March 15,2007
廚藝馬虎卻誠意十足的陶板屋
呼...好久沒寫食記了...因為也似乎沒啥閒錢和理由去吃東吃西...
不過上個禮拜倒是有幸和朋友去了板橋的陶板屋...
因為和朋友都是第一次到陶板屋吃飯,所以先在網路上看他們的網頁...不看還好,看了真的是很餓啊...所以二話不說,趕緊飛奔到板橋去...
當晚到達餐廳外的時候,發覺餐廳外面站了一堆人...還好有先訂位啊!所以我們很快就可以入座了~ 雖然事先有先上網站看過,不過到了才知道原來這邊是制式化的套餐,不過因為網站上的照片很可口啊...所以雖然選擇不多,但是也無妨~
當天我們吃到的是春日宴套餐,包含沙拉(三選一),前菜(烤杏鮑菇),湯(四選一,飯糰(二選一),桑椹醋汁,主餐(六選一),甜點(四選一),飲料(十選一)。
我們一桌4人,點的餐點都故意不一樣,所以可以看看有什麼差別。
野蔬海鮮沙拉 - 介紹感覺很強,不過吃起來就so so...醬汁還蠻好吃的,可是蔬菜真的粉少~

海鮮水果沙拉 - 這道份量就很多了...朋友吃好久還吃不完~ 不錯吃~

烤杏鮑菇 - 還不錯,不過可能是先烤好太久了,有點涼掉了...>_<...

蝦味炸飯糰 - 據說是看起來像鯨魚...(哪裡像啊?! ̄□ ̄)

鰻之御飯糰 - 整個粉好吃啊...可能是因為我超愛吃鰻魚吧...這道真是合我的口味!

香蒜瓦片牛肉 - 應該要很好吃的一道,可是~送餐速度雖然很快,但是肉卻是平溫...而且,與其要說食物擺放的不好看,我倒覺得這牛肉是煎好直接丟到盤子的吧?!真的不誇張,這兩張圖中的肉都是剛送上來還沒動過的!右下那盤...看了真是食慾全消... ( ̄︶︶ ̄||)a "
既然都特地設計了三角形的盤子,就該好好擺才對,把食物丟成這樣要說廚房的廚師們是隨性呢?還是隨便?!而且他的香蒜已經變成苦蒜了...炸的太焦了啦!


陶板原塊牛肉 - 擺得好多了...可是看看他的配菜...一根花椰菜、一塊蕃薯、一片醃過的蘋果...這...也太寒酸了吧!雖然肉很好吃,但是旁邊能吃的蔬菜請不要馬虎好嗎?!

陶板雞 - 口味很普通,黑胡椒醬並沒有很特別... 不過由上圖和這張圖可以看來...這家的廚師還是適合乖乖的使用這種長方形的盤子就好了...

冷月紫米 - 很特別的盤子,這道甜點味道也很不錯~芋頭粉好吃啊...

紅豆抹茶奶酪 - 還不錯吃,雖然抹茶醬的味道並沒有特別出色,但是擺盤整個漂亮... 再度提醒我們,東西的擺盤跟好吃度絕對是成正比的。

香柚甜凍 - 我點的是這道...真的超好吃啊!!酸酸的再加上葡萄柚的果粒...o(^O^)o

黑麥奶茶 - 會點這道完全是因為沒喝過,想試試看新鮮的東西...ㄜ...他的口感其實就像我們早餐會泡的那種五穀粉的那種飲料,蠻香的...不過...這不是奶茶嗎?一點都沒有奶茶味就是了...

就如同我標題所下的,廚房做出來的東西真的還蠻馬虎的,我覺得比較推的就只有鰻魚飯糰和甜點而已~
不過很值得一提的是他的服務態度真的是一流啊!整個親切的態度只差沒噓寒問暖了吧...像我點的主菜來的時候,盤中食物的溫度已經有點冷掉了,在我反應之後服務生立刻送回去幫我加熱,還重新換過一個盤子~(雖然擺盤還是一樣差勁...╮(﹀_﹀")╭...)
不過這樣親切的服務態度在餐後寫問卷時倒是變成一種壓力了啊~ 明明餐點不怎麼樣,但是寫到會不會推薦朋友來時,本來是很想選"不會",但是又考慮到待會服務生可能又會過來"親切的"詢問原因.... 這樣事情就會變的很麻煩,所以還是選了"會"。唉~
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回應文章 
這家在那裡啊.....板橋離我家不遠....
妳這篇倒引起我好奇了^_
妳這篇倒引起我好奇了^_
Posted by 琳琳
at March 15,2007 13:49
怪了....明明留很長的啊. ...怎後面全不見了????下個月13日妳預約了嗎???我報二個^_
Posted by 琳琳
at March 15,2007 13:51
To 琳琳
留言不見的情形我也遇過...怪怪的~
以後送出留言之前先複製下來比較保險吧...
留言不見的情形我也遇過...怪怪的~
以後送出留言之前先複製下來比較保險吧...
Posted by Joyce
at March 16,2007 00:48
那個配菜...
看起來很像上一個客人吃剩的一兩根冷凍蔬菜就直接丟到下一個客人的盤子上的感覺...
不過甜點看起來倒是很好吃的樣子..
看起來很像上一個客人吃剩的一兩根冷凍蔬菜就直接丟到下一個客人的盤子上的感覺...
不過甜點看起來倒是很好吃的樣子..
Posted by 等我回去在一起去吃唷~
at March 30,2007 10:11
對啊,那個配菜真的是有夠誇張的說...
整個套餐下來還不便宜呢!
整個下來真的就只有甜點好吃~
整個套餐下來還不便宜呢!
整個下來真的就只有甜點好吃~
Posted by 等你回來是何年何月啊?
at March 30,2007 10:43


