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October 9,2009

薑味冬瓜燉雞(排骨)湯

材料:

排骨三大塊
薑絲
冬瓜切塊


作法:

排骨川燙去腥 瀝乾
加入冷水開中小火慢燉約一小時 鍋蓋留縫

放入薑絲  冬瓜 悶滾約十分鐘

依個人口味放鹽    試味道

清熱爽口養顏美容薑味排骨冬瓜靚湯大功告成


Note: 

可依個人喜好放入蛤蠣  或以帶骨雞肉取代排骨 風味亦佳


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Posted by jus122 at 樂多Roodo! │12:44 │回應(0) │引用(0) │My Recipe
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標籤：食譜
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