春城無處不飛花

滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋
仁愛旗艦店：台北市仁愛路四段228號之4　　
TEL:2701-6669
用餐限時2小時

這陣子一直想吃麻辣鍋，會選擇滿堂紅是因為在網路上看到食記，把滿堂紅跟鍋大爺擺在鍋大王之前，即使鍋大爺之前試過的結果是把眾家人狠狠的丟進了冰水中，但滿堂紅的照片看起來實在誘人，昨天臨時約了Alice，兩個人就直奔滿堂紅。

我們抵達滿堂紅時約兩點，但滿堂紅仍然座無虛席，服務人員告知等約15MIN即可，加上入口處即是出菜點，進門的客人馬上就可以看到冰櫃中的肉品，還有穿梭的服務人員手上的菜盤，就第一眼視覺來說很有殺傷力，麻辣鍋的香氣也很有誘惑力啊，於是決定留下來試試。

結果......

希望越大失望也越大啊......（淚），滿堂紅的麻辣鍋香氣十足，但入喉的餘韻不足，且有嗆喉感（我被嗆到了兩次），熱愛鴨血的我竟然只將鍋底附贈的鴨血掃掉就沒再加（PS.滿堂紅也沒來主動問過我們要不要加湯底），調味料的部份有白醋但沒香菜，一般情況下，我給紅白兩鍋的關愛是差不多的，但昨天我的主力都放在白鍋上（其實他的白鍋也是普普，並不會特別有特色，但至少不會嗆到），為了怕紅鍋太寂寞+白鍋太滿，只有肉片大多放在紅鍋涮。



飲品，只有復古瓶裝可樂/雪碧/芬達和檸檬茶．其他都是要加購的，冰品提供明治和哈根達斯，很不幸本人對H牌沒有愛......

對我來說，吃麻辣鍋最重要的就是湯底，湯底好會幫普通的食材加分，湯底不好，食材再好也沒有，憑心而論，以我的味覺來說，滿堂紅只有食材贏過鍋大王，其他在鍋底、飲品、水果、甜點及服務上，都是鍋大王樂勝啊～，加上鍋大王的蔬菜種類多，幾次去我們都是光吃冰櫃中的食材就心滿意足了，所以鍋大王的肉品比不上滿堂紅根本不是問題啊！

今日消費：NT$499+10%/人