省錢大作戰!省錢料理特蒐!

省錢料理～利用剩飯變成南瓜粥～
金黃色的南瓜，微甜的滋味，吃粥時，淡淡的南瓜香氣充滿鼻息間，南瓜粥是一道可以讓人感到幸福的簡單料理。雖然簡單，但是營養可是百分百啊！南瓜粥也可煮成甜粥口味的，可以試著加點紅豆一起下去煮，別有一番味道喔。 ...繼續閱讀

省錢料理材料：

老薑一小段（約3克）

蕃茄3個（約450克）

傳統豆腐（田字大小）3塊

鹽適量。

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～阿基師的59元出好菜～
省錢料理：脆炒馬鈴薯
夏天颱風多，本篇教你颱風天也不怕漲的省錢料理。脆口的馬鈴薯，加上讓你飽足的蟹肉絲，就算是颱風天，也可以59出省錢料理
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四季豆炒肉末材料(4人份)

四季豆四兩 約十五元

絞肉四兩 約二十元

紅蘿蔔丁少許

鹽巴/醬油 總花費 35元



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～阿基師的59元省錢料理～
省錢料理菜名：蕃茄皮蛋湯

想做一道菜，卻不小買太多食材，媽媽們一定有這樣的困擾。這次阿基師要教你在59元的價格裡，善用食材，做出一道道美味的省錢料理。
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～阿基師的59元出好菜～
菜名：照燒漢堡肉
日式料理中最受小朋友喜愛的照燒漢堡肉，阿基師要教你用59元就做出來喔。不但便宜又豐盛的漢堡肉，在家就可以做出來的省錢料理。
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買菜哲學→買大量、分裝、冷凍
陳瑤琴喜歡去美式量飯店COSTCO，生鮮品漂亮、大份，平均每單位算下來較便宜。例如絞肉買回來分成9袋，每袋約4兩，每次拿取一份就剛好煮1～2種菜色。每天以各種不同口味變化，約7天可食用完畢。鱈魚是一組三條、透抽約七條一包，重新分開包裝、冷凍，每天只解凍當日所需食用菜色，就會保持新鮮，且避免細菌滋生。

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紮紮實實的四菜一湯。採訪當天，張家媽媽、爸爸、孫子（女）們，連同攝影記者拚了命的吃、還有剩菜，可再吃一餐；6~8人份絕對足夠！

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～阿基師59元出好菜～
菜名：豬排飯
59元就可以出一天碗的日式豬排飯!讓你想也想不到的省錢料理，簡單又不油膩的豬排飯，絕對不能錯過阿基師的豬排飯省錢料理。

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～阿基師的59元出好菜～
菜名：廣炒麵
家常有名的廣炒麵，不容易取得的麵條，阿基師教你用超省錢的泡麵做成。59元讓你做出一大盤美味又好吃的廣炒麵省錢料理。

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各位愛品嚐海鮮的老饕們，現今食物資源調漲，出門吃海鮮，ㄧ花就是幾千元，所以想要吃便宜又新鮮的海鮮嗎？在此我們提供您只需要花1張百元鈔票就可以自己在家中動手做美味又便宜的海鮮省錢料理喔！

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各位愛品嚐海鮮的老饕們，現今食物資源調漲，出門吃海鮮，ㄧ花就是幾千元，所以想要吃便宜又新鮮的海鮮嗎？在此我們提供您只需要花1張百元鈔票就可以自己在家中動手做美味又便宜的海鮮省錢料理喔！

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省錢料理大作戰

看省錢達人如何用100元搞定一天三餐

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在這個什麼都漲，薪水不漲的年代
省錢料理達人要教你省錢料理菜單的設計原則
你千萬不能錯過.....

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想要吃的好，又符合經濟原則
在這個不景氣的年代，省錢料理達人教你靠挑食材來省錢
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精打細算，今天要介紹這位超會省錢的安妮媽媽，她說錢有沒錢的玩法，假日全家一日遊可以不花一毛錢。另外我們要教您如何半價遊墾丁、澎湖，還有一千元就能住五星級飯店。

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～阿基師的59元出好菜～
菜名：雪筍鮮豆仁
鹹香下飯的雪裡紅，配上當季盛產的綠竹筍，不用花大錢，也可以享受到絕佳美味的省錢料理。

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～阿基師的59元出好菜～
菜名：風潮豆腐
夏日清爽的菜色，讓胃口不佳的你，也能夠補充足夠的營養，59元出好菜不但教你省錢，還讓吃飽也吃的健康。

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