August 23,2007

【瑪露連】靜靜吃三碗公

瑪露連



沒錯,
這仙草真好吃。,

不過,
儘管機會再難得,
儘管再美味,

卻也不是想吃多少,
就能吃下多少。

真遺憾,對罷。


--

關於我的食量,有個問題就是,

女人總是嫌我吃得太少,
男人卻老說我,吃得太多?

妳啊,他(近乎敬畏地)說,
一面哭,也還是可以一面把點的菜吃光光呢。

--

已經不受情緒的影響了。

我指的是食量。
(如果能有壞影響就好了)

還值得欣慰的是,
至少我的食量和,
我的食慾,
在大部分的時間,都還算是齊頭並進。

不過也會有像這樣的晚上,
慾望還很有,可卻不得不,
受限於自己的食量。

啊。不免感到失望。

--

這晚抵達的時候,煩了台中人一整天的雨,已經停了。

倒是便宜了剛從台北下來的我。
雨後空氣的清新與涼爽,
行李中的傘都不必拿出來,馬路的柏油面幾乎是乾燥的,

晚餐前,先和慈約在飯店門口。
要趕在她生日前,把小小的生日禮物親送到她手上。

禮物是真的很小。(羞)
這就是妳打破階級和有錢人交朋友,所會面臨的窘迫。

兩個月前我生日,慈週到地挑選了Dior可愛的小戒指送我,恐怕我會傾家蕩產地回禮,還強調一點都不貴。
「比起其他牌子,Dior的飾品價位非常可親喔」 ←(實用小常識)

好吧。下次要送有錢人禮物時,我就有參考了。不過今年,若跟著送Dior的飾品,未免顯得不費心?

自己不要太逞強,又不想讓有錢人太困擾,還是選一些小巧的精品好吧?
至少,收到奇怪禮物,不好意思丟掉時,也比較不佔空間。

選的是桃紅色的小手機鍊,上了年紀很喜歡這種討喜的顏色。
儘管慈一點也不擺架子,這畢竟是我中產階級的一番心意。

--

除了禮物以外,慈還要帶我去吃傳說中的美味仙草。

剛巧,瑪露連嫩仙草在飯店隔壁就有分店,可據在地人慈說,本店不僅裝潢比較古早風味,
老闆娘也是錯過可惜的特色。

吃嫩仙草還是要去本店瞻仰一下老闆娘獨特的裝扮風格,並且接受她不厭其煩地指揮,才算是完整的體驗。
可惜的是我到得晚,本店休息得早,匆匆驅車到市區的本店,鐵門已經牢牢拉上,老闆娘大概也卸妝了吧?

據說是賣完了就休息,可見生意真的很好。

再回到飯店隔壁的分店,雖然陽春些裝潢也普通些,招牌之一的三種冰,還是由櫃檯隨機出料,由不得妳挑,但至少可靠地營業到十點,而且,

真的好好吃!!(眼睛閃閃發光)

瑪露連2


妳瞧。

大大塊的嫩仙草,
顫巍巍地,
盛在大碗公裡,
多完整。

爽快淋上,兩球
份量十足的鮮奶油,

襯著切成丁角的芋Q。



據說,正確的吃法,就像是吃果凍般,一瓢瓢舀起,
不要攪的糊爛,才嘗得出仙草獨特的鮮嫩與彈性。

芋Q雖然有個Q字,可其實應該是實鬆合度的嚼勁,倒也不能算是真的很Q。
與仙草的滑嫩搭配起來,讓口感更有豐富層次。

就這樣,
仙草清香,甜度適中,
芋Q自然不做作的芋頭原味
淹沒在給得很大方的鮮奶油裡,
幾個元素簡單組合起來,卻讓我才嘗了幾口,就忍不住盤算起來了,

如果省下晚餐,也許就還可以再多吃得下幾碗?

