March 6,2009

【烏來璞石】慰勞,深山裡的晚餐

L1240710

有個我勢必要學會的技能是,

該怎麼,
言簡意賅地寫完遊記,
或者不只遊記,也包括日記。

很苦惱,塞車了。

想著要
按部就班來呢,還是
跳著寫比較近期的呢?還是
只寫比較有感覺的?

反正看來都是,
完成無望了。

自暴自棄起來。




--

忙碌是個原因/理由。

年節前積壓的報告要出,另外兩個新案子要投標,還好我所負責的工作,這兩案算是一個接著一個,沒有全軋在一起,還不至於分身乏術,只是有種無法喘息的緊繃感持續著。

可連著兩個禮拜(的緊繃),也夠讓我想休個小假了。

尤其後面那個案子,金額大的讓每個人都忍不住要,另眼看待。也確實,
不惜鉅資聘請了國外顧問,找來了重量級的顧問公司合作,組出卡司十足的投標團隊。

(如果輸了)得失心是難免,也感受到不懷好意的人,正等著要看笑話。

合作多次的澳洲建築師事務所代表,在投標簡報前兩天抵達台灣,這回派來的顧問不是我們所熟悉的總監,是另一個資深合夥建築師,親切健談的南非人,幾年前移居雪梨。
是什麼後裔不很確定,但有著褐髮白膚,和可以照著音節和字母直唸的拉丁姓氏。

是說,褐髮嗎?

雖然不很政治正確,不過投標時要邀請外國顧問露臉,還是金髮碧眼最讓人肅然起敬,簡單說就是,
外表的差異越大,這錢就花的越值得,如果各類種族的白種人都找不到,至少也要是
有著經典長相的日本人,萬一沒有機會讓顧問發言,一眼也還可辨識出來,

噢!有外國人!!

有(明顯可看出是)外國人,
才能在一走進會場裡就,造成競爭者的壓力,贏得評審對你們肯花錢的敬意,
以及,才能分外地顯出誠意。

這是題外話了。

兩天下來,密集的幾次簡報預演和修正,讓人疲累。
還好,我們的外國顧問很好款待。

開會時提供的鬍鬚張的雞腿便當吃光光,甚至被我們帶去公司附近的棻蘭家廚,小巷弄裡的簡陋小屋,也毫無豫色,拿筷子手勢雖然有點怪異,但也運用熟練。

什麼中國菜都能吃的津津有味,獅子頭、乾煎鮭魚、蒜苗涼拌鴨賞能欣賞,乙味屋前菜的鮟鱇魚肝,讓他想起鵝肝的美味,一道干貝嫩煎蛋更讓他讚不絕口。

我想,人類之可以樂活,可能是因為痛苦總是最快被忘掉的。

關於這幾天日以繼夜的工作,我的記憶就只剩下這幾頓飯了,至於,
一直到上場前都還在修修改改,爭議不斷的簡報,

時間一到,還是要整裝上場。

我也跟著去打雜了,不過沒有進場。
以前簡報我偶爾還會進場去,穿上黑色的裙子幫忙操作簡報,不過這案子大,進場的人階層整個升級,可憐我們的配合建築師,儘管已經開業多年,還是得卑微地幫忙操作簡報。
也沒辦法,進去的五個人裡就屬他最菜。

非常暖和可愛的下午,沒進場的幾個人坐在視野良好的廠商休息室裡,一面閒聊一面等待著,有些忐忑,
感覺,時間過的好慢啊。

啊,他們出來了。

一面搬卸器材,每個人的呼吸都還很急促,掩不住的笑容,過程是非常順利嗎?

倒也不是,
聽(也仍然很興奮的)澳洲建築師說,花了很多錢委外製作的3D動畫,臨時卻無法播放了,大家都想著糟了這下完了,可也只能面不改色地繼續簡報下去,時間控制地恰恰在,鈴聲響起時結束。

但是Q & A的表現就非常好噢。
昨天我們還苦思著要怎麼讓澳洲建築師物盡其用,發言而不顯得突兀,又擔心即時翻譯會佔去問答的時間,所以做了幾片中英文對照的簡報,不料今天的評審就針對這外國人,用英文提了問題,居然,

不偏不倚地就是我們準備好的回答?

太奇妙了,我們是先準備好了答案,可也沒料到,
真的就會有那樣的問題。

其他每個人也都,回答得專業精采,而且配合之流暢,展現了難以置信的默契,分明三天前還為著分工和服務費比例在勾心鬥角著,這會兒秀出來的團隊精神,恐怕連最鐵齒的評審,都深信不疑。
彷彿有顆水晶球正在傳遞著,每每有人瀟灑拋出,必然有人精準接住,
沒有一個人搞砸。

而且,最後兩分鐘,那動畫又起死回生了。
畫下無憾的句點。

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光是聽,都可以感受到,
這些中年男人的沸騰熱血,幾乎要令人害羞了,
好激昂的青春感覺,。

這恐怕是這團隊,空前(勢必也會是)絕後的,最完美演出了。

--

然後也拿到了,這案子。

還趕在澳洲建築師上飛機前,通知他這消息。
我想他應該是度過了很奇妙的幾天?

