June 19,2007
[慶端午] 熊媽包粽記！（包粽篇）
端午節熊府重頭戲：熊媽包粽記～～
Part 2
先來洗粽葉（唯一必定由小熊擔任的工作）：P
接下來要炒米囉！
先放很多豬油：P
米倒下去，再加泡香菇的水、鹽、白胡椒
重要的紅蔥頭也加下去
所有的紅蔥頭都是熊媽自己下去炒的，很辛苦！
（熊媽叮嚀：炒紅蔥頭到呈現咖啡色，快酥時就要起鍋）
繼續拌炒
中間加滷汁也下去炒
炒到六七分就好（米心未透），等會兒還要蒸！
米也準備好了，那就要開始包了！
以下請欣賞熊媽的包綜分段教學法！^^
兩片粽葉對疊（梗朝外）
折成一個適當的口袋狀
先放一點點米
依序放入滿滿的配料
再放入滿滿的米
對折
整型成漂亮的三角形
看熊媽嫻熟的手法，就知道經驗豐富！
不愧是年年包的練家子！
繫上線
這樣一顆就完成了！
綁好了一整串！
（今年一口氣包了80-2個！只有兩個是我包的～：P）
要下去蒸了！
（先倒熱水下去，讓米與粽葉充分吸收水分—熊媽的小密技）
包好的粽子已經下鍋，接著就等蒸好囉！
您是第
位訪客
接下來要炒米囉！
先放很多豬油：P
米倒下去，再加泡香菇的水、鹽、白胡椒
重要的紅蔥頭也加下去
所有的紅蔥頭都是熊媽自己下去炒的，很辛苦！
（熊媽叮嚀：炒紅蔥頭到呈現咖啡色，快酥時就要起鍋）
繼續拌炒
中間加滷汁也下去炒
炒到六七分就好（米心未透），等會兒還要蒸！
米也準備好了，那就要開始包了！
以下請欣賞熊媽的包綜分段教學法！^^
兩片粽葉對疊（梗朝外）
折成一個適當的口袋狀
先放一點點米
依序放入滿滿的配料
再放入滿滿的米
對折
整型成漂亮的三角形
看熊媽嫻熟的手法，就知道經驗豐富！
不愧是年年包的練家子！
繫上線
這樣一顆就完成了！
綁好了一整串！
（今年一口氣包了80-2個！只有兩個是我包的～：P）
要下去蒸了！
（先倒熱水下去，讓米與粽葉充分吸收水分—熊媽的小密技）
包好的粽子已經下鍋，接著就等蒸好囉！
您是第
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回應文章 
的確十分好吃
感謝多脂熊體恤不能回家的趕論文阿國
端午前讓阿國分享了好吃的粽子
幸福~~捏.
說到幸福
你想不想去大世紀看
【Always幸福的三丁目】
我明天交了論文可能會去看喔
感謝多脂熊體恤不能回家的趕論文阿國
端午前讓阿國分享了好吃的粽子
幸福~~捏.
說到幸福
你想不想去大世紀看
【Always幸福的三丁目】
我明天交了論文可能會去看喔
Posted by husserlstudy
at June 19,2007 17:55
多脂熊...？（挑眉）
有人皮在癢喔！（明年還想不想吃粽子啊？）
（這年頭說實話會招來惡報的你不知道嗎？）
恭喜阿國要交論文了！確實該大大慶祝一番！
看電影好啊！不過我晚上還要上課到九點半說（垂淚......）
這樣大概很難跟吧！
倒是我們有英文漢學讀書會，你有沒有興趣？^^
有人皮在癢喔！（明年還想不想吃粽子啊？）
（這年頭說實話會招來惡報的你不知道嗎？）
恭喜阿國要交論文了！確實該大大慶祝一番！
看電影好啊！不過我晚上還要上課到九點半說（垂淚......）
這樣大概很難跟吧！
倒是我們有英文漢學讀書會，你有沒有興趣？^^
Posted by Juicybear
at June 19,2007 21:33
傳說中的北部粽終於看到了。用蒸的…
怪怪…
怪怪…
Posted by 和碩睿親王
at June 20,2007 11:36
哈！其實我媽本來是中部人，
是嫁到了臺北才學包北部粽！
從小吃慣了，都不知道南部粽的味道是如何了呢？
（用煮的對吧！所以米都會糊掉了嗎？）
是嫁到了臺北才學包北部粽！
從小吃慣了，都不知道南部粽的味道是如何了呢？
（用煮的對吧！所以米都會糊掉了嗎？）
Posted by Juicybear
at June 20,2007 22:04
呆熊= ="
老媽做過南部粽你忘啦~
惡狸貓撇嘴不對味後從此娘就沒做過南部粽囉~
倒是那年我跟貍貓媽都覺得南部粽也很好吃~米飯跟材料融合的口味也不賴~
而且我其實還挺愛軟綿綿的米飯捏~
北部粽比較吃得到各種材料自己的滋味~