趕忙問清楚店家,十點打烊?
那好,我還可以在門禁以前,趕著回來外帶個幾盒。

確定了還有得吃,就安心多了。
如果這晚只能吃到這碗,也許我會珍惜到無法好好地吃完。

--

吃完,第一碗。
(心滿意足)
(尤其知道還有第二碗)

然後跟著慈在附近開著車晃,一面聊天一面物色著稍後適合的晚餐選擇,聊著聊著,
肚子卻怪怪了。。。

好一陣。壞一陣。
壞的時候,有什麼在裡面緊緊揪著,連雞皮疙瘩都要站起來了。
可要是忍耐一下,片刻後卻又雨過天青地和緩了。

考慮著該不該告訴慈停車,可是總想著相聚的時間已經很短,說不定
忍一下就過去了?

但是並沒有,
戰鼓擂起,頻率彷彿越來越密集。

不行了!
等終於有勇氣告解時,其實已經面無人色了。

最近的解決方案,就是回飯店,啊啊也不過是三五分鐘的(拼命趕)車程,感覺簡直像是一世紀那麼漫長?
可恨的是飯店Lobby還不在一樓,得搭著電梯到十二樓。

嗚,可以想像吧?
最後的一段電梯,尤其難熬。

這一段丟臉的小插曲,雖然有點打亂我的晚餐計畫,以致於最後只好叫room serveice,不過好處就是,
清出了很多空間!?

就可以再多容納一點仙草了。

--

嫩仙草後一個小時,晚餐開始。

牛肉麵


牛肉麵。
這不是我吃的。

看起來似乎還不錯。


星洲炒飯


星洲炒飯及
肉骨茶。

用得是,
令人懷念的泰國米。

嘗起來有種,
像是蝦醬爆炒過的鹹香。

上面再鋪上煎得脆脆的蛋。
在東南亞很常見的吃法。


肉骨茶


肉骨茶?
(我記得我點的是肉骨茶)

加了紅棗和香菇燉,
湯頭是挺清淡,
不過稍鹹了點。

這餐具讓我想起,
中山北路六段的二子山拉麵。

份量十足的,
豬排飯和拉麵的組合。


雞肉沙爹



雞肉沙嗲。

這道,
我好像忘了吃?


水果盤



還有新鮮水果。

看起來品質不錯。
不過還是忍痛割捨了,

今晚我有更要緊的東西
要吃。



--

距離前一碗嫩仙草,一個小時半。
又吃了第二碗。

--

我的天,妳還真的整碗吃完?(難以置信)

--

七個鐘頭半後,早餐開始得有點匆促。

這飯店的Lobby雖然有點失體面,供應的早餐倒是,
豐盛週到,心意十足。

餐廳空間空敞挑高,雖然有著大大的窗採光,但可能是因為坐向的緣故,還是有點陰暗?
作為一天的開始,用早餐的地方,還是應該明亮點才好。

牆壁大概是配合最近的印度美食節,漆成異國風的橘紅色,坐在裡面,讓人恍恍以為,稍後就要端上咖哩和Nan烤餅了。

早餐

討厭,食物雖多,
卻沒有太多時間可以,安穩
享用早餐。

所以只拿了杯現打的西瓜汁。
鮮奶與混了堅果與蔓越莓乾的Cereal。

烤火腿與麵包布丁。
蘿蔔糕。
馬鈴薯沙拉,和
燻鮭魚。

請廚師煎了蛋捲,甚至於
來不及吃。

就去趕火車了。



--

火車上本來打算好好睡,不過。

偏偏!
有個女人,喋喋不休地把握車上每一秒鐘,永續經營她的事業。
電話不斷。插撥一通接過一通。

我不反對她的事業熱忱,不過那音量實在。實在。

而且恐怕她是受過正式訓練?
咬字清晰,直接從丹田發聲,威力無遠弗屆。
於是一個小時內,車箱內每個原本企圖補眠的乘客都,不得不充分掌握了她的服務內容和營業範圍。

不得好睡,只好爬起來。
繼續我的,

瑪露連1


第三碗瑪露連!

