@ Kaya

韓式辣味洋蔥雞

今天跟亞伯特先生通電話時，他居然用他美味的晚餐來刺激我，所以…就決定今天中午一定要煮些讓自已會覺得幸福的東西吃。這洋蔥雞就是我新的試驗成果啦~~ 雖然是第一次嘗試，但味道真的還不錯，如果你是喜歡吃點辣的人，應該會很喜歡這道菜…唯一的缺點就是太下飯了點，不太適合我～～呵呵

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<韓式辣味洋蔥雞>

材料：
１、雞上腿肉兩～三塊
２、洋蔥一個
３、蒜頭少許

作法：
１、將腿肉切塊（不用去骨），加醬油、糖、麻油、蒜末少許，醃半小時以上(我醃了快半天）
２、大火將油燒熱，加切成的絲的洋蔥約１公分寬）炒香
３、將醃好的雞肉倒入鍋中，用大火把肉的外皮炒熟（有一點點焦色比較香）
４、加韓國辣醬 (Hot Pepper Pasty）拌炒一會
５、加半碗水到鍋中，火開後改開中火，蓋上鍋蓋燉煮20~30分鐘即可