飛到一個陌生的國度,和一群素未謀面的外國人一起,吃了幾頓奇怪的食物,開了幾次會,
摸索哪些規矩是一樣的,哪些又會不同。

就一起上場了,瞬間大家都很入戲,唱作俱佳合作無間,讓評審都瞪直了眼睛。
(而且你就是知道,他們都被打動了)

然後意猶未盡地上了飛機,要回到雪梨去。

--

所以烏來之行是這麼來的。
慰勞,或是獎勵,或者只是想好好休息。

倒不一定要是烏來,也想過南投的東埔溫泉、苗栗的泰安溫泉、金山、蘇澳。。。等等,
只不過才光是計畫,橋時間找旅館租車什麼的,就感覺太費事而失去了耐性。

沒有那個度假的氣力,就烏來吧。

烏來簡單多了,下午從城裡出發,傍晚就會到山裡了。
清涼、幽靜,滿眼翠綠,然後還有溫泉。

而且,只要在網路上,速速訂了璞石麗緻的含餐的賞溪客房一晚上,就什麼都解決了。

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那麼妳說,好玩嗎?

如果說這是優勝的獎勵,那麼獎品似乎還沒有,比賽本身的過程來得,
讓人回味?

也不是賞溪客房不好或是烏來不好,
大概就是對人的感覺已經勉強了,就什麼都容易覺得勉強了吧。

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計畫趕不上變化,從來都沒能準時出發。

沿途又停下來買酒買什麼的,想著山上說不定什麼都沒有?
再加上塞車,到烏來的時候,已經夜了,差不多是訂房時註文的晚餐時分。

璞石麗緻的外觀,乍見像是比較用心的預售屋展示中心?

親水的造景,讓人一進了這庭園,就感覺沉靜了下來,我也喜歡地下停車場的透明電梯,這梯
獨立,而且是從一池淺水中升起。

--
極簡風大廳
進了廳堂,

很空闊,線條簡單,近乎
無彩度的灰石裝潢。

--

好多票券
服務人員點給了我們好幾張票券,
包括

晚餐券,
早餐券,
夜宵券,
泡湯券。

總共八張。

還詳盡地解釋了每張券的使用時間與地點。
然後登記了車號,據說會贈送一次擦車的服務。

是說,要擦我們藍小胖嗎。

有點心虛,最近刮傷掉漆得厲害,
藍小胖又更不體面了。

--


最好的景觀保留給浴室
放好行李。

如果說廳堂極簡,
房間陳設還更素樸些。

既是溫泉旅館,又是
賞溪客房,

所以靠南勢溪畔的好景觀,
都保留給浴室了。

不過現在看出去,就只是
一片夜。


真希望哪天,可以在天還亮著的時候,
就抵達。

--

賞溪客房
形狀狹長的房間,
一樣無彩度的顏色運用,

兩張潔白的臥鋪醒目。

角落一張編織麂皮的單人椅,和
一盞落地的閱讀燈。

陳設十分簡潔。

--

洗手檯
一進門,旁邊的洗手間,

真的就只是,
提供洗手和如廁的功能。

燈光隱藏在鏡子後面,
似乎會讓臉變的比較漂亮?

好罷,也許我該把我家浴室的鏡子,
改成這樣。

--

洗手間
施工容易又理想的照明,
這也可以學起來。(筆記)

至於,圓馬桶就算了。

我年紀大了,
覺得房子還是舒適好用就好,

犯不著為了追求那麼一點點的設計感,
給自己找那麼多麻煩。

--

像是冷凍櫃的衣櫃
洗手間和衣櫃,
用強化夾紗玻璃圍起來。

一打開燈,
整個,大放光明。

看來,
這洗手間的隱私,
只比愛情旅館好一點,

倒是衣櫃有趣。

感覺像是衣服被凍結在,
什麼萬年冰塊裡似的。

--

璞石軒
肚子餓了,
先去用晚餐再說。

晚餐是在主屋之外的璞石軒供應,
得穿過水池和庭園。

夜已經有點涼意。

噢想起來了,忘了帶餐券!
那厚厚一疊券,整個被忘在房間裡。


不要緊,
笑容可掬的服務員問了房號,
就帶到鋪好桌巾的座位上。

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前菜
斟好熱茶不久,
前菜就送上來了。

四品分別是,

溪蝦白灼佐塔塔醬,
白斬玉米雞,
桂筍玉子燒,還有
一小塊炙烤過的鱒魚。

本來還擔心晚餐的品質,會不會教人掃興,
現在看來,似乎比預期的精緻?

