April 12,2011 22:29

團購‧天龍商行-蓮花發財餅

新北市石碇區隆盛里八分寮29號
(02)2664-9673、2663-4105;0932-532761
官網
http://0226649673.web66.com.tw/
愛合購 http://www.ihergo.com/store/qcjanna

很久以前就知道有這種零嘴的,還有人說很適合拿來拜拜(造型討喜)....
之前也吃過,好像是爸媽去某某漁港隨手買的,
基本上,這蓮花發財餅的販售方式不只有宅配,像我在跟團後、取貨前,就也在新竹的『六福』看到了.....

原味原價$70(以大合購價$60入手),其他特殊口味原價$80(當時大合購價$70),
特殊口味除南瓜籽外,還有包種菜、野薑花及金桔口味。

一包有六朵花(我比較喜歡叫它蓮花餅),140g,保存期限90天。

【原味】

主要成分除了麵粉之外,還有再來米粉及地瓜粉,另外還有增添香氣的芝麻。


這產品特殊在它的造型,很像一朵盛開的蓮花。
吃起來像是很薄的餅乾,其實不太方便一小朵一小朵(一瓣一瓣)剝下來吃,
但一口咬個兩小朵倒是辦得到。
【南瓜籽】

乍看之下,和原味蓮花發財餅長得很像(除了造型,顏色也差不多),
仔細再看:餅乾裡一樣有芝麻,但裡面摻的東西更多,還有南瓜籽。


一樣都是堅果類,所以芝麻和南瓜籽的香氣都混在一起了。
和原味的.....還是有微妙的不同啦!


背面長這樣.......

剛剛和果果一起吃了最後一朵南瓜籽蓮花發財餅後,
我們想到它為什麼讓我們有『似曾相識』的感覺了,
原來,它的味道跟『菜脯餅』還滿像的!
雖也酥脆,但因為厚度較薄,所以口感更細一點。
(果果說:也比較油一點.....這發財餅是炸物哩!)

以南瓜籽口味來說,和原味相較之下,味道不是很突出,
以後想吃,去『六福』買原味的就好。
(前不久在六福看到....只有原味,一包$60。應該沒記錯。)


2011/03/31

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    kayuv6 發表於樂多回應(2)引用(0)-團購‧體驗 >> 團購宅配編輯本文
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    這個南投的紫南宮前也有一間在現炸蓮花餅
    是很好吃,但看到那鍋油...就覺得油膩
    一包賣五十元,後來有買2包回去嚐鮮.
    婆婆挺愛的....
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    版主回覆:

    酷......還有現炸給人家吃的啊!
    果果說,那餅八成是用模型炸出來的...現場有看到模型嗎?
    | 檢舉 | Posted by 小涼子 at April 13,2011 12:03

    你可以看這裡的介紹,有格友有拍圖片~
    http://www.ipeen.com.tw/i/%E7%B4%AB%E5%8D%97%E5%AE%AE-%E8%93%AE%E8%8A%B1%E9%A4%85/comment/95440
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    版主回覆:
    謝謝小涼子分享圖片。真相原來是這樣啊!!
    果然有模型,但這種形狀簡單的模型就能炸出這麼漂亮的食物,
    看來,這種技術及模具應該還滿有開發空間的哩!
    | 檢舉 | Posted by 小涼子 at April 18,2011 10:19