版主回覆:
    下次來吃魷魚粳好了,我高中時也很喜歡魷魚粳....(東門街太祖魷魚粳)
    | 檢舉 | Posted by mao at April 6,2012 17:41

    昨天去吃過 發現鐵板麵還蠻好吃的
    只可惜夏天裡面太熱 很想趕快吃完離開
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    版主回覆:
    傍晚以後去吃,應該會好多了。
    台灣的夏天好熱啊!
    | 檢舉 | Posted by YY at June 23,2012 23:08