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到了這種時候,妳就會很希望自己的食量,
是可以受意志驅使的。
我(很)可以撐著不睡。
意志無限但,胃的彈性還是有限度的。
如果能夠再多裝下些東西,就好了。
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起初當然不是只為了吃喝。我們有更值得尊敬的理由。是三個分住在不同城市裡的老朋友,想要聚一聚。
那就選在台中吧?我們商量著。台中對大家都方便。
我也好久沒去台中玩了。
還可以去順道去看看預產期將近的T。
既然要到台中,也許我們可以先到豐原和慈碰面。再驅車到台中。
不是聽說,豐原很多好吃的?
這個念頭一旦出現了。就讓那本來已經有很多正確任務的旅程,變得更讓人期待了。
一定要去好好地吃ㄧ頓呀。(握拳)
雖然還不到排除萬難的地步。不過確實也遇到了些小小的阻撓。比如。
前幾天英俊的小底迪興匆匆地打電話來。
這週末會上台北喔。
好棒。可是我要去台中耶?
(台中非去不可嗎?)。底迪沉默了一下下。等著我接口說要改變計畫。
。。。。。。。。。
(我很難得來一趟台北耶!)
好吧。他只好怏怏地,略帶責備地說。那也沒辦法了。
真可惜。那麼剛好。我有去南部時再去找你吧。我安撫地說。
(底迪,姐姐我還願意安撫,完全是看在你英俊的份上呀)
無論如何。台中非去不可。
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色誘不成。那正經事呢?
我的無休經理也打電話來了。有一份工作他跟我預告很久了。
像是怕我周末就亂跑?
上禮拜就開始跟我亂開支票。
有有有。他保證著。我東西一弄好就交給妳。馬上就有很多工作要交給妳。
(先別走遠)
不過一直到了這禮拜他才打電話來。
來了來了。他精神抖擻地宣告(彷彿我期待很久了),
妳的好戲要上場了。
唉呀。忍不住發牢騷了。上禮拜就你說要加班,害我跟人家約了還特地改到這週末來說。
那可真不好意思。無休經理陪失禮。害妳上禮拜沒去成,這禮拜又沒辦法去了。
誰說不去了?我立刻堅決地表示,去還是要去的。要加班的工作。那就只能回來再趕給你了。
掰掰。(掛上電話)
無論如何。台中非去不可。
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可惜高鐵的車班滿載。不然我是很想藉著這機會體驗一下。儘管高鐵台中站在烏日。從烏日到豐原再回到台中,似乎不太順路?
被罵的滿頭包的高鐵。卻是一票難求。五折可見是很大的吸引力?再者,
嫌貨才是買貨人啊。
幸好還買得到台鐵的車票。
為了能成行。週五晚過了午夜之後。就開始努力加班,一直到清晨五點多才上床。小睡片刻。十點起床,再接再厲。穿著睡袍捲起頭髮繼續趕工。
午餐也是冰箱裡東西隨便弄一弄。終於在一點半前把手邊工作告一段落。
換好衣服出門。
先去山下的弟弟家,帶阿弟散步。只有周末我們才能讓他在太陽下奔跑。要不平日就只有月光下的夜間漫步。
湊湊數。
然後繞去中山北路買了吃吃看的起士蛋糕當伴手禮。
慈和T都是很厚禮數的人。每次見面都會帶些土產小點心。不知道是不是台中人都這麼貼心?
台北人也不能太失禮。
然後去搭捷運火車。
這是有捷運的方便處。兩點半的火車。直到兩點零五分。我還悠哉地在還沒暖身的士林夜市,買杯青蛙下蛋,準備上車享用。
難得我這麼準時就到了火車站。可一看告示牌,
誤點七分鐘?
好吧。七分鐘也還好打發。就隨便逛了一下地下街的the Body Shop。買了一條出清的舊款護唇膏。
護唇膏這東西很奇怪。儘管我已經有了不可動搖的愛用品牌(算是吧)。Elizabeth Arden的eight hour cream。但只要在路邊看到什麼貴的便宜的,還都是會騷動一下。
試在手背上十分滋潤(似乎什麼東西試在手背上都很棒?)。所以便高高興興地買下了。後來用起來也挺合意的。(考慮再去屯個幾條)
帶著新買的護唇膏和青蛙下蛋進站。那廣播卻毫無愧色地接著宣佈。因為機頭故障的關係。誤點22分鐘。耽誤大家的時間深感抱歉。
可那口吻。分明不怎麼抱歉。
等候近半個小時,車終於來了。一路慢慢開慢慢落後,不僅完全放棄守時的榮譽,到了新竹時甚至又,
又不爭氣地掛了。
車子靜止。
乘客便躁動起來了。
因為機頭故障的關係。機長透過廣播按捺大家,我們在此停留「一下下」。
「一下下」是什麼意思?
大家都火大了。
反正大家現在都盯死高鐵。台鐵可爽了?
誤點儘管一塌糊塗,只要沒出人命,大概都不會有人有興趣罵他。
不過就是兩個小時的車程,誤點就誤了一個鐘頭?
終於,車又慢慢開動了。
咻咻咻地略過城鎮。等速度開始對了。大家便鬆懈了。不計前嫌地翻開報紙。或閉上眼睛假寐,多少就
原諒了這車子之前的怠慢。(仍然氣惱)
等過了苗栗山區的幾個山洞。。。。
每每搭火車,我總是很期待這裡的景致。剛出了苗栗。還沒進入三義。從轟隆作響的山洞裡鑽出,視野會豁然開展。火車就從起伏綿延的潤綠丘陵穿過。
不知怎麼,百看不厭。
不過今天,妳看。
艷橘色的瑰麗夕陽,
金色棉絮般滿天鋪開的高積雲,
彷彿給細膩描繪上金漆邊。
好漂亮呢。這雲。這廣闊的天空。
心情不可思議地好轉。
如果每次心情低盪時都可以看到這樣的天空。
也許就不會再有壞心情了?
豐原就快到了。
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好久不見的慈。
更久沒見的Z。
要說平日電話實在太方便?那樣的聯繫讓人不覺得疏遠。要等到真見面時才想起來,其實已經
好久不見了。
說好要先去廟東夜市吃東西。
雖然氣惱火車誤點。到得晚了。不過彷彿就是要在這樣冬日昏闇的傍晚,
攤販熱鬧,燈盞紛紛亮起,
似乎才正是拜訪夜市的好時間?

夜市開頭的菱角酥。
老板一家人埋頭苦炸。動作儘管俐落,還是趕不及應付急急掏錢,殷殷等候的客人。
切對半的熟菱角沾上麵糊,
炸得酥脆熱燙。
菱角綿密,麵衣微甜帶著點彈性,
趁熱一口咬下,
怎麼可能不好吃?
夜市規模雖然不大,可是就一副臥虎藏龍貌,每走幾步路就有老店坐鎮。東西好吃的老攤子,自然散發出的那種氣勢。再加上在地人慈一旁熱絡介紹,
這家的滷肉飯超好吃的。兒子又帥。
這家的肉粽大家都說好吃,我是不太吃肉粽,都吃她的餛飩。
啊啊還有這家的蚵仔煎也很有名。
糟糕。什麼都想吃,胃只有一個呀。
我們走到巷子尾。金樹鳳梨冰。也是今天目標鎖定之ㄧ。
非常古早味的店面。
擦得乾淨的白鐵檯面。
一口透明桶裡漂浮著碗狀的杏仁露,
看來清涼。
一旁堆疊起來的五百CC玻璃杯。
則教人萬分懷念。
想起了小時候的夏天。
店頭這一鍋,
應該就是
鎮店之寶的鳳梨冰?

店裡賣的東西很簡單。
光是鳳梨湯就搭配出好幾種不同口味。
我們點了鳳梨冰,還有鳳梨加杏仁露。
非常經典的組合,
不過,
熱鳳梨奶茶是怎麼回事(好奇)?
鳳梨冰端上來。一嚐。雙眼發光。

別人怎麼喜歡我不曉得。不過這種,以砂糖(應該不是黑糖吧?)去熬煮的鳳梨,對我而言,簡直像是魔咒?
小時候剛搬到天母,除了一些美軍眷舍以外,還是滿地山坡水田,興建公寓大樓的工程正到處在進行著,為了照顧這些建築工人,就在三玉公車站有幾攤小吃攤,冬天賣肉粽麵線,夏天就改賣剉冰。
攤子簡陋。天天新煮的粉圓湯圓粉條大小紅豆等刨冰料,就裝在各色大小不一的桶子鍋子裡。老板娘料給的大方,滿滿的剉冰上會再澆上黃砂糖熬成的糖水。
魂牽夢縈。
成年以後我會喜歡的剉冰料口味,大抵都在那時定下來了。
尤其是自家煮的鳳梨。一並澆上的鳳梨湯汁會讓整碗冰都添上了滋味。
可惜以後就很少嚐到這樣厚工去煮的鳳梨。
每次在剉冰料裡看到鳳梨罐頭切丁。心中真是無限惆悵啊。
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好了。解決了我的鳳梨鄉愁。接下來是,幾步路之外,名聲響亮的清水排骨麵了。
店面小小。
人氣可旺了。
無時無刻都有人排著隊等吃麵。
來客川流不息。
老闆忙著把一盃盃排骨酥
整齊地排在托盤上,
送進蒸箱裡。
生意好到不行。
我們運氣算不錯的,大約排個十分鐘就有個挺侷促的位置空出來了。
還猶豫著位置不夠寬敞,老闆已經把麵端上來了。
怎麼?這位置不行嗎?
也對。沒什麼不行。
說不定就是要在這種小店面裡擠著膝蓋坐著,吃起來味道才好吧?
那麼,排骨酥也會勾起回憶?
在嘉義,我們吃筒仔米糕時,也會點一碗排骨酥來配。一般的米糕會附贈柴魚湯,不過筒仔米糕就不了,妳得另外點個湯。
排骨酥就很恰當。
就像這樣,老闆會從白鐵蒸箱裡,夾出一個白鐵小盃。倒出熱騰騰的排骨酥。
帶點甜的酥炸排骨再燉過。
湯滾油厚,
再灑上芫荽和芹菜。
這裡雖然是老字號的小吃。端上桌的排骨麵,
可不是想像中,吃巧的。
是份量札實的一大碗。可以當正餐的。
吃光。
完了。現在又更飽了。
雖然很撐。不過吃完了排骨麵,如果想買杯茶來解渴,不如就,買杯鳳梨冰怎樣?
可是別處喝不到的鳳梨冰喔。
於是我又外帶了一杯鳳梨冰加牛奶。(無可救藥)
店家用的牛奶,也是裝在很老式的玻璃瓶裡。像是那種用紙蓋子封頂的。非常可愛。
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慈就住在廟東夜市幾個街口外。離這種第一線戰場這麼近,倒底是幸還是不幸?
我們在慈家客廳聊天。也正好休息一下。
這不過是點心而已。
等會兒晚餐才要上場。
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今天的晚餐是鼎王的麻辣鍋。
好像有印象,以前來台中,慈都很想帶我們去吃鼎王?不過不曉得是什麼原因,最後都沒成行。
今天終於沒有任何阻礙了。
這家熱門的餐廳,在台中一家一家開,不過即使訂位了,通常到了現場也還是要等一下。
在那之前,我們得先去日出買乳酪蛋糕。怕等吃完火鍋,人家蛋糕店已經打烊了。
日出在台中開了三間店。我們去的是大隆路上的日出修道院。比較小巧可愛。
上次來的時候店員穿著深色的僧侶袍子,態度良好地招呼試吃各種口味的乳酪蛋糕,也讓人印象深刻。

至於蛋糕本身。綿密厚重。香醇不膩。我喜歡黑色曼巴的口味。打開來就有濃厚的咖啡香氣。甜度對我來說很剛好,可是對比較嗜甜的人來說,日出的乳酪蛋糕幾乎不能算甜點了吧?
這次想嚐試的,還有他的土鳳梨酥,標榜內餡不是用冬瓜糖,而是純正的台灣鳳梨餡。包裝也非常可愛。
試吃過後,季節限定的草莓乳酪蛋糕似乎沒有太特出,所以就照原訂計畫要了一盒黑色曼巴。一盒原味乳酪。和春節限定的鳳梨酥禮盒。乳酪蛋糕的再生紙盒,包裝簡約俐落裡,還貼心設置了大約五小時冷藏的乾冰。
那麼現在,要去吃火鍋了。
剛才的菱角酥、排骨麵和鳳梨冰還都跟我在一起。
什麼也沒有出去。
新的又要進來了。
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據說這家新遷移到漢口街的元老店,因為剛搬不久,知道的人比較少,所以我們才有辦法在週六晚上的黃金時段吃到。
果然還是要在地的領路。才知道有好康。
店裡禁止攝影。不過大概是禁止拍攝裝潢吧。印象中空間很寬敞,屋頂挑空。牆壁地板都用了大量深色石材。再點綴著東方風味的紙燈籠和竹枝。各桌的麻辣鍋底熱氣蒸騰。嗅嗅。彌漫著彷彿滷味攤上滷科學麵的香氣?
一入座先招待ㄧ壺熱玫瑰茶飲。
慈點了酸白拼麻辣的鴛鴦鍋。
據說麻辣比較好吃,不過這種時候,
配點酸白鍋的湯喝,
清爽的感覺也很好。
我們另外點了一壺冰烏梅汁,還點了
牛肉。
綜合自製肉丸。
老油條和
凍豆腐。
火鍋料我其實記不太得了。因為這鍋神奇的地方,是在麻辣鍋底是可以喝的。而且還,
好喝?!
舀起鍋底來,就能放心當湯喝?
雖然是小辣口味。不過對我來說,要喝下第一口,還是需要點心理建設的。
但是好喝。
店家提供的佐料很簡單。添加了醋的黑色醬汁,可以讓燙煮過的麻辣鍋料,口味溫潤些。粉紅色的醬料則是用來沾酸白鍋的。另外還有剁碎的蒜苗。就這三樣。乾脆俐落。
其實因為湯汁夠味。不沾料也挺好吃了。
儘管已經怕太飽,我還是盛了一碗白飯。
對不起,這是我的惡習。
吃火鍋怎麼能沒有白飯?
怎麼能沒有白飯?
慈說這家店的特色,鍋具都很厚重。不單鍋子是設計成鼎狀。鑄鐵的玫瑰茶壺,單手要斟茶也是有點吃力的。
再來店員上完菜後還會來個深深的,九十度的彎腰鞠躬。而且,
會主動幫忙加鍋底?
以前吃麻辣鍋,到後來總要羞答答地跟店家多要些鴨血和凍豆腐。既然是免費的,不好要個不停。
可這裡簡直是追著妳加。服務生在各桌間勤快地巡視,睜著狼虎般的利眼,只要發現哪個鍋子稍微空了些,不由分說立刻添滿。
熱燙鴨血堆成山。
不需要加鍋底了嗎?
不需要了嗎?
他們咄咄地追問著。
還想再多吃。
可實在力不從心了。
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T過來跟我們會合。
懷孕到後期的T看來有些疲累。而且不怎麼有食慾。於是我們散步到對面的繼光炸雞,附設有看來愜意的露天茶座,不過這天比我預期的要冷些,太輕忽因此,只穿著短袖針織衣和薄外套,秋天的裙子和靴子。
可以感覺到台中街頭的風從裙底鑽入。
所以我們要了室內的位置。點了杯熱金桔薑茶
T下個月就要生了。和
男友間的問題依舊。生小孩是個很大的決定。瞞著親友躲在陌生城市待產。更。
這是今晚最沉重的話題了。
生小孩正好是農曆年節。想來他的男友也被諸多理直氣壯的家庭活動纏身,找不到藉口溜出來看她吧?
我們想像著她在淒清醫院裡獨自生產。對著電話裡唯唯諾諾的男友叫嚷。
那我呢?你有沒有想到我是一個人在這裡?
那你女兒呢?還是沒跟著你姓,就不關你的事了?
撈撈茶杯底。像是要藉此驅逐腦中傷感的畫面。
裡面除了薑片以外,
還有滿滿的陳皮。
烏梅和金棗。
茶還是熱的。
唉。但是想要
嘆口氣。
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回到家裡時,已經是夜裡三點半了。
雖然車上有結實地沉睡了片刻。但這會兒還是全身上下都抱怨著睡不夠。
熱水淋浴後,是稍微振作起精神來了。不過,
玩樂後馬上被迫著工作,這傷痛如何慰藉?
周到的慈。果然準備了禮物。包裝多麼精巧可愛。
那麼,所謂的慰藉就是。
寶泉的小月餅。
還有日出的土鳳梨酥。
一杯熱茶。

寶泉的御丹波。細膩的白鳳豆沙的餡,裹覆著起司和完整顆粒的蜜漬紅豆,順口合諧。
據說曾經獲得日本天皇賞的榮譽?
日出的土鳳梨酥。
外皮奶香十足,
不用一般的冬瓜糖和香料作內餡,
嚐得到扎實的
鳳梨香酸與纖維。
也是好吃極了。
有了日本天皇和台灣鳳梨的加持。這一路,又工作到十點半。無休經理的電話到了。
我想他應該是早上八點就想打電話(問進度),
但是忍耐著。
好了。我告訴他。做好的東西已經丟上去FTP了。你去收吧。
(那。我要去睡覺了)
揭起我親愛的羽絨被。想著。如果可以現在睡個夠就好了。
可是不行。
等會兒還要繼續。
設定了鬧鐘12點半。
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難怪我總是需要很大聲的鬧鐘。