http://blog.roodo.com/kandance/archives/cat_310634.html 你幫我做了溫柔的繭，把夢一層一層的捲進來睡著了。 zh-tw Roodo Blog System All Rights Reserved  今天晚上本來想去吃"塔塔家"，但又很怕人太多，所以在網路上找了一下，覺得"泰國小吃"這間還不賴。這間店位於台中市民權路跟北屯路交叉口附近，旁邊是很貴的紅舫，晚上有個藍色的大箱燈上面寫著"泰國小吃"還挺好找的。

話說塔塔家跟這間泰國小吃相隔幾百公尺而已，我們吃了一兩年的塔塔家居然沒發現這間，要不是北海道牛奶麥片把照片跟菜單貼了，我家老爺根本還不想吃咧。(老爺說:怎麼可能會有比塔塔家好吃的泰國料理)

附近還算好停車，我們一進去點了檸檬鱈魚($200)、鳳梨炒飯($70)、蛤蠣湯($40)、蝦醬空心菜($60)還有涼扮花枝($80)。要不是早就知道份量的恐怖，還會點更多。(我們兩個都是餓鬼投胎的)

正如同北海道牛奶麥片小姐所言，裡面的打從老闆到服務員都不太理人，不過既然已經知道了就有心理準備。一切的點餐筷子碗飲料都是自己來，甚至連打包用的塑膠袋都已經在牆上掛好...真是太自助了。上菜的速度有點慢，好險東西真的不錯吃。

鳳梨炒飯很香，裡面還混一點點的香腸丁。一般的鳳梨炒飯會帶有酸味，他們的不會酸，倒是咖哩的味道比較濃。涼拌花枝很棒，不是一般用蔥薑蒜還有香菜去調味，他們用的是去皮的黃瓜、芹菜、紅蘿蔔絲、洋蔥、小番茄下去跟花枝一起拌，比原有的調味爽口。尤其是洋蔥，沒有辣味也不會嗆，連不喜歡洋蔥的老爺都說好吃。蝦醬空心菜則是完全出乎我的意料之外，成為我們唯一沒吃完的一道菜。因為味道跟塔塔家的差太多了！有一種臭臭的味道。跟我自己買蝦醬回家炒的味道很像，我想也許塔塔家的蝦醬有經過特殊處理吧。

說到蝦醬，有一陣子我很努力的鑽研蝦醬空心菜，但怎麼炒都沒辦法跟塔塔家的一樣。結果某天在網路上搜尋到，有馬來西亞的華僑說，他們當地用的蝦醬跟泰國用的完全不同，也許塔塔家的是採用馬來西亞的方式去做的吧。塔塔家的真的超好吃啊~~

最後是檸檬鱈魚，本以為是檸檬鱸魚改成檸檬鱈魚，但是泰國小吃的檸檬鱈魚是...一片魚躺在清淡的魚汁當中。魚汁吃起來應該是蒸魚的汁加上檸檬還有魚露，上面飄浮著一點點蔥跟紅辣椒。味道蠻淡的，有點失望。

今天這樣一餐，我家老爺吃得很開心，因為每個份量都很足，但我卻一直懷念塔塔家的檸檬魚啊~~~因為塔塔家的調味較酸，我喜歡吃酸一點的泰國料理。不過，就以便宜大碗而言，這家非常合適食量大的人，可以吃得很高興~~

一想到塔塔家，又該去報到了... ]]> http://blog.roodo.com/kandance/archives/2642135.html http://blog.roodo.com/kandance/archives/2642135.html 美食 Sat, 13 Jan 2007 15:10:50 +0800  雖然我從小就在公館逛，但是得記麵包我倒是第一次買。今天會去是因為剪頭髮順路，加上網路上傳言，最近很紅的豆蘇朋泡芙跟得記的幾乎一模一樣。結果一進去，就買了一堆麵包出來。

因為得記的麵包是傳統的那種，我一看到海綿蛋糕跟奶油蛋糕(上面有一圈黃色)就失去控制，還有很紮實飽滿的肉鬆捲，滿滿的美乃滋...後來發現，得記的藍莓貝果是我吃過最好吃的，雖然一個要30元，但那種嚼勁跟香味讓人難以忘懷啊，結果不小心等公車時就把一個貝果吃光了。泡芙倒是還好，可能我太欣賞田中家的。得記的泡芙就是波羅殼上面灑糖，裡面的奶油醬是還不錯，但整體過甜。

總之好開心啊~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ ]]> http://blog.roodo.com/kandance/archives/2642133.html http://blog.roodo.com/kandance/archives/2642133.html 美食 Sat, 13 Jan 2007 15:08:11 +0800