May 29,2006
[京都行]關於食物

要不是應觀眾要求,我應該不會拍一堆食物回來。我對「吃」向來都相當隨便,看我拍的照片就知道我對拍食物很沒經驗,但話說回來,我這次去京都還是有好好安排一下食物的行程。照原來的行程中,我連懷食料理都安排進去了,也許是覺得沒有任何一個朋友可以搭配我怪異的行為--「住YH,吃懷食」,所以要任性一次任性完吧!然而理想要實現需要現實的配合,就像公司執行專案一樣,常常計劃都是完美的,效果卻是淒慘無比。
本次京都食物之旅共分成「餐類」和「小食類」的競賽,本篇是評筆「餐類」,以下就請聽我用圖說法娓娓道來。
第一天晚餐:悟空拉麵 900日圓
原本計劃→出發前因為聽說櫻花謝了,所以原本安排下午1:00 check in完後直奔四條河原町吃個豬排飯。
修改計劃→但在坐JR的路上看到櫻花一株株的健在著,就臨時改變計劃在Check in 後直奔哲學之道拍櫻花。從銀閣寺慢慢逛到南禪寺,到南禪寺聽松院吃湯豆 腐當晚餐。
現實世界→什麼!只能4:30~21:00做check in ,只能先寄放東西。好吧寄完行李直奔哲學之道。拍到忘了時間,因為太美了。等我回到旅館check in 完已7:30了,想回去南禪寺聽松院吃湯豆腐已經來不及了,所以只好在旅館附近吃了悟空拉麵。

來到京都的第一餐--悟空拉麵,在住的旅館附近。第一餐因為害羞又加上肚子餓到前胸貼後背,所以就沒有拿出相機拍。這張還是拍店家外面的展示照片的。
第二天午餐:奧丹湯豆腐--清水店 3150日圓
我一個人到了門口還在猶豫是否要進去,因為台灣的朋友對湯豆腐評價不是很好,而且一餐要3000多日圓,但想想湯豆腐的預算已經包含在我這次的行程之內了,實在沒有必要嫌它貴,於是就放膽進去。一個畏畏縮縮的台灣女子來到了看似無人的亭院門口,原來頭只要一右轉就看得到有位櫃台阿桑在對您微笑。在櫃台阿桑問完我用餐人數及指示我換上拖鞋後,就由另一位女服務生帶我前住用餐處。我們走在彎彎的木造通道上,兩旁陪伴著的是春天的日式庭園風光,安安靜靜的。不知拐了幾個圈後女服務生停在一扇和式門口將門一推開~~哇~一切的辛勞都沒有了,一間可清楚看見花園景像的日式小房間出現在我眼前,平常只能在電視中看到徐若瑄拍廣告場景現在卻出現在我眼前,而且還比拍片的還美。房間有三組座位,其中有一組已經有手在用餐了。我將笨重的隨身物品隨手一丟,讓腳舒服的坐在搨搨米上,安安靜靜的四週讓我心情格外放鬆與平靜。光是風景和就值回票價了。是我這次京都行的「餐類」第一名。

我的位子拍出去之庭園景色,湯豆腐真的也相當好吃,不知是我太愛清淡口味的食物了嗎?跟台灣朋友對湯豆腐的評價差很多。

讓我幸福指數到達臨界點的一餐。再怎麼辛苦來到日本,都覺得值得了。唯一遺憾的是沒有同伴一起來分享,我這時腦中想起的竟然是白爛艾、咪咪姐和艾利西亞。

奧丹湯豆腐--其中一項豆腐料理。這道口感比較怪一點,說不出是什麼感覺。

奧丹湯豆腐--我坐的位子拍出去的美景。坐在榻榻米上的雙腿格外的舒適,配上安靜的日式美景讓剛剛熱鬧的清水寺完全隔開。讓我的心情平靜,悠閒享受美食。

好吃好吃好吃,我愛死了湯豆腐。事實上它就是豆腐丟到清湯裏面煮。煮到豆腐吸收湯汁變得有點肥肥為止。再把它用網子撈起,撒上調味粉和醬油。完成這些步驟後咬下含有滿滿湯汁的豆腐。一切的疲勞都不見囉!

