August 28,2011 21:01

南投‧田園手工蛋捲~日月潭紅茶蛋捲

110705-日月潭蛋捲07南投縣魚池鄉水社村名勝街6號(日月潭水社碼頭附近的中興停車場旁)
049-2855538/0939-418038
10:00-20:00(週三公休)
官網
http://smler.pgo.tw/

上個月初,哥哥嫂嫂他們第N次到日月潭(我好像才第一次去,哥哥已經去過好幾回了),帶回了用日月潭紅茶做的紅茶蛋捲。
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我愛吃蛋捲~

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曾吃過抹茶蛋捲,但紅茶蛋捲應該是初體驗!

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每盒有三小盒,共12支,300g,$120,最佳賞味期為14天。

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夾鏈袋包裝。
現場購買,口味可任意搭配,這裡有一盒芝麻蛋捲,兩盒紅茶蛋捲,
由顏色可看出,是兩種不同的紅茶蛋捲哦!

【芝麻蛋捲】
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『芝麻』是蛋捲界中的經典口味,蛋香、奶茶及芝麻香,就是那麼搭!
而田園手工蛋捲每一層薄但層次多,咬起來十分的酥鬆,是其蛋捲口感上的色。

【紅玉紅茶蛋捲】
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話說日月潭一帶因為日夜溫差大,所以適合種紅茶,
而『紅玉』是台灣人將台灣高山茶及緬甸大葉種紅茶而成的台灣特有品種,
所以,『台茶18號』即『紅玉』紅茶,是台灣魚池鄉特有的紅茶,
『紅玉』茶色亮紅,喝起來有肉桂香及淡淡的薄荷味,
我們在『日月老茶廠』試喝的應該也是『紅玉』,記得味道清香,而且很順口。
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而這蛋捲的茶味則是淡淡的,且因為也加了芝麻,所以若不是帶有淡淡茶香,光看會以為它也是芝麻蛋捲呢!

【阿薩姆紅茶蛋捲】
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因為魚池鄉的自然環境適合種紅茶,而且是阿薩姆紅茶,所以一開始,是日本人在日據時代時引進了印度大葉種的阿薩姆紅茶。

110705-日月潭蛋捲10
阿薩姆紅茶蛋捲不但顏色更深,茶味也更重,口感一樣酥酥鬆鬆的,
雖然三種口味的蛋捲都好吃,但若要挑"紅茶蛋捲"的話,阿薩姆口味較為突出。
110705-日月潭蛋捲11
可惜我們這次逛得匆促,不然,如果又讓我看到紅茶蛋捲,我一定也會帶幾盒回來。


2011/07/05

【延伸閱讀】
南投-日月潭~文武廟、纜車&日月老茶廠

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    kayuv6 發表於樂多回應(1)引用(1)-北部‧中部 >> 南投雲嘉編輯本文
    樂多分類:美食切換閱讀版型 │昨日人次:0 │累計人次:8484 │標籤:蛋捲

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    這有相關商品! 蛋捲 茶香 紅茶 阿薩姆
    這有相關商品!蛋捲 茶香 紅茶 阿薩姆比價【roodo】 at October 3,2014 03:09
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    屏東也有一間洋蔥蛋捲很好吃歐!介紹給你.
    ---------------------------------------------
    版主回覆:
    謝謝推薦。
    屏東‧玉珍香洋蔥手工蛋捲
    http://blog.roodo.com/kayu/archives/11209185.html
    我有吃過哦!
    | 檢舉 | Posted by 娃小姐 at August 30,2011 22:37