January 8,2010 15:15

新竹‧維也納2-奶酥菠蘿、墨西哥&布丁蛋糕

091227-維也納01奶酥菠蘿26.jpg
新竹市國華街67號/03-5428490


因格友的大力推薦,某天吃完早午餐、又逛了逛超市後,就直接到平常很少有機會去的『維也納烘焙坊』。
當時近中午12點,架上已有一些麵包,但不多,
店員小姐還在擺麵包、擺牌子...(標有麵包名及價格的牌子)

【奶酥菠蘿麵包】$26

(和墨西哥麵包一起買,價錢不知道有沒有搞錯。)
內餡奶酥果然很飽滿,算是比較乾的奶酥,加了葡萄乾,比較不容易膩,裡面外面都會掉屑。

【墨西哥麵包】$22

這種墨西哥麵包通常是包奶酥,但維也納的是包鹹奶油及葡萄乾,因為比較特別,所以牌子上特別寫出內容物,不過我為了不想錯過奶酥,所以一起買了。
鹹奶油黏在中空了的麵包上,葡萄乾滿多的,多到有點甜。

晃到冷藏櫃那裡,看到布丁蛋糕,想起果果喜歡田中吉田餅行的布丁蛋糕(如下圖),

於是"冒險"拿了一個『沒標價』的布丁蛋糕。

結帳時,小姐果然用心算(網路上有一些人反應店員用心算算錯錢),發票上沒有細目,只有總價,我根據總價推算出這個布丁蛋糕是$45元。

【布丁蛋糕】$45

田中吉田餅行的布丁蛋糕可有有它的兩倍長($25),不過維也納的比較厚,而且下面用的是巧克力蛋糕。
最上層是咖啡凍,然後是雞蛋布丁,下面是蛋糕,口感和味道都還不錯,布丁有點手工烤布丁的感覺。

2009/12/27

【延伸閱讀】
新竹‧維也納(烘焙坊)

  • kayuv6 發表於樂多回應(4)引用(0)-新竹‧美食 >> 麵包甜點烘焙編輯本文
    樂多分類:美食 │昨日人次:2 │累計人次:1653 │標籤:麵包,烘焙坊,菠蘿,奶酥
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    回應文章
    小柚我常來這家ㄟ....
    生意很好...也新鮮
    | 檢舉 | Posted by 小柚 at January 8,2010 21:59

    是新竹的麵包店大多沒有早上出爐,
    還是現在麵包店都是這樣? (也就是傍晚才有比較多樣)
    以前在台北早上6點多都有很多剛出爐的麵包
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    版主回覆:

    A...不知道我買的是什麼時候出爐的.....

    四維路的提雅諾早上也有出爐。聽說他們一早會以十元的價格把前一天的麵包出清,我有一回早上去,但因搞不清楚狀況,所以仍都夾到原價麵包,應該是早上才出爐的吧....(十元的可能是已經用塑膠袋包起來的)

    | 檢舉 | Posted by reader at January 8,2010 18:47

    拍的真漂亮^^

    不過那不是奶酥波羅耶!我特別注意一下標示是寫奶酥麵包而已

    波羅不是長那樣吧!
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    版主回覆:
    謝謝沙沙的指正。我以為的菠蘿就是上面一塊一塊的呢!有些人做菠蘿麵包還會用模型壓一下,就會有整齊漂亮的格子狀出現...:)
    | 檢舉 | Posted by 沙沙 at January 10,2010 18:17

    新竹沒有早上出爐的???

    那天我早上8點經過維也納買到剛出爐還溫溫的奶酥呢?
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    版主回覆:
    早上出爐的麵包種類不多吧!下午以後,的確比較多選擇。
    | 檢舉 | Posted by 沙沙 at January 10,2010 18:24