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May 18,2008

蕃茄肉醬義大利麵

從大姊那邊學了這道料理-蕃茄肉醬義大利麵
昨晚做了當晚餐,

[材料]
尖管麵2人份,洋蔥半顆,青葉辣肉醬罐顆(或新東陽辣肉醬),classico通心麵醬(蕃茄),乾羅勒葉少許,鹽&油少許

[做法]
1.先煮一鍋水,沸騰後將尖管麵放入,加少許油及鹽,約煮15分吧,忘了看時間?試吃看看自己喜歡的軟硬度,
2.另一炒菜鍋,放點油,將洋蔥切小段,先下鍋,拌炒,加一點點水,等洋蔥軟...
3.將肉醬罐頭裡的油稍為濾掉,以免太油,再將肉醬下鍋,拌炒,(ps.肉醬罐是快速的做法喔)
4.再下蕃茄通心麵醬,拌炒均勻,
5.等待麵條煮熟後加入sauce裡,拌一拌,就完成囉!!

裝完盤後,再灑上羅勒,開動囉~~~
970517_義大利麵


Posted by joycewusw at 樂多Roodo! │20:24 │回應(2) │引用(0) │Joyce廚房
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回應文章

昨天的型男大主廚有教10分鐘內煮成蕃茄肉醬義大利麵.還不是用現成肉醬唷..
有機會可以去找重播來看唷.^___^
Posted by 阿巧 at May 20,2008 18:16

呵,我大姊有跟我說,
我這是懶人輕鬆做法,做肉醬超級快的喔,都是等煮麵條時間,
哈,等我有空時,再來試試看~~
Posted by JoyceWu at May 22,2008 12:21


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