@ Kaya

這西式裝盤法，看起來有比較好吃嗎？　　呵…呵………

噹！噹！噹！這就是最後餐會端上桌的台灣美食囉！
雖然台灣比這讚的食物還很多，但…礙於kaya的時間、手藝、與手邊的食材…
最後就是這個陳爸爸講電話不專心看到的 "台式涼麵" 中選啦！
簡單、方便、也沒有怕菜涼了的問題…
可組合的配料……素食、回教都可以照顧到，
總之……大穫好評哩 ^_^

但還是超感謝大家提供的各種點子，還讓我真的吃到用烤箱做的鹹酥雞，真是超甘心的！

下面是kaya的簡易涼麵做法，想參考的可以看看囉……

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是不是很討厭三明治的麵包變的濕濕的呢？　今天要推薦CUCU小姐的妙招…

昨天CuCu小姐帶來了份很特別的午餐三明治，先不論這黑胡椒豬柳的口味很特別，讓人驚奇的是她打包的方式，實在……太…太特別了！看到上面的照片了嗎？是不是覺得很奇怪…找不到三明治！神奇的來了……

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外脆內軟的口感，讚到不行啦！

雖然愛吃讓我很難維持好身材，可是…一直覺得，愛吃的人好像比較容易感受到開心與幸福說，因為只要吃到一口美味的食物，就可以感受到幸福的味道。在國外久了，這種平常的台灣小吃，確是最想人懷念的食物……托cucu的福，在這裏可以吃到這麼讚的蘿蔔糕，人在北京的dodo表妹，你就只能自已多加油囉！這食譜可是為了你放的，也請大家最近多看一點食物報導囉 ^^" ...繼續閱讀

動機就是起自這Made in Taiwan 的酸菜

這令人感動的酸菜是倫敦的朋友阿莫，過年時帶來的驚喜禮物…對於我這個一年沒回台灣的人，這東西就跟魚子醬一樣珍貴，每天看著它，就有很多東西想吃…而且，沒有跟它對味的食物，又捨不得開封……......昨天為了感謝cucu小姐送來的美味自製豆漿，決定做個台式排骨飯答謝她，順便開封想了很久的酸菜 ^_^ ...繼續閱讀

賣相還不差吧!?

其實這是很久之前做的菜了(11月底吧!?)，因為那時買了去年的薄酒萊Beaujolais Villages (就是每年11月的第三個星期四開箱的那個)，三個人喝還是有剩，就試做了這道菜，味道還不錯，做法其實跟中式的牛肉麵有點像說… ...繼續閱讀

看起來有美味嗎?

上次吃了朋友(Meg)煮的辣炒年糕之後，美味久久不能忘懷，後來在家試了幾次，雖然沒試過原味韓國版，但我覺得味道還不錯啦! 辣的很夠味，至於熱量高不高我不清楚，但至少很不油(如果那辣醬真像我韓國朋友說的…是"無油"的話) 有興趣的，下面稍稍寫一下我的作法囉… ...繼續閱讀

最近煮菜越來越懶，很久沒認真的煮頓好的，昨天拿出特價時買的春雞，決定來嘗試一下烤雞料理，沒想到還挺成功的哦！說起來這還是我第一次處理整隻雞，雖然春雞小小的，但過程中看到這完整的雞型，還是讓我小小害怕了好幾下，只得強迫自已不要亂想……><" 之前上網查了一下，決定做這道迷迭香烤春雞，正好可以讓我自已種的迷迭香派上用場 ^_^ (哈哈…自已種香料的感覺還真的很棒…多謝cucu啦！）

另外，旁邊的配菜是松子義大利麵沙拉（名字是我自已取的，所以聽起來很怪），之前吃過朋友做的，就很想試試，總覺得我墨西哥朋友Clauda做得出來的，應該不會太難吧…呵呵 ...繼續閱讀

手工杏仁瓦片薄餅哦！

休市很久的七分小姐，最近論文有了大進展，所以…我們又很幸福的嘗到了她的最新作品…
"杏仁酥片" 。香香的杏仁片配上烘烤的薄薄的酥餅，口感味道都很讚哦！有機會應該自已也來試試，不知道作法難不難就是了？


居然還出現這愛心造型，口愛口愛啦～～～
（ 天啊！這Iso100 的顆粒實在大的嚇人，下次會改進><" ) ...繼續閱讀

這個其實不是我們最好的成品啦!因為太猴急，皮還沒發好就拿來吃了^^" (後面忙著搶包子吃，就沒時間照了)　

最近sheffield多了很多神奇的大廚，不管大家一時興起說了什麼，他們就會神奇的完成，雖然我看過小阿姨做包子，也寫下了食譜，但…實在複雜到一直沒有嘗試的勇氣。這次Ted大廚與七分大廚聯手，加上我們一群小副手的幫忙，居然……真的在Sheffield吃到包子囉... .... ...繼續閱讀

就喜歡布朗尼這種外皮酥脆，裏面扎實濕黏的口感

"你應該是巧克力冰淇琳做的吧!?"
記得以前有人用這句話形容我，還真的是非常貼切…因為我對巧克力，還真的有種特別的狂熱，連減肥時，每天還是一定要有一片黑巧克力(dark chocolate)。至於為什麼是冰淇淋…大概是因為夏天時，我怕熱的程度有點過分吧 ^^"　所以，甜點只要是巧克力色的，都會特別吸引我的目光，而這布朗尼更是我的最愛。

吃過最好吃的布朗尼，應該是在台灣的subway（可惜現在去都找不到了），雖然它的外皮不是很酥脆，但有好濃好濃的巧克力味，特別是裏面吃起來扎實的口感，是我在其他地方找不到的。這次…就自已試試看囉！說不定可以找到一樣的味道 ^_^ ...繼續閱讀