鄰桌的人,吃的都是用托盤一起端上來的,
小火鍋和麵包(?),以及,
用高腳杯裝著的前菜。

--

鴨胸馬鈴薯濃湯
第二道送上來的是,
黃澄澄的馬鈴薯濃湯。

濃稠,湯裡頭洋蔥都熬化了,
還有厚切的鴨胸肉。

這道湯我也挺喜歡的。

--

柚子味噌山豬肉佐芙蓉豆腐
龍鬚菜川燙後淋上柚子味噌,
油炸過的板豆腐,
和山豬肉切薄片。

這時候服務生把套餐菜單送過來參考。

啊,不曉得吃不吃的完呢?
看著那落落長的套餐介紹,
開始有了危機意識。

所以,這道份量十足,
我只吃了龍鬚菜和山豬肉。

--

嫩煎干貝明蝦
嫩煎干貝和蝦,
這道大家都喜歡。

淋上蜂蜜芥茉醬,
還有幾乎每道菜都會用上的神祕醬油。

這醬油似乎神氣的很?

鄰桌吃小火鍋膳的,還會贈送一小瓶當伴手,
用精美的小紙袋裝著。

--

香煎牛小排佐紅麴櫻花辦
主菜來了。
烤小牛肉,帶骨。

蒸蛋和鮭魚卵填入蛋殼裡,
烤杏鮑菇、花椰菜和櫻桃番茄。

淋上紅麴櫻花醬飾盤。

份量,沒有想像的多嘛?!
安心地吃下小牛肉,

吮指回味。

--

石鍋鰻飯
果然是太輕敵了。

就像在日本的溫泉旅館料理,
最後才送上,致命的雜炊飯一樣。
(我愛,不管多飽都會拼著性命再吃下兩碗)

燒鰻襯著油飯,
上面灑上蛋絲和青江菜。

服務生解釋他們在石鍋上抹了層蔴油,
熱煎稍許後,會有脆脆的鍋巴,
更添口感。

還好我不很愛油飯。
不然這道肯定是我致命的一擊?

--

櫻花麻糬甜點
啊,這是?
甜點好像有點貧脊。

艾草麻糬加上櫻花豆沙。

隔壁的小火鍋膳的甜點,好像比較優耶,

不確定是櫻花還是草苺的主題,
總之是粉紅色的macaron對切,夾入生奶油。
看起來就喜氣洋洋的說。
(不勝羨慕)

我的甜點品味果然還是,
太少女了點。

--


晚餐之後,這深山裡
要做些什麼消遣好呢?

有人想去泡湯,有人想去跑步。
看起來,能夠兩個人一起做的事,就是吵架吧?

於是就同心協力地吵了一架。

說為什麼無論到什麼地方,節目都還是老樣?
或說,為什麼要強迫別人做,不喜歡做的事情?

不歡而散,然後
分頭去泡湯,分頭去跑步。

--
大眾湯
營業到夜間十點,
浴場裡,只剩下寥寥幾人。

璞石麗緻的女湯是,半露天的。

向著南勢溪開敞,
想白天時,應該是很好風情?
現在只能憑藉燈光倒映溪水,略猜輪廓。

也好,既然那傢伙不愛,明天早上就用另張券,
再來一次吧?

真正地泡湯賞溪。

那傢伙!忍不住踢了踢水花,仍然
餘怒未消呢,可一旦浸入,
緩緩蕩漾的熱泉,跟著這山裡的植物,
一起深呼吸,清涼的空氣。

自古以來,人們都相信溫泉可以治病。
療癒能力我不那麼確定,但彷彿真的能,
帶走些情緒。

--


我想我舒坦些了,
他也是罷。

據他說,跑完步後,
覺得自己心胸會寬厚些。

(我確信那之前很狹隘,哼)

晚上在水硯茶屋有供應夜宵,
那之後,

也許,去散散步吧?


Posted by juneshen at 樂多Roodo! │16:29 │回應(5)引用(0)就是想玩
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回應文章

很喜歡你的文章
覺得有 日本小說家的味道
觀察很敏銳

感覺像貓一樣
Posted by 湯姆 at March 6,2009 17:21

本來以為是頭香。
謹慎地在送出前再檢查一次。
果然。。。。XD
Posted by 叔叔 at March 6,2009 17:40

親愛的湯姆

謝謝,
一向瑣瑣碎碎的日記,然後又臭長,
我以為只有熟悉我週遭的朋友,才看得下去,
如果有新朋友喜歡,那還真受寵若驚哪~


親愛的叔叔

叔叔也很久不見了,
頭香也很久沒聽說了。

沒想到有這麼懷念啊~
Posted by 六月 at March 7,2009 00:24
北投楓漾麗緻也很不錯喔
寧靜低調, 綠意盎然.
SPA屋裡還可以泡個人溫泉呢~

六月有買到滿意的草苺蛋糕嗎?
Posted by Norma at March 13,2009 08:09

親愛的Norma

北投確實是很可愛的溫泉小鎮,最近很喜歡往那裡跑,雖然自己就住在附近,社區裡也有原汁原味的溫泉浴室,不過偶爾還是會想投宿在有觀景浴缸的溫泉旅館(討債啊!!),只是想就著晨光來一段溫泉浴。

謝謝,後來買到了草莓又純正粉紅的蛋糕,本來想說尺寸小小的剛好,怕草苺的大家都不愛(除了阿均喜歡"看"),結果也很好吃,就覺得意猶未盡了。
Posted by 六月 at March 18,2009 14:12