總之同樣的材料作出的南北粽的確不同~卻也各有風味囉~
老媽做過南部粽你忘啦~
惡狸貓撇嘴不對味後從此娘就沒做過南部粽囉~
倒是那年我跟貍貓媽都覺得南部粽也很好吃~米飯跟材料融合的口味也不賴~
而且我其實還挺愛軟綿綿的米飯捏~
北部粽比較吃得到各種材料自己的滋味~
總之同樣的材料作出的南北粽的確不同~卻也各有風味囉~
Posted by 豹仔
at June 22,2007 22:56
有嗎？@@......說真的我完全忘啦！
不過很想吃吃南部粽，尤其是包花生的那種！
簡單的口味也很吸引人！
不過很想吃吃南部粽，尤其是包花生的那種！
簡單的口味也很吸引人！
Posted by Juicybear
at June 23,2007 09:23
英文漢學嗎
要讀哪一本書呢
時間從甚麼時候開始
我們最近也有一個康德純粹理性批判讀書會
剛剛開始
你有沒有興趣呢
關於幸福的三町目
還不錯看
令人頻頻眼眶汎淚
要讀哪一本書呢
時間從甚麼時候開始
我們最近也有一個康德純粹理性批判讀書會
剛剛開始
你有沒有興趣呢
關於幸福的三町目
還不錯看
令人頻頻眼眶汎淚
Posted by husserlstudy
at June 26,2007 08:08
順便推薦一本書好了
我有一個學姊和它先生
創辦的公司--雅宴文創
推出的第一本適合大眾閱讀，老少咸宜的書籍
書名為：史丹利一定要熱血
介紹連結如下：
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010371142
有興趣可以去看看
我有一個學姊和它先生
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推出的第一本適合大眾閱讀，老少咸宜的書籍
書名為：史丹利一定要熱血
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有興趣可以去看看
Posted by husserlstudy
at June 26,2007 08:25
TO husserlstudy:
真的嗎？那當然是很有興趣啊！
你們的讀書會在何時？（七月中前的早上我不行喔～）
這學期修了1/2的純理批判導讀，還在想怎樣可以多學點呢！
有讀書會可以跟當然是求之不得。^^
西文漢學讀書會，J的想法是從期刊開始，
因為大家的專業領域不同，讀期刊可以各取所需。
目標一方面是訓練英文學術閱讀能力，
二方面可藉機接觸外國漢學研究法。
我覺得聽起來是蠻不錯的，時間什麼的都還沒定，
應該是等湊成團再說吧！目前有1-2個同學報名，
如果再加一兩個說不定就可以開團了，
不過我想時間最快可能也要到七月，等大家報告告一段落才會開始。
不知阿國會否有興趣呢？可以的話當然期待你加入囉！
或者是你知道哪些同學會有興趣，也可以幫我們詢問看看。^^
三町目沒看到真可惜，有機會再借VCD回來看；
你推薦的那本書很有趣，而且作者是Roodo的組員，
怎麼可以不推一下呢？^^ 謝謝阿國的推薦喔！
真的嗎？那當然是很有興趣啊！
你們的讀書會在何時？（七月中前的早上我不行喔～）
這學期修了1/2的純理批判導讀，還在想怎樣可以多學點呢！
有讀書會可以跟當然是求之不得。^^
西文漢學讀書會，J的想法是從期刊開始，
因為大家的專業領域不同，讀期刊可以各取所需。
目標一方面是訓練英文學術閱讀能力，
二方面可藉機接觸外國漢學研究法。
我覺得聽起來是蠻不錯的，時間什麼的都還沒定，
應該是等湊成團再說吧！目前有1-2個同學報名，
如果再加一兩個說不定就可以開團了，
不過我想時間最快可能也要到七月，等大家報告告一段落才會開始。
不知阿國會否有興趣呢？可以的話當然期待你加入囉！
或者是你知道哪些同學會有興趣，也可以幫我們詢問看看。^^
三町目沒看到真可惜，有機會再借VCD回來看；
你推薦的那本書很有趣，而且作者是Roodo的組員，
怎麼可以不推一下呢？^^ 謝謝阿國的推薦喔！
Posted by Juicybear
at June 26,2007 13:54
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