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January 20,2007

御羊樓 - 愛吃羊肉的看過來唷！

上個禮拜趁考完，好好的玩了幾天。
其中當然少不了吃吃喝喝囉！

話說我們到了板橋三民路上的御羊樓...

御羊樓，顧名思義就是吃羊肉的！在仔細點講，就是羊肉爐吃到飽囉！去之前先在網路上做功課，本來想說應該羊肉應該會吃到很膩吧，不過沒想到以199元加一成服務費來說，吃到相當不錯的一餐呢！

當天我們大約是下午5點的時候去的，裡面竟然已經有人再吃了！不過好像是只有一桌。店裡面的裝潢雖然沒啥特別的，但是牆上有很多掛勾我倒是覺得很方便，因為我們去的當天有下雨，又濕又冷的，所以每個人手上不是外套、就是雨衣雨傘，一堆吃飯時的"累贅"。有了牆上的掛勾就不用把這些東西往地上丟了。


一開始先選擇湯頭，湯頭有兩種：清燉和紅燒。紅燒好像是口味重一點，偏辣。因為我們一群人真的是去那邊"吃到飽"的，所以我們選擇了可以吃很久比較不膩的清燉。事後也證明我們是對的，清燉是藥饍口味的，一開始湯就充滿當歸的清香，因為隨著之後放入的羊肉愈煮湯會愈濃，到一半時湯整個香到一個不行啊！

湯一來之後就可以開始去拿食材囉！以羊肉來說，有帶皮跟不帶皮的羊小排，羊大骨、羊肚、羊肝、羊心等等，火鍋料的選擇也蠻多的，有圖有真相！


上圖裡面的貢丸是羊肉做的，味道很特別！不輸一般的貢丸，店裡面還可以稱斤論兩的另外買呢！羊肚粉好吃喔！有機會去的一定要多吃一點！


羊大骨一樣要記得一開始就放啊！醬子湯馬上就會粉美味囉！而且大骨裡面的骨髓也是很美味呢！



值得一提的是這家的菜洗的算蠻乾淨的，高麗菜也是一片片撥開洗的，另外還有大陸妹和大白菜可以選擇。羊心很Q很好吃，和豬心有點像，不過再Q一點。羊肝也是不錯吃，不過要是會怕腥味的人就別嘗試了。


白蘿蔔也是記得要一開始就放，當天因為第一次沒經驗，白蘿蔔煮的不夠久所以有點沒味道。至於凍豆腐當然是一定少不了的囉！



這兩道菜是隨桌附贈的沙茶炒羊肉和羊油麵線。沙茶炒羊肉的沙茶味不會很重，反而還有點牛排醬的味道，不過很好吃。至於羊油麵線則是我第一次聽到看到也吃到的東東。一開始聽到羊油，直覺反應想到「棉羊油麵線」，當場整個囧啊！不過等到服務生端上來時，發覺跟一般南部吃法似乎沒啥不同，只不過南部是拌麻油或是香油罷了。所以吃了一點，發覺真的好吃啊！大家一定要試試！


再來就是沾醬了，嗯～大致上跟一般火鍋店會放的醬料沒兩樣，唯一店家自行調配的就是這個紅紅的醬，專門吃羊肉爐沾的，味道有點像是辣豆腐乳 + 辣豆瓣醬的感覺。不過聽同桌的朋友講這個醬還蠻普通的，就還沒什麼特別。我是因為第一次吃羊肉爐，所以沒得比較，不過也沒特別好吃或難吃就是了。





我們大家邊吃邊覺得這樣吃下來199元真的是太划算囉！服務生的服務態度也都很好，常常會來巡看看還要不要加湯。

雖然當天真的吃的很撐！不過現在看著圖片，寫著寫著也不禁餓了起來...可惜今年是暖冬，沒啥藉口可以好好的再去吃一次。嗯，寒流趕快再來吧！醬子又可以去好好的補一補囉！

Posted by fiennes522 at 樂多Roodo! │23:39 │回應(9) │引用(0) │哪裡有好吃的咧？
樂多分類：美食 共同主題： 好吃 工具：編輯本文
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回應文章
冷影大人來報到啦，
雖然是慢了點，
不過我出現的時間點也是很不錯的喔，
因為我是來慶祝你的新部落「滿月」的啦！
加油！加油！開張大吉！

ㄟ………

有沒有雞腿油飯和紅蛋啊？
Posted by Jin-Yi at January 21,2007 23:28
大冷到啦！

失禮失禮～
沒想到這邊隨便開張也一個月啦...
以後會好好更新的啦！要不然這邊太冷清囉！

P.S.大冷，現在紅蛋已經落伍了啦～～
Posted by Joyce at January 23,2007 00:51
看起來很不錯耶
照片上的羊肉看起來好像沒有很腥的感覺喔
下次再吆喝大家一起去吧~~
Posted by 下一隻兔子別叫阿咪好了 at January 23,2007 03:37
樓上的歐巴桑...當天我們可是有吆喝大家要來的耶...
是你們自己先落跑...沒口福...
Posted by 覺得你的暱稱很遜的J at January 23,2007 13:52
可惡~~~ 那我也要去大吃King pie, Spur的ribs, pizza, pasta, 喝一堆的rooibos tea, 德國豬腳還有那一間ㄉ啤酒和香腸, 葡萄酒..
Posted by 猴子真的很可愛但也很想吃羊肉爐 at January 27,2007 23:11
可惡，難怪你剛剛會問我懷念吃南非的什麼東西咧～
你這隻死猴子！！！
Posted by 啊啊...好懷念南非食物喔... at January 28,2007 00:29
阿~那個~~~ 姊妹們~

澳洲也素有不錯粗的東西拉~ 你們要不要考慮也來一起粗?
Posted by 荷馬辛普森 at February 25,2007 16:05
當然好啊～你出一半的機票錢，我就勉強勞駕我ㄉ尊屁過去吃～
Posted by 就等機票了 at February 25,2007 16:14

我是去永和店吃的喔!!吃完有許多想法~~
上次和家人到這間店用餐，吃完讓我印象深刻喔!!它是249元吃到飽餐廳優~~他們屬"御膳全羊料理"，羊鮮味美、食補養身、甘醇濃郁，道盡了「御羊樓」飽滿可口的風味食材。店內除了可以品嚐藥膳滋補的鍋底食材，還可想用師父們精心研發的快炒料理，一羊多吃的百變料理，滿足喜好嚐試多重味蕾的我們。上次點了清燉羊肉湯，裡面除了川芎、人蔘、紅棗、枸杞......等多種中藥材與多樣辛香料調製成的清燉羊肉湯底，有別於一般羊肉專賣店。除了養生外，它甘醇鮮甜且愈煮愈夠味的獨特湯頭，真是冬天進補夏季食捕的最佳選擇。另外，還有店內無限供應的羊肉肉燥飯，口味很獨特外，口感極佳且細膩滑順，吃起來彈Q柔嫩，毫無羊肉過柴的乾澀喔!!吃完，除了吃到了羊肉滿漢全席的感覺外，也吃出幸福，而且很滿足優!!當朋友問到羊肉去哪吃，第一個就想到這間店。

我是在下面這間網站發現這間店的，而且網站介紹台北市蠻多美食的，介紹的很詳細喔~~可以去看看!!
http://www.100.look.tw/Food/rest_home.aspx?rest_id=0000195&Plus=
Posted by 美食主義 at January 28,2008 17:16


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