十五個鐘頭內的第三碗。

離開冷藏三個小時後。
仙草滑嫩美味依然。
芋Q也還保持著合宜的口感。

讓我,頓時忘記了,
瘋狂女業務員,
過去一小時以來的
荼毒。

心滿意足地吃完。
啊。台北也到了。



--

所謂不患寡而患不均。

實在胃納有限,
如果這些叫人喜悅的食物,能平均分散到每一天,豈不好?

忍不住想到那種,一泊二食的溫泉旅館慣例。
晚餐前先洗個溫泉,睡前也泡個湯,隔天起床再一次。
三次,已經是淋漓盡致了。

夠了


那麼,
這15個鐘頭內,

我對瑪露連,
也算是

鞠躬盡瘁了。






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回應文章
ya!!
頭香嗎?!!!
Posted by 奶油 at August 23,2007 14:12
差十分鐘。。。
Posted by nekochan at August 23,2007 14:24
看大家說的,我也都要留口水了~

不過那飯店的客房服務餐也吸引我,是那家飯店啊?怎麼我住到的飯店就老是只能點pizza、三明治之類的。。。 -_-
Posted by 奶油 at August 23,2007 14:26
好吃吧好吃吧好吃吧~~~~~

所以不能怪我貪嘴硬要妹妹提著一大桶從台中來我家啊XD

分店的斜對面就有一家印度料理屋,據說不錯吃,下回去的話可以試試看。這家飯店的room service看來也蠻讓人流口水的,不過我家就住台中還跑去那邊住房好像會被媽媽念到臭頭?XD
Posted by 小雨 at August 23,2007 14:38
哇!看起好好吃喔!竟然,可以連著在24小時內吃三碗~(應該沒算錯吧?)
Posted by 門喵 at August 23,2007 15:45
聽起來很像嚴某的數字飯店。因為台中會走橘色,然後lobby又在高樓層的,應該是吧?

沒去頂樓觀景餐廳吃晚餐嗎? 主打耶...
Posted by 娘娘 at August 23,2007 16:14
歐, 在哪裡?
好好吃的感覺啊~~
那個早餐也很可口的感覺啊
Posted by 老吉 at August 23,2007 16:53
這是我最愛的仙草喔~~
真的好愛好愛~~
所以看到六月在回程的火車上吃了那第三碗
真的好想跟六月來個 give me five
呵呵~~我每回去到了台中
也都是讓自己不經意的給仙草填滿了我的肚子
就是會忍不住的將胃留點空間
擺下這碗瑪露連嫩仙草 ^^

p.s. 老闆娘真的很妙很妙~~~下回去別錯過了。
其實我每次去遇見他都會跟他裝熟~~
然後他會讓我試吃他的東西...
所以,我還挺愛他的

p.p.s... 說到吃~~我好像就多話起來了~ 哈哈
Posted by valence at August 23,2007 18:29
本來我也很嚮往的,可是看到奶油球,以及芋圓,就。

怎麼偏偏搭配兩項我避之唯恐不及的東西呢?
沒有其他選項嗎?嗚嗚。
Posted by 小狐狸 at August 23,2007 18:31
又是不偏不倚的第10名? 耶~~
六月的食量, 在我看來是嘟嘟好呀~
能吃就是福! 能拉更是福!
Guess What?
我們餐敍後沒幾天, 有個朋友告訴我她人生最大的秘密:
剛結束的初戀對象, 就是無名指上有戒指的某好爸爸.
Posted by Norma at August 23,2007 20:34
咦,我以為這家飯店是搜狗斜對面那一間?!