奧丹湯豆腐--其中一道豆腐料理,有點麻油的味道。這次沒有把這道料理吃完,不是不好吃,而是東西實在太多,吞不完。我看日本人都是兩人共享一鍋湯豆腐,我是一個人吃完一鍋。
第二天晚餐:先斗町通的第一家店 2980日圓
原本打算在白川享用旅行書上介紹的「好吃好吃燒」,但人太多了就改成由優酪乳先生介紹的先斗町通上找一家食物來吃了。為了找到先斗町通我還找錯好多條小路,也見識到了原來京都也很多小姐,皮條客相當明顯,小姐照片也貼在門口給人選用。但,我今天不是來找小姐的啦!

第二天晚餐在先斗町通隨便找一家春季套餐來吃,價格大約是2980日圓,價格和湯豆腐差不多,但口味和感覺在中午吃過湯豆腐後有曾經滄海難為水之感受

先斗町通隨便找來的晚餐。這是其中一小盤生魚片

先斗町通隨便找來的晚餐,這是竹筍漬物喔!
第三天午餐:Tama妓的松花便當 1575日圓
Tama妓含在我旅遊行程表中的一餐,來了京都兩天,行程被自己搞到太緊湊,再加上雨天的關係,我到了二條城過門而不入。當下決定動身尋找旅遊書中介紹的Tama妓,她吸引我的地方是有傳說中每日限量生產,太晚去還會點不到的松花便當,以及由町家建築改建而成的特點。在尋找的路途中發現京都現代化的一面以及享受到行程突然鬆散後的悠閒時光。一時之間所有枝微末節的趣味出現在我眼前,我愛上了上班族活動地區的京都。

門口

TAMA妓--內部。店員問我要日式還是西式,我當然選日式(怪了,我怎麼聽得懂店員的話)。庭園造景雖然不如奧丹湯豆腐,但也有小巧溫馨的感覺。

我在TAMA妓的坐位,和式的榻榻米讓我坐得好舒服。東西隨便亂丟在地上堆得像小山都不怕沒椅子放。(當天我背了三台相機出去,而且鏡頭還是張貝兒借我的長鏡頭)

TAMA妓松花便當的其中一道。所謂松花便當指的是用格子格成四道不一樣的菜組的的便當。前面那個粉紅色的是用"麩"做成的

TAMA妓松花便當的其中一道。這是生魚,原來生魚不一定都要加哇沙米

TAMA妓--招牌的松花便當,只要1575日圓。它以湯豆腐以半的價格榮登本次「餐類」亞軍的位置

TAMA妓-招排松花便當內的扣肉,入口即化,跟我外婆做的客家扣肉有得拼了。(事實上內心還是愛外婆的扣肉)
第三天午餐:名代凍卡滋--炸豬排+海老套餐 1660日圓
名代凍卡滋也是在我旅遊行程規劃中的食物之一,原本是要去本店的,但因為下雨,所以就在京都車站內找到分店,而開心的吃起來了。這家店漬物相當好吃,另外,我也不小心吃下了 4/5鍋飯。

我第三天的晚餐,名代凍卡滋。因為我拍得太醜又不完整,所以特別拍一張完整的樣品,一餐1660日圓。

名代凍卡滋--我吃完一片豬排後才想忘了拍主餐。這張看不出來,事實上他的高麗菜給得相當大方,跟飯一樣給得很大方。

名代凍卡滋--這張只是要給大家看飯鍋和飯碗的比例。中間那個是味噌湯。驚人的是整鍋飯我吃完了4/5!吃到撐!誰叫日本米很合我的胃口。

調製豬排醬的芝麻們。我也有摸有樣的開始磨起來了。另外,坐在我對面的是一位老師和三位年輕學生,全都是男性。其中一位學生長相有傑尼斯偶像的味道。
第四天:午餐 --空無
明明是晚上七點五十的飛機卻忙到沒空吃午餐!這個人真是的!我的懷食料理呢?!不是最後一天中午是懷食料理的嗎!真搞不懂我在忙什麼。(謎之音:明明就知道自己忙者拍櫻花,還說要逛街咧)
每日早餐:

我每天都會去Lawson買些小東西當早餐,坐在旅館和式窗邊輕鬆的吃著。自然而然就會有想大號的慾望。這招在我出國旅行履試不爽。我稱之為「醒目便」,跟我一同出過國的朋友都知道這招的厲害。
結論:我發現我還不是一個美食者,因為這次只要有搨搨米的店我就給相當的高分,可見我還是一個吃氣氛的人。
以上
第一天晚餐:悟空拉麵 900日圓
原本計劃→出發前因為聽說櫻花謝了,所以原本安排下午1:00 check in完後直奔四條河原町吃個豬排飯。
修改計劃→但在坐JR的路上看到櫻花一株株的健在著,就臨時改變計劃在Check in 後直奔哲學之道拍櫻花。從銀閣寺慢慢逛到南禪寺,到南禪寺聽松院吃湯豆 腐當晚餐。
現實世界→什麼!只能4:30~21:00做check in ,只能先寄放東西。好吧寄完行李直奔哲學之道。拍到忘了時間,因為太美了。等我回到旅館check in 完已7:30了,想回去南禪寺聽松院吃湯豆腐已經來不及了,所以只好在旅館附近吃了悟空拉麵。

來到京都的第一餐--悟空拉麵,在住的旅館附近。第一餐因為害羞又加上肚子餓到前胸貼後背,所以就沒有拿出相機拍。這張還是拍店家外面的展示照片的。
第二天午餐:奧丹湯豆腐--清水店 3150日圓
我一個人到了門口還在猶豫是否要進去,因為台灣的朋友對湯豆腐評價不是很好,而且一餐要3000多日圓,但想想湯豆腐的預算已經包含在我這次的行程之內了,實在沒有必要嫌它貴,於是就放膽進去。一個畏畏縮縮的台灣女子來到了看似無人的亭院門口,原來頭只要一右轉就看得到有位櫃台阿桑在對您微笑。在櫃台阿桑問完我用餐人數及指示我換上拖鞋後,就由另一位女服務生帶我前住用餐處。我們走在彎彎的木造通道上,兩旁陪伴著的是春天的日式庭園風光,安安靜靜的。不知拐了幾個圈後女服務生停在一扇和式門口將門一推開~~哇~一切的辛勞都沒有了,一間可清楚看見花園景像的日式小房間出現在我眼前,平常只能在電視中看到徐若瑄拍廣告場景現在卻出現在我眼前,而且還比拍片的還美。房間有三組座位,其中有一組已經有手在用餐了。我將笨重的隨身物品隨手一丟,讓腳舒服的坐在搨搨米上,安安靜靜的四週讓我心情格外放鬆與平靜。光是風景和就值回票價了。是我這次京都行的「餐類」第一名。

我的位子拍出去之庭園景色,湯豆腐真的也相當好吃,不知是我太愛清淡口味的食物了嗎?跟台灣朋友對湯豆腐的評價差很多。

讓我幸福指數到達臨界點的一餐。再怎麼辛苦來到日本,都覺得值得了。唯一遺憾的是沒有同伴一起來分享,我這時腦中想起的竟然是白爛艾、咪咪姐和艾利西亞。

奧丹湯豆腐--其中一項豆腐料理。這道口感比較怪一點,說不出是什麼感覺。

奧丹湯豆腐--我坐的位子拍出去的美景。坐在榻榻米上的雙腿格外的舒適,配上安靜的日式美景讓剛剛熱鬧的清水寺完全隔開。讓我的心情平靜,悠閒享受美食。

好吃好吃好吃,我愛死了湯豆腐。事實上它就是豆腐丟到清湯裏面煮。煮到豆腐吸收湯汁變得有點肥肥為止。再把它用網子撈起,撒上調味粉和醬油。完成這些步驟後咬下含有滿滿湯汁的豆腐。一切的疲勞都不見囉!

