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October 19,2009

香蒜檸檬脆皮雞

材料:

雞大腿塊帶皮  (Chicken Thigh w/ Skin)

麵粉
Garlic Powder
Lemon & Pepper Powder
Parmesan Cheese Powder
Salt
蛋汁
4C牌 Bread Crumbs Seasoned (各大超市皆有販售)
Parsley Flakes


作法:

將鹽,Garlic Powder, Lemon & Pepper Powder
均勻塗抹在雞腿肉塊表面備放

麵粉調味:
在空盤子上灑上麵粉
些許 鹽, Garlic Powder, Lemon & Pepper  
份量憑感覺  (不能放太多鹽  會太鹹)

裹粉:
將雞腿肉塊均勻沾上調味過的麵粉
沾上蛋汁
再取另一個空盤鋪滿4C牌 Seasoned Bread Crumbs
將沾滿蛋汁的雞腿肉塊裹上Seasoned Bread Crumbs
擺上Greased過的烤盤
在雞塊上淋點可以耐高溫的油


烤箱預熱350~400度
入烤箱15-20分鐘
以叉子插入取出時不會黏叉即可取出
擠上檸檬汁
灑上Parsley Flakes

超級香又Crispy外脆內嫩鮮嫩又多汁的蒜香檸檬脆皮雞大功告成

不是我在吹     口感超佳  味道超優   熱量也超高  哈哈哈



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Posted by jus122 at 樂多Roodo! │09:01 │回應(0) │引用(0) │My Recipe
樂多分類：美食 工具：編輯本文
標籤：食譜
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