親愛的狐狸,嫩仙草也可以搭西米露的啦,不過好像我聽過的人都愛嫩仙草+芋Q+鮮奶油~
一整個肥,但是肥到身處無怨尤啊~
Posted by 小雨 at August 23,2007 23:50
我也愛吃嫩仙草耶,
下次回去一定要去光顧。
Posted by 咪咪將 at August 24,2007 01:29
西米露?啊啊啊,又是一個我討厭吃的東西....
這表示我可以免除瑪露連詛咒了~~
Posted by 小狐狸 at August 24,2007 03:34
親愛的奶油

飯店是金典啦。客房服務是還滿貼心的,晚上十點半前,連菲力牛排也都有供應(品質如何就不確定了)

不過,我最懷念的Room Service還是有次,從泰國邊境回到曼谷時已經半夜了,飢腸轆轆只好叫客房服務,雖然只是簡單點了綠咖哩雞和一碗濃湯,不過送來時,就是用傳說中的餐車推進來,還擺設著一小瓶蘭花和兩杯冰開水,揭開銀光閃閃的保溫蓋,熱騰騰的綠咖哩雞辛辣不失水準,籃裡的麵包還用厚餐巾包覆著保溫。

深夜裡幸福的感覺啊。好像是「小公主」裡的Sara在半夜裡醒來,發現隔壁的印度男僕佈置了一屋子驚喜的盛宴一般。


親愛的nekochan

啊,才想說,妳最近的毅力和定立讓人很佩服呢。
但是為什麼我最近,老是想繞去里仁看看花生糖呢?


親愛的門喵

是15個鐘頭內啦。
還包括睡覺的時間喔。

如果是24小時,也許可以再多個兩碗?
Posted by 六月 at August 24,2007 12:23
這篇的歸類應該改成「超級閃光文」
嗚嗚嗚嗚嗚,看著一直流口水

(壞蛋均嘟嘴的時候真的很可愛哪~)
Posted by 噗 at August 24,2007 12:28
親愛的娘娘

本來Hotel One也是我的首選之一啊,就因為沒有游泳池和健身房設備不夠完善,只好忍痛割捨了。
是說現在,倒底還有誰會在乎健身房和游泳池啊?(嘟嘴)

頂樓觀景餐廳嗎?(筆記)



親愛的小雨

沒錯沒錯,就是那裡。對面的香料屋在天母也開了一家,評價不錯。台中這家的裝潢比較平實,去年時,好像才這一家?

不過今年再去,哇,附近冒出來好多印度餐廳啊?
連金典都感受到壓力,樓上咖啡廳就請服務生穿起印度沙麗賣咖哩了。

感謝感謝,瑪露連知道很久了,不過要不是前一陣子,受到小雨熱情推薦所啟發,這次也不會這麼意志堅決地,非吃到不可了。


親愛的老吉

早餐是真的不錯喔。
不過畢竟是別處也吃得到的,人都來到台中,可能還是要吃些別處沒得吃的又帶不走的才好?
比如鼎王的麻辣鍋?(這跟早餐類比好像不太恰當?)

啊。有了瑪露連,這下我的蓮心冰怎麼辦?(煩惱)
Posted by 六月 at August 24,2007 12:37
親愛的valence

哈哈,老闆娘似乎真的是很妙,據我親愛的朋友慈說,隔天她又回去買仙草時,就因為手上一罐黑師傅捲心酥,也很愛吃捲心酥的老闆娘就跟著熱情攀談了起來(哇!妳在哪裡訂到的?),最後還給了電話號碼,千拜託萬半託要幫忙訂,然後硬是多舀了幾杓紅豆和刨冰料給她。

希望慈趕快跟她變成好朋友,然後遊說她來台北開分店吧?


親愛的小狐狸

可惜妳不愛那配料,要不,仙草固然好吃,可我覺得很大一部份的魅力,是來自於搭配的巧妙哩。

也可以只外帶嫩仙草,一桶好像是一百二?
仙草本身就已經帶著甜味,所以加點剉冰應該就很好吃了。
我也想過外帶一桶,回家自己加上現煮的芋圓,再淋上鮮奶油享用。
這樣,就可以不必強迫自己在台中當地,吃到肚子痛了。(蓮心冰又有救了)
Posted by 六月 at August 24,2007 13:56
親愛的咪咪將

有機會可別錯過。
美食還是最直接的安慰,不過也不是完全不會有報應就是了。 (嗚,我要節制一點了)


親愛的Norma

每次要相中第10名也不簡單。
能拉就是福!我在車上汗毛直豎時,想到的正是妳呀。回憶起世界各地的美景時,都會一並留下福氣和廁所的回憶。

某好爸爸還真壞。(譴責)
(但是撇清)

還有,我的食量其實若能小一點,其實是比較好啦。
畢竟我的體重,理想與實際之間,應該也有五公斤的落差吧?

想到那天的功夫鴨,用鴨油慢慢嫩煎的鴨腿,啊,我中午也是吃鴨腿便當說。
只不過是快手快腳的香港人剁的鴨腿,而且價錢只有八分之一。


親愛的噗

我猜最近若有機會去亮晶晶,大概排行榜上的熱門點心都吃得到吧?
那些每天可以報到的傢伙,哼。

是啊,阿均嘟嘴是真的很可愛!(老王賣瓜)
Posted by 六月 at August 24,2007 14:12
鼎王的麻辣鍋!(哭泣)

去鼎王的那次,礙於現場有外國人,不好意思吃那聽說鎮店之寶的鴨血。(哭泣)
Posted by 阿熊 at August 24,2007 23:49
阿均嘟嘴真可愛+1!^_^

又,下次,如果有下次的話,可不可以留個一碗給厚臉皮的鄰居呢?(=////=)
Posted by 麗子 at August 25,2007 10:54
是說那鼎王好像真的很讚?(連驕傲的高雄人PH都稱讚鼎王好好吃)


瑪露連嫩仙草也可以宅配送貨啊,他們電話是04-22288359。
一桶嫩仙草是120塊,應該可以加買芋Q這類的配料,打電話去問一下就知道,我自己覺得就算一個人吃一桶也不是什麼難事(號稱是5-8人份,但是夏天吃這個感覺真清涼舒服)
現場買一碗有配料的好像就是40還是50塊?愛好者還是買大罐的吃的比較爽XD
Posted by 小雨 at August 25,2007 11:03
感謝六月的報馬,原來新竹也有在賣,所以我也吃到了。(滿足)

一碗含配料是三十元啦。
Posted by 叔叔 at August 25,2007 20:08
三十元?
新竹價位比較低嗎,還是也跟健行店一樣禮拜五減價10元?
(台中的各位,週五是可以瘋狂來三碗瑪露連的好時機啊)
Posted by 小雨 at August 26,2007 13:44
今天在亮晶晶那裡吃了台中東海雞腳凍呢!
哎呀哎呀,臺灣熱門美食還有些什麼?通通報上來吧!
Posted by 小狐狸 at August 27,2007 21:10
聽起來好像魔女宅急便唷。

==
台中的好康,我怎麼都不知道啊,真是汗顏。
Posted by PowerOp at August 28,2007 11:04
不好意思, 我真的得很低俗地說:
拉肚子, 要比拉不出來好太多啦~~(吶喊)
神經很小條的我, 長年飽受腸燥鬱的催殘. 不是塞得不能動彈, 就是又痛又快地一瀉千里. 到了國外, 絕對是要水土不服, 冷汗直流地衝來衝去. 所以旅遊時, 一定要選擇洗手間亮晶晶的先進國家啊...
Posted by Norma at August 30,2007 05:52
瘋狂來三碗?這是什麼意思?(睜大眼睛)

人家我以為至少來個三桶才能算是瘋狂吧?三碗嗎....只能說是很有自制力?XD
Posted by 小狐狸 at August 30,2007 15:36
覺得樓上有人在閃光?

(眨著無辜的眼睛)
Posted by 瑪姬 at August 30,2007 20:02
我沒有吃三桶~ 最多半桶而以


(裝無辜)
Posted by 娜 at September 1,2007 09:14
親愛的阿熊

哇,沒想到我已經累積了那麼多留言沒回?

我也覺得在鼎王配料隨便點就好了,好吃的其實是凍豆腐與鴨血啊。
有外國人在場,那就乾脆一起機會教育吧?


親愛的麗子

那個,雖然有好東西是不會忘了喊鄰居一聲,不過,有時候遠親還是贏過近鄰,
要吃瑪露連也許跑一趟板橋快一點?
打完纖白光後,來一碗黑呼呼的嫩仙草,剛好。


親愛的叔叔

動作很快喔,禮拜五才剛聽說,
禮拜六就有回報了。


親愛的小雨

恭喜恭喜,不知道小雨有沒有把電腦帶進醫院裡呢?
吃的飽飽之後直接去生小孩真是太猛了。

瑪露連在台中現場買好像是介於40至50間,才吃過馬上又忘記了,真糟。
這樣看來,新竹好像是有比較便宜?

小雨的好口福一直持續到了懷孕最後期,真讓人羨慕。
等月子做滿了後,再找驕傲的高雄人PH一起去吃鼎王吧?
Posted by 六月 at September 2,2007 02:02
親愛的小狐狸

其實就算不加鮮奶油,應該也一樣鮮嫩爽口吧?

以前在嘉義市中正路(二通)的某銀行前,就有一攤仙草冰,別的什麼都沒有,就光賣仙草。
老闆梳頭的方式和舀仙草的動作神情,完全顯示出認真不茍的性格。
每天光是幾桶仙草冰賣的精光,因此樓厝聽說也買了好幾間。

光是仙草就好吃了。夏天尤其。
加上了鮮奶油和芋圓,是讓口味新鮮,也變的四季皆宜了。
( 賣冰的老闆,總希望還是可以多賺個半年的錢啊 )


親愛的Powerop

宅配萬歲!

台中的好康還很多喔,我每次去就會想買的,還有日出的乳酪蛋糕和鳳梨酥。
下次還想試試某家復古的三明治,就是那種對切成三角型,然後裡面只有塗上美奶茲,夾上蛋皮和火腿。

啊啊,想到就餓了。
Posted by 六月 at September 2,2007 10:03
親愛的Norma

無論如何,很想上卻不能上,是最慘的事了。
到了冷汗直流的程度時,恐怕不管廁所多麼不亮晶晶,也都要閉著眼睛鼻子,將就將就了。

我本來幾乎是鐵胃銅腸,除非感染了什麼急性腸胃炎,不然拉肚子可多半都只是我請病假的藉口。
這可是最沒辦法查證的藉口了,感冒還得裝頭昏鼻塞,不過拉肚子卻沒辦法表演給別人看了。


親愛的瑪姬

某流派的SPA的療程,最後一道程序是必須要供應一些輕食和花草茶,才算是完整。
日本人吃中華料理,既然很喜歡以杏仁豆腐當甜點,感覺上嫩仙草,似乎也有異曲同工之妙?

考慮列入亮晶晶診所夏季末日式療程後的招待,如何?
低熱量又養生的本土派點心。


親愛的娜

一次能爽快半桶,
聽起來很誘惑。

啊啊,又要來宅配萬歲了嗎?
Posted by 六月 at September 2,2007 11:47
哇!!一天三碗喔
看來妳真的很喜歡
以前我也很迷,聽說有個同事一次都是買一桶回去吃
不過減肥是終生志業呀,我只敢偶爾一碗解饞
呵呵

台中好吃的東西真的超多的,我去台北一年就決心長駐台中了, 哈哈
Posted by minorta at November 4,2007 21:52

親愛的minorta

喔!初次見面~

不好意思,一般新朋友我都會很快招呼的,這陣子實在不曉得怎麼,忙亂一團。
怠慢了怠慢了。

減肥是我終生逃避的課題吧,嗚~
這陣子加班多出來的肉肉,目前正幻想著不運動不節食不打針不吃藥,會不會自然代謝掉?
(實際點吧!)

台中好吃的東西是很多,餐廳都是寬敞又明亮,天氣好馬路又大條。
不過,據說麻辣鍋鼎王在台北開分店了。然後,雖然沒有瑪露連,最近倒是開了很多家鮮芋仙?
鮮芋仙的仙草是遜色了點,不過招牌口味底下鋪著的仙草冰沙卻很清新可口呢。
Posted by 六月 at November 17,2007 16:43