奧丹湯豆腐--其中一道豆腐料理,有點麻油的味道。這次沒有把這道料理吃完,不是不好吃,而是東西實在太多,吞不完。我看日本人都是兩人共享一鍋湯豆腐,我是一個人吃完一鍋。
第二天晚餐:先斗町通的第一家店 2980日圓
原本打算在白川享用旅行書上介紹的「好吃好吃燒」,但人太多了就改成由優酪乳先生介紹的先斗町通上找一家食物來吃了。為了找到先斗町通我還找錯好多條小路,也見識到了原來京都也很多小姐,皮條客相當明顯,小姐照片也貼在門口給人選用。但,我今天不是來找小姐的啦!

第二天晚餐在先斗町通隨便找一家春季套餐來吃,價格大約是2980日圓,價格和湯豆腐差不多,但口味和感覺在中午吃過湯豆腐後有曾經滄海難為水之感受

先斗町通隨便找來的晚餐。這是其中一小盤生魚片

先斗町通隨便找來的晚餐,這是竹筍漬物喔!
第三天午餐:Tama妓的松花便當 1575日圓
Tama妓含在我旅遊行程表中的一餐,來了京都兩天,行程被自己搞到太緊湊,再加上雨天的關係,我到了二條城過門而不入。當下決定動身尋找旅遊書中介紹的Tama妓,她吸引我的地方是有傳說中每日限量生產,太晚去還會點不到的松花便當,以及由町家建築改建而成的特點。在尋找的路途中發現京都現代化的一面以及享受到行程突然鬆散後的悠閒時光。一時之間所有枝微末節的趣味出現在我眼前,我愛上了上班族活動地區的京都。

門口

TAMA妓--內部。店員問我要日式還是西式,我當然選日式(怪了,我怎麼聽得懂店員的話)。庭園造景雖然不如奧丹湯豆腐,但也有小巧溫馨的感覺。

我在TAMA妓的坐位,和式的榻榻米讓我坐得好舒服。東西隨便亂丟在地上堆得像小山都不怕沒椅子放。(當天我背了三台相機出去,而且鏡頭還是張貝兒借我的長鏡頭)

TAMA妓松花便當的其中一道。所謂松花便當指的是用格子格成四道不一樣的菜組的的便當。前面那個粉紅色的是用"麩"做成的

TAMA妓松花便當的其中一道。這是生魚,原來生魚不一定都要加哇沙米

TAMA妓--招牌的松花便當,只要1575日圓。它以湯豆腐以半的價格榮登本次「餐類」亞軍的位置

TAMA妓-招排松花便當內的扣肉,入口即化,跟我外婆做的客家扣肉有得拼了。(事實上內心還是愛外婆的扣肉)
第三天午餐:名代凍卡滋--炸豬排+海老套餐 1660日圓
名代凍卡滋也是在我旅遊行程規劃中的食物之一,原本是要去本店的,但因為下雨,所以就在京都車站內找到分店,而開心的吃起來了。這家店漬物相當好吃,另外,我也不小心吃下了 4/5鍋飯。

