甦‧活‧人‧生-吃喝快樂 http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/cat_159320.html 張愛玲還是張愛玲，準確犀利得像把刀，對小說如此，對她自己的人生也不例外。 zh-tw Roodo Blog System All Rights Reserved 生炒花枝‧威士忌與恐怖份子
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/7616723.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/7616723.html 吃喝快樂 Tue, 18 Nov 2008 00:15:09 +0800 吃一碗讓人開懷滿足的牛肉麵


(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/7264487.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/7264487.html 吃喝快樂 Mon, 29 Sep 2008 22:55:34 +0800 叫我第一名的台客日本料理
昨天晚上和好久不見的李大胖同學約吃飯，原本打算前往的餐廳有些小狀況，於是我們立刻決定換地方，由於這段時間我不吃家畜家禽這些「地上跑的」肉類，所以當李同學提出南京西路老圓環附近的「第一壽司屋」的時候，我想都沒想就OK了。

李同學只說這是一家有五十年歷史的老店，過去很多黨政財團大老、資深饕客都大力推薦他們家的料理。在台北能超過五十年的餐廳非常少，敢自稱「第一」，還能夠這樣屹立不搖半世紀，想必有其可觀之處。

(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/3631705.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/3631705.html 吃喝快樂 Mon, 09 Jul 2007 22:16:24 +0800 賣相‧吃相──百勝廚的新加坡菜
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/3021117.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/3021117.html 吃喝快樂 Tue, 17 Apr 2007 16:31:47 +0800 台南‧阿霞飯店 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/3010499.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/3010499.html 吃喝快樂 Sun, 15 Apr 2007 20:16:08 +0800 我愛酒釀湯圓
當然這不是個絕對的標準，在我的本省朋友裡，也不是每個人吃到酒釀都一臉驚怕怪樣，不過甜酒釀和苦瓜之類具有極端評價的食物一樣，愛吃的人說起來一臉陶醉，受不了的人聽到都會掩鼻皺眉。
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2830607.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2830607.html 吃喝快樂 Fri, 09 Mar 2007 18:41:16 +0800 酸甜騷辣不等人 台南鱔魚意麵 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2830483.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2830483.html 吃喝快樂 Fri, 09 Mar 2007 18:39:56 +0800 始終如一的雞塊麵 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2830479.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2830479.html 吃喝快樂 Fri, 09 Mar 2007 18:37:42 +0800 車輪餅之前 人人平等
付上青春排隊等候的代價才買到手的東西，真的會比較好吃嗎？我不禁納悶地想著。
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2830471.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2830471.html 吃喝快樂 Fri, 09 Mar 2007 18:36:10 +0800 頂好哨子麵 一種讓人想起媽媽的滋味 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2830463.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2830463.html 吃喝快樂 Fri, 09 Mar 2007 18:35:20 +0800 最是迷人的平民煙火氣味 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2830459.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2830459.html 吃喝快樂 Fri, 09 Mar 2007 18:31:10 +0800 握壽司 不過就是要一個心甘情願
第二名是啥我已經忘了──誰會記得第二名？
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2811501.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2811501.html 吃喝快樂 Tue, 06 Mar 2007 15:59:50 +0800 誰來晚餐之 勺勺客
星期天晚上我跟兩個朋友約了去吃一家想了很久的店，勺勺客。這家店之所以有趣，在於以台灣的外省餐廳來說，川湘粵京浙已經三分天下得其二，以黃土高原一帶口味為主的餐廳，少之又少，但是勺勺客卻是曝光率很高的一家餐廳，在之前我就聽我最有交情的專業飯咖，李大胖同學，不只一次提到這家店的各種傳奇料理。

(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2435079.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2435079.html 吃喝快樂 Tue, 07 Nov 2006 18:41:18 +0800 我心中第一名的鳳梨酥，是這樣的… (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2178534.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/2178534.html 吃喝快樂 Thu, 21 Sep 2006 22:54:52 +0800 我的零食兒童年代
正準備要離開，突然有件東西抓住了我的視線──放大版、超大盒的森永牛奶糖。突然我心裡彷彿有些被打動的感覺。


(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/1848567.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/1848567.html 吃喝快樂 Tue, 04 Jul 2006 18:52:35 +0800 不只是辣椒
陰暗潮濕缺乏生氣的雨天，有什麼樣的料理可以讓人心情明亮起來呢？想了半天，眼前出現泰國菜的招牌：酸辣蝦湯。這道料理我吃過最好的在台北中泰賓館，小小的砂鍋裡上演著濃艷生香的戲碼，紅的蝦、青紅皆有的辣椒、綠色的香菜……活脫脫就是一個愛怨分明的色相，又酸又辣又嗆，喝下去卻讓人全身舒暢。

(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/1504829.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/1504829.html 吃喝快樂 Mon, 01 May 2006 18:09:09 +0800 松露—傳奇食材的不凡滋味 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/1409327.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/1409327.html 吃喝快樂 Thu, 13 Apr 2006 19:31:21 +0800 I love bagel !!
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＊採訪結束後吃過最多次：Fifi茶酒沙龍
共計和同事、同學、朋友、採訪對象等去了好幾次，菜色氣氛都不錯，商業午餐以及下午茶是我準備下回考察的項目。

＊幸福感滿分：路易十四
試菜的時候真的沒辦法坐在椅子上，因為好吃到忍不住想要站起來拍手，我跟攝影師和助理以超快的速度瓜分拍完的各式菜色，吃完真的有種熱戀的幸福感─這可不是誇張語法。

＊驚豔料理：卡奈基餐廳
美式和英式餐廳坦白說在我的印象裡就是：東西份量很多、薯條很多、很難吃等等，光是台北的T.G.I. Fridays就可說是這種代表，但是卡奈基餐廳的各國好菜，好吃到讓人嚇一跳！更重要的是，放假日想要來頓豐盛的英式Brunch，他們家有最齊全的早餐菜色！

＊好吃大碗又精緻：歐廚
這家我至少採訪後約了三次飯局在那裡，東西好吃沒話說，氣氛讓人覺得放鬆，而且重要的是，店主黃先生真的是個有魅力的掌櫃，總是能把所有人招呼得開開心心。

好了，不囉唆，還是請大家相信自己的舌頭，Bon Appetite ! (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/1298198.html http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/1298198.html 吃喝快樂 Wed, 22 Mar 2006 18:30:51 +0800 關於下廚，失眠以及其他


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