Just Blue

週六有好友來訪，愛吃又有口福的我吃遍大江南北，偶爾也要小試身手一下，但是我做菜從來不看食譜，只憑自己吃過的印象土法煉鋼，說白了是在廚房亂搞一通，沒有任何的順序、份量可以依據參考，純粹是憑味覺和心情瞎搞，願意捧場試吃的好友們還真需要一點勇氣呢。這是週末的菜單：

餐前飲料：德國綜合黑莓果粒茶

開胃菜：油漬黑橄欖涼拌柳松菇

沙拉：蒜味蜂蜜蘋果油醋沙拉--油醋醬用蒜茸、胡椒粉、蜂蜜、蘋果醋、鳳梨醋、特級橄欖油拌成，淋在浸泡冰水的進口萵苣和雙色甜椒絲上,，清香酸甜的油醋醬搭配冰涼的生菜，很適合在熱得半死的中午享用，果然大家都相當捧場，哈哈哈！

湯品：彩椒蘑菇巧達濃湯--濃濃的蘑菇泥、液體鮮奶油煮成的雪白濃湯，第一次做蘑菇巧達湯，擔心口感太過濃郁，又在湯中加入切細粒的黃、橙雙色甜彩椒和洋蔥末增加一點脆度和變化，裝盤時再灑上一點巴西利葉增加香味和點綴，這道湯老公最讚不絕口，喝完了直問還有沒有，真是最佳鼓勵呢。

主菜：紅白雙醬義大利麵

白汁奶油培根麵：香炒大蒜、培根、洋蔥末，加入鮮奶油和普羅旺斯香料燴煮，是一種最簡單方便的義大利麵醬汁，香醇濃滑的奶油風味，每次自己吃都會昇起一種幸福的感受，是我最喜歡的醬汁。

南歐蕃茄肉醬麵：用了新鮮牛蕃茄、蕃茄糊兩種不同口感的蕃茄做基底，加入爆香的大蒜、洋蔥和新鮮豬絞肉，另外加了義大利帶回來的油漬黑橄欖、少許巴西利葉，嘗試著加入一點點鮮奶油，意外製作出濃郁的口感，不論是色澤還是味道，都讓我懷念起南歐的豔陽。

兩種醬汁都成功了，麵卻大失敗:::>_<:::我一向很自豪自己的義大利麵Q度拿捏很準的，不幸這回煮麵時客人剛好按鈴，顧著跟美女聊天卻讓麵煮過頭了，變得太軟太糊，真是丟臉啊～

甜點上的是用蜂蜜、鮮奶純製的蜂蜜雪花糕佐德國手工莓子醬。

開了瓶波爾多2002年的紅酒，因為今天的主菜口味較濃重，與這款不甜不澀、帶點莓果芳香的年輕紅酒正好相得益彰。

寫了一大堆，其實都不是重點，只是順便記下來以免自己忘記，餐後的咖啡是重頭戲，「咖啡機復活大典」才是今天聚餐的主題，哈哈哈哈！

這台以前放在店裡的營業用專業咖啡機，花了一筆不小的金額重新整修，又請專家來改造家中吧台的水電系統，經過搶修保養後終於復活了，放在家裡真是氣勢驚人！

邀請的客人中正是Three　Cafe的前店長儀翔跟致毅，兩人愛惜地摸著這台熟悉又久違了的咖啡機，儀翔專業地開始測溫度、量刻度，致毅拿著小牙刷和小抹布擦了又擦，愛惜之情溢於言表，連站在旁邊的我，也感受到那種激動的心情，更不用說躍躍欲試的老公啦！

專業咖啡師煮出來的咖啡，硬是要得！小小空間裡充滿了咖啡迷人的香氣，在醉人的咖啡香和爵士樂中，勾起了好多好多回憶....那間記憶中的小店，那些精彩的日子...真是年少輕狂的夏日、還有那些只有因為年輕才敢逐夢的勇氣.....

雖然週六哪裡也沒去，卻渡過了一個有美食、美酒、音樂、咖啡、影片、好朋友笑語悠然......的幸福週末，借句我很喜歡的廣告詞 ：「家舒服了，哪兒也不想去了。」

訪問這位貴為助理首席的音樂家時，出現很戲劇化的爆笑狀況。

可愛的林祐丞初見面一坐下來的第一句話是：「其實我今天心情很不好耶...」然後開始爆料與前妻離婚後的一些不愉快...當場我是有點傻眼的，有一種我今天好像代表水果日報來的感覺...

然後在採訪過程中，這位毫無心機的音樂家，口無遮攔地說出音樂界的恩怨是非、樂團中的派系糾葛，直到我提醒他：「老師...這些寫出來對你不太好吧？」他才恍然大悟似地說：「喔？啊！對對對！妳不要寫比較好～不然我被罵死了！」^^|||

原來不止工程師的腦筋構造特別，音樂家的腦袋結構也很奇特啊！

不過呢，這位音樂家年過四十卻仍保有這般單純天真，我覺得非常可愛呢～

好友很煩惱地問我，母親節到了，短短一天假期到底要回遠在南部的婆家，還是留在娘家陪媽媽呢？

好問題！

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遇見一顆酸葡萄，滋味真不好。

我說，現在不用上班了，天天睡到自然醒，真好！

她說，妳算了吧～自己不會賺錢，用錢都要看老公臉色吧？有什麼好！

我說，懷孕期間有婆婆照顧，每天吃得很營養，真好！

她說，妳少來了，妳婆婆會給妳吃什麼好東西？跟公婆住一定受盡委屈當小媳婦，幹嘛強顏歡笑？快說快說，公婆是不是虐待妳？

我說，現在生活很幸福，平淡但滿足。

她說，我看才不是吧，是窮酸得什麼都買不起，自己沒錢老公又小氣，只好拼命說知足囉～

我說，吃飯不過一張嘴，睡覺不過一張床，週末看看電影、聽聽音樂，偶爾出國旅遊，假日探訪美食，我很喜歡現在的生活品質。

她說，妳一定都穿便宜的衣服、用便宜貨，過著又摳又省的生活吧？是不是想要的東西通通買不起？

我強調，雖然不是嫁入豪門，但是ＬＶ包、鑽錶這些東西想要的話，也還不致於買不起，可是我是真的真的一點都不想要啊！

她說，妳以前是多麼自信的人啊，妳看妳，結婚後被老公制得死死的，一句閒話都不敢講，滿嘴是老公的好話！聽不下去...

喂！喂！喂！到底是誰聽不下去了啊？？？

為什麼會有這樣的人呢？不管我說什麼，都一定要找麻煩挑剔，我不想說她見不得別人好，可是這種心態真是讓我招架不住，我就是過得很好、很開心、很快樂、很幸福，怎樣嘛？

當然我也沒有鐵齒到說我過著完美的幸福生活，牙齒都還會咬到自己舌頭哩，夫妻沒有不拌嘴吵架的，確實我們也因為有了寶寶逐漸改變消費習慣；可是我們的生活比上不足比下有餘，我們沒有負債、每週末都出遊、吃遍台中美食餐廳，要說名牌包我也有一兩個耐用又好用的，房子不算豪宅但精緻足夠，新車雖不是雙Ｂ但也輕巧可愛，老公寵、公婆疼，一家子和樂融融，我真的很好啊！

悶死了。