我第三天的晚餐,名代凍卡滋。因為我拍得太醜又不完整,所以特別拍一張完整的樣品,一餐1660日圓。

名代凍卡滋--我吃完一片豬排後才想忘了拍主餐。這張看不出來,事實上他的高麗菜給得相當大方,跟飯一樣給得很大方。

名代凍卡滋--這張只是要給大家看飯鍋和飯碗的比例。中間那個是味噌湯。驚人的是整鍋飯我吃完了4/5!吃到撐!誰叫日本米很合我的胃口。

調製豬排醬的芝麻們。我也有摸有樣的開始磨起來了。另外,坐在我對面的是一位老師和三位年輕學生,全都是男性。其中一位學生長相有傑尼斯偶像的味道。
第四天:午餐 --空無
明明是晚上七點五十的飛機卻忙到沒空吃午餐!這個人真是的!我的懷食料理呢?!不是最後一天中午是懷食料理的嗎!真搞不懂我在忙什麼。(謎之音:明明就知道自己忙者拍櫻花,還說要逛街咧)
每日早餐:

我每天都會去Lawson買些小東西當早餐,坐在旅館和式窗邊輕鬆的吃著。自然而然就會有想大號的慾望。這招在我出國旅行履試不爽。我稱之為「醒目便」,跟我一同出過國的朋友都知道這招的厲害。
結論:我發現我還不是一個美食者,因為這次只要有搨搨米的店我就給相當的高分,可見我還是一個吃氣氛的人。
以上
引用URL
http://cgi.blog.roodo.com/trackback/1678303
回應文章 
後來這家店就被你任意的稱為"先斗町通隨便找來的晚餐"
真的很可憐啊...而且你的朋友們也會跟著說...
"就是那家曾經滄海難為水的先斗町通隨便找來的晚餐啊"
搞不好他是某名店呢~~
真的很可憐啊...而且你的朋友們也會跟著說...
"就是那家曾經滄海難為水的先斗町通隨便找來的晚餐啊"
搞不好他是某名店呢~~
Posted by 派瑞
at May 29,2006 02:04
看起來都好好吃哦
湯豆腐那間看起來好美哦~~~~
另外..."TAMA妓-招排松花便當內的扣肉,入口即化,跟我外婆做的客家扣肉有得拼了。(事實上內心還是愛外婆的扣肉)"
好像妳外婆的客家扣肉更吸引我哦...呵呵
湯豆腐那間看起來好美哦~~~~
另外..."TAMA妓-招排松花便當內的扣肉,入口即化,跟我外婆做的客家扣肉有得拼了。(事實上內心還是愛外婆的扣肉)"
好像妳外婆的客家扣肉更吸引我哦...呵呵
Posted by 南西妹
at May 29,2006 12:17
To:派瑞
你的懷疑讓我想到你和黃艾文在英國的旅行,好像經過什麼城堡還是教堂之類的,只有遠遠說「它看起來好不賴呀」但兩個白爛的人因為太累而沒有去。之後在艾麗斯去英國的那一次,一直說要去一個多好多好的地方,結果你們千里迢迢就是要去上次錯過的城堡還是教堂
To:南西妹
我外婆的扣肉是台灣第一名,我也蠻想組個小團,叫我外婆包個伙食大家一起去北埔玩。但,有被我媽罵的風險,說外婆年紀那麼大了還要他辦桌之類的
你的懷疑讓我想到你和黃艾文在英國的旅行,好像經過什麼城堡還是教堂之類的,只有遠遠說「它看起來好不賴呀」但兩個白爛的人因為太累而沒有去。之後在艾麗斯去英國的那一次,一直說要去一個多好多好的地方,結果你們千里迢迢就是要去上次錯過的城堡還是教堂
To:南西妹
我外婆的扣肉是台灣第一名,我也蠻想組個小團,叫我外婆包個伙食大家一起去北埔玩。但,有被我媽罵的風險,說外婆年紀那麼大了還要他辦桌之類的
Posted by Kate
at May 30,2006 17:14
說起你外婆, 我們還一起上山探尋北埔不為人知的神祕景點呢..去看神木麼? 那個豬排飯,我吃了兩鍋...京都真好.. 可惜我去錯季節~
Posted by HOHO
at May 31,2006 00:17