January 10,2010 15:56

熱.鳶.鴦

我只喝過香港朋友送的隨身包及小七賣的那種。

喝了後一直很躍躍欲試,最近才估狗了做法。

不過因為本身比較偏好茶及咖啡的原味,所以這次試著完全不放糖。

紅茶.jpg










紅茶基本上用茶壺煮滾水再沖出來的味道會比放杯中直接沖水泡要醇,我這邊是直接放杯中沖水泡出來的(第二泡),印象中一人份大約280cc的水泡一個茶包,悶香時間約2分鐘。

材料使用哪家品牌可隨個人喜好。

咖啡紅茶.jpg











然後加入咖啡粉攪拌均勻,咖啡粉多寡看個人喜好來酌量使用,這邊我是只使用小湯匙的半匙份。

咖啡紅茶變咖啡奶茶的瞬間.jpg











最後再加入鮮奶(150cc)或奶精(酌量),我試了分別放這兩種。

熱鳶鴦1號(加鮮奶).jpg
熱鳶鴦2號(加奶精).jpg











鮮奶的話我覺得也可以隨個人喜好奶味的程度來做增減。

放奶精的口感也不錯,不過個人還是比較偏好鮮奶。


下次還是該做個三明治來配合著吃吧ˇ

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    謎之長相。
    chrys15 發表於樂多回應(2)蠢事一籮筐編輯本文
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    回應文章

    做豪華三明治!!!!(貴婦的下午茶
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    版主回覆:
    我本來在想的是做素食三明治說…(爆)
    | 檢舉 | Posted by 野笛 at January 10,2010 20:19

    (舉手)耶~~~我就是那個香港友人(毆)
    是說我最初還以為你說好喝是客套話XD
    如果你是喜歡的話,再有機會來台時再帶給你好了^^
    ---------------------------------------------
    版主回覆:
    既然你都承認了,那我也不需要低調了(啥)

    唔,那是客套話沒錯。(爆)
    不過是真的覺得喜歡的客套,不喜歡的話我也會有不喜歡的客套這樣。(那是怎樣?)
    好吧可能我有時太過拐彎抹角XD;(毆)

    那就等你來玩啦ˇˇ
    | 檢舉 | Posted by 阿豬 at January 12,2010 00:20