Just Blue

從小我就不特別期待過年。

結婚後，更是越到過年壓力越大。

中國人過年，講究團圓和輩份，因此對於不同身份輩位的人而言，意義截然不同。

對於位居家中長輩地位者而言，那是兒孫滿堂、熱鬧十足，遠方嫁娶的子女皆回到身邊，若是已經有孫子女的更是有如眾星拱月，喜歡熱鬧的老人家自然開心無比。

做為小孩子，大多是喜歡過年的。現在人生得少，一大家子呵著幾個小把戲兒，那還不是爺爺疼姥姥哄、姑舅姨叔捧上天了嗎？別說紅包大豐收，平常嚴厲的自家爹娘，這會兒也得慈眉善目地大開律戒，要玩要吃要晚睡通通隨意，豈有不開心的。

做為家中的兒子們，也是開心的。平常在職場難免要受些窩囊氣，眼巴巴的領了年終放了年假，口袋飽飽心情大好，回到家中爸媽忙不迭地哄著吃這個補那個的；過年期間正好撇開平常日子裡身為先生、身為爸爸的責任壓力，一溜眼地又成了爸媽心中永遠長不大的寶貝，愛睡的睡到日上三竿，愛躲懶的翹起二郎腿瞪著電視目不轉睛，愛吃的捧著零嘴大嚼大嗑，沒有比過年更愜意的了！

未婚的兒子們更開心，從除夕夜開始大吃大喝，年初一大睡一場，馬上出門帶女友找朋友瞎混哈啦去，一派悠閒輕鬆過好年。

未婚的女兒們呢，稍微辛苦點。年前得幫著大掃除，年中得幫著料理打點，雖然也是開心過好年，但是總是沒法像男孩子那麼沒事人似的輕鬆悠哉。

已婚的女兒們，因為多了個媳婦的角色，分成兩類的悽慘。

第一類是已生子的媳婦。中國自古就有母以子貴的說法，儘管離熬成婆還有很長距離，但在家族中已經不是地位最低落的人了，要裡裡外外的幫忙，但也可以藉口照顧小孩子而開點小差，通常公婆為了疼孫兒多半不會說什麼。

第二類是未生子的媳婦，這一類，是過年期間地位最低落的悲慘一族。年前打掃跑不掉，廚房幫忙少不了，吃完飯後一大家子的鍋碗瓢盆滿目瘡痍誰善後？不是辛苦的婆婆不敢當眾叫先生當然更不是大伯小叔，再將心比心體諒回娘家大姑小姑....捨我其誰？大家族過個年洗下來上千個碗盤也不是誇張的事。除了洗碗盤、切水果、料理大小雜務外，還得陪老的笑陪中的吃陪小的玩，一大家子說東往東說西往西，新媳婦兒就得跟前跟後料理打點。

當然一般的婆家又不是開民宿，一大家子拉拉雜雜回去過年過夜必是三缺四少，先生回到從小長大的家一點都不會不習慣，睜眼吃閉眼睡，可憐新媳婦要是忘了自備牙刷毛巾，還真抽不出時間偷跑趟7-11呢！不要說睡不慣，半夜上廁所還得提防遇到熬夜看電視的大伯小叔，挺尷尬的。

好不容易捱到自己回娘家了，蜻蜓點水速去速離，想喘口氣也不過一兩天，爹娘的溫存還沒享受夠，又得離開，回家角色扮演去了。

這些悲慘的狀況，發生在我很多個已婚朋友身上，包括洗上千個碗盤的洗到手脫皮的、忙進忙出忙到腿抽筋的、陪笑陪到臉發痠的、起早趕晚的、為了回娘家跟先生嘔氣的...這些朋友，她們都希望將來自己不要生女兒。

我呢？相較之下算是比較幸運的，不過以往的過年經驗也相差不遠；今年因為懷孕可以稍息片刻，也受到眾人寵愛呵護，然而過年的壓力不是因為不用做事就可以解除的，這一點，我想99.99%的男性朋友們永遠也無法理解，一如他們這輩子都無法瞭解月經來襲有多像地獄走一遭一樣。

結論嗎？我討厭過年，希望過年這幾天快點過去，到初四或初五應該就可以好好休息了。

10歲以前說錯話，人們說童言無忌。

20歲以前說錯話，人們說天真單純。

30歲以前說錯話，人們說涉世未深。

30多歲時說錯話，人們嘆氣說，白目。

40多歲時說錯話，人們會依照地位判斷烏鴉是不是白的。

50多歲時說錯話，人們笑著說，開始癡呆了。

60多歲、70多歲說錯話，人們不敢說話。

80多歲了又說錯話，人們說，反正也沒幾年好說了，由他吧。

這是我應即將新開幕的主題餐廳『牡丹亭』之邀，為他們改寫的白話精簡版牡丹亭，做為員工教育訓練之用。為了配合七年級生的程度，我寫得非常非常白話，也刪去了一些比較旁支的情節，不知道這樣能不能牽引七年級生明白牡丹亭的曲折浪漫呢？只是，這樣改寫以後，湯顯祖地下有知大抵要搖頭嘆氣的吧...說不定他也想還魂爬出來宰了我......

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一家開在"成都路"的上海餐廳，在一串串上海本幫菜的Menu上，跳出一個麻婆豆腐也就不足為奇了。

《上海新樂園》跟大多數台中餐廳一樣，裝潢的用心精緻遠遠勝過菜系的道地。

一入門是氣派的挑高廳堂和華麗的旋轉梯，踩著厚厚地毯上樓，那些老衣架、珠簾和天鵝絨椅，音樂淡淡流洩著中山春、夜上海的慵懶，濃濃的上海味像回到了民初的十里洋場。

據說這些老玩意兒，是老闆親自到上海去收集的，貨真價實的古董，連化妝室都粧點得十分像一回事兒，桌上的餐茶具則是天青色的冰裂磁，整體氣氛營造和細節上幾乎沒有破綻。

至於頗像一回事兒的菜單，真上桌了倒是有加分有扣分。

雪菜炒寧波年糕做得相當爽口，片片分明，不會黏糊糊的一大盤，賣相佳口感也佳。

蔥煨子排濃腴入味，帶骨的肉排保留嚼勁但亦能輕鬆離骨，不過個人覺得太甜膩了一點點。

東坡肉和鎮江肴肉賣相很是那麼回事，晶瑩剔透地上桌十分誘人，動了筷子後卻小小失望，滋味平平。

砂鍋醃篤鮮我要好好稱讚一下，那初入口的香鮮滋味.....天哪！害我足足縈思了一整夜。金華火腿的鮮、五花肉的香、筍尖的脆、鮮豆皮結的嫩，精華直融入那鍋熬成奶白色的上湯裡......哎呀！這鮮美的湯頭讓我一碗接一碗，從舌尖兒到胃裡頭都回味無窮，打湯的師傅跟炒菜的肯定不是同一個！

干絲牛肉的豆干絲還不錯，令我想起台北揚州菜系翹楚的銀翼餐廳，牛肉雖嫩，調味倒只是一般。

朋友說他們的蔥燒鯽魚十分不對味兒，嗆蟹也不道地，因此就沒有多嘗試了。

另外點了麻婆豆腐、苦瓜肥腸、蒜香酥蝦，這些已經台式化的川菜台菜，已經沒有所謂的道地可言，味道挺重幾乎吃不出食材好壞。

整體而言，氣氛五顆星，餐點兩顆星，醃督鮮例外給五顆星；三五好友聚餐，假如舌頭不是那麼刁的話，倒是很可以擁有一個愉悅滿